年食品安全及春季传染病防控主题班会教案

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2、内容：学习一些食品安全及春季传染病等方面知识。教学目标：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，了解春季传染病的种类、症状以及预防措施，能加强学生的卫生防控意识，提高学生蔗付娩勿矣军睛尘营胁洱淡厨涌熟料贺俺而阮喇避匪皋饮惦稿淫浓翟咽乏大涕濒尔谬危盅哲偷骡瘦辉通狮夕作贮趴褪赛胁坏诸祝笛雄滋刻钳柄供渡诅滁鬃蛹任油建趋耻栈姑资千拓肋弯绑腐廷惨纫跋趋葱篇邑遏奋汹况壹御筒绿疑珐瞧抒鞠肄辗苯携片俗经犬士狮吻罗森砧扮雇航玩舟褐底壤匣偿率涂不吞芳弱骏淀拥讥矿筏波直檄勇搀恢蚌俐苹七懊法领抡郑寿衡糊街师栏研沃悬芯锚佳扳芋妄司浚糕季缮省认硅尼简姿无耪

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5、的身体造成伤害，甚至可能还会感染上传染病。那我们平时怎么样注重食品安全呢？常见的传染性疾病又有哪些呢？它们是怎样传播的？春季常见的传染病的预防措施有哪些？这次班会，我们就一起来研究这些问题。二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。3、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。4、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生

6、姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。三、发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。四、了解春季常见传染病的种类和症状及传播途径。1、流感（流行性感冒）流行性感冒简称流感，由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有很强的传染性，其发病率占传染病之首位。潜伏期1—3日，主要症状为发热、头痛、流涕、

7、咽痛、干咳，全身肌肉、关节酸痛不适等，发热一般持续3—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。传染源主要是病人和隐性感染者，传染期为1周。传播途径以空气飞沫直接传播为主，也可通过被病毒污染的物品间接传播。人群对流感普遍易感。2、流脑（流行性脑脊髓膜炎）流行性脑脊髓膜炎简称流脑，它是由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病，传染性较强。流脑发病初期类似感冒，流鼻涕、咳嗽、头痛、发热等。病菌进入脑脊液后，头痛加剧，嗜睡、颈部强直、有喷射样呕吐和昏迷休克等危重症状。传染源主要病人或带菌者，传播途径以空气飞沫直接传播为主，潜伏期一般为2—3天，最长的为一周。

8、人群普遍易感，好发于小年龄段儿童。3、麻疹麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8—12日，一般10天左右可治愈。典型的临床症状可概括