5.4.1细菌和真菌的分布课件新人教版

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1、第五章第一节细菌和真菌的分布学习目标：1.了解细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布2.细菌、真菌生存需要的条件如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；（P66，1分钟）菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。菌落细菌菌落霉菌菌落一、观察菌落任务1：细菌和真菌菌落的比较P67（3分钟）项目类别大小颜色形态细菌菌落真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状比细菌大几倍到几十倍多种不同的颜色细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？1分钟1、下列有关菌落的描

2、述正确的是()A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2、下列内容不属于细菌菌落特征的（）A.菌落比较小B.表面光滑、湿润C.菌落呈绒毛状D.易挑取Bc练一练二培养细菌真菌的一般方法：P67，3分钟牛肉汁：含营养物质琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质培养基成分培养皿1、配制培养基培养皿培养基琼脂牛肉汁培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养二、培养细菌真菌的一般方法：高温高压灭菌锅小结：培养细菌

3、和真菌的方法步骤配制培养基高温灭菌接种恒温培养探究：检测_________中的细菌和真菌提出问题：______________做出假设：______________实验方案：______________表达交流分析结果、得出结论探究：检测不同环境中的细菌和真菌P68-69,4分钟1.检测不同环境中的细菌真菌分布2.观察菌落与分析（1）制备培养基（3）采集不同环境中的细菌真菌硬币衣服笔手指不做处理？——接种对照（4）适宜环境培养恒温培养3.得出结论：（2）高温灭菌1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？为什么？2、为什么要用无菌棉棒？为什么培养用的培养

4、皿和培养基，在接种前必须高温处理？发现问题：3、实验中为什么要用两套培养基？4、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在同一环境下培养吗？适宜环境（如温度，光照）；在同一环境下培养实验组；对照组5、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？接种7、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（）A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实

5、验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。8、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（）A、接种B、种植C、培养D、接合CA细菌和真菌的分布P70（2分钟）不同环境都有细菌和真菌，分布广泛土壤窗台硬币口腔衣服、、、寒冷的极地高热的温泉推测细菌、真菌的生存条件是___P701.水分2.适宜的温度3.有机物4.有的还需要氧气你知道泡菜坛的原理吗？无氧蔬菜中的有机物乳酸菌乳酸（）微生物大量存在的地方微生物很难生存的地方达标测评练习P70,1、21、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（）A、火山口与熔岩

6、B、皮肤与体内C、超高温及超真空D、土壤与湖泊c2、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（）A、氧气B、有机物C、水D、适宜的温度A3、下列与细菌和真菌的存在无关的是（）A、饭前饭后洗手B、便后洗手冲厕C、经常进行家居消毒D、经常给花草浇水D4、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广练一练5、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变

7、质的食品，容易得肠胃炎。6、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。A能适应有盐的环境，B不能7、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？