《物质的变化与性质》PPT课件

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1、第30课物质的变化与性质热点一溶液的酸碱性与pH【提示】溶液的酸碱性是指溶液是酸性还是碱性;溶液酸碱度是指溶液酸碱性强弱的程度。常用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。粗略测定溶液的酸碱度常用pH试纸。【例1】结合下表中所列物质的pH判断,在下列各组物质中,分别能使紫色石蕊溶液变红、不变色、变蓝的是()A.柠檬汁、食盐水、厕所清洁剂B.牙膏、蒸馏水、肥皂水C.草木灰水、蒸馏水、柠檬汁D.橘汁、食盐水、草木灰水物质酱油厕所清洁剂血浆牙膏肥皂水橘汁草木灰水柠檬汁pH4.81.77.48.29.23.510.62.5D解析使紫色石蕊溶液变红的是酸性溶液,不变色的是中性溶

2、液,变蓝的是碱性溶液。厕所清洁剂的pH为1.7,显酸性,使紫色石蕊试液变红色,所以A错误;牙膏的pH为8.2,显碱性,使紫色石蕊试液变蓝,所以B错误;草木灰水和柠檬汁的pH分别为10.6和2.5,分别使紫色石蕊试液变蓝和变红,所以C错误。对点训练1.某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验,颜色如下:花种类花汁在酒精(中性)中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿试回答下列问题:(1)为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性,我选择________花汁,不选用其他花汁的原因

3、是因为__________________________________________。(2)取所选花汁少许分别滴入上述四种物质,请将所显颜色填入下表中:试验物质食盐水肥皂水汽水石灰水所显颜色大红花其它两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色粉红绿橙绿解析通过本题让学生熟悉一种判断溶液酸碱性的方法,并注意知识的活学活用。(1)根据表中的颜色变化,只有大红花的花汁在中性、酸性、碱性溶液中显示不同的颜色,即只有大红花符合指示剂的特点。(2)由题中的信息可知,大红花的花汁在中性溶液中显粉红色,在酸性溶液中显橙色,在碱性溶液中显绿色;食盐水为中性,汽水中溶有二氧

4、化碳为酸性,肥皂水和石灰水为碱性。热点二 溶解度曲线【提示】以固体溶解度曲线为载体,考查固体溶解度的概念和意义,溶质质量分数及其有关计算,饱和溶液和不饱和溶液的概念及其相互转变方法,以及物质的溶解和结晶的方法等相关知识。以固体溶解度曲线为载体,根据所给的实验、问题情景或图表信息等,考查读取信息、分析及获取信息的能力。【例2】下图是a、b、c三种物质的溶解度曲线,a与c的溶解度曲线相交于点P。据图回答:(1)点P的含义是:__________________________________________________。(2)t2℃时,30ga物质加入到5

5、0g水中不断搅拌,能形成80g溶液吗?________(填写“能”或“不能”)。表示在t1℃时,a、c两种物质的溶解度相等,均为20g不能(3)t2℃时,a、b、c三种物质的溶解度按由小到大的顺序排列是________________(填写物质序号)。(4)将t1℃时a、b、c三种物质饱和溶液的温度升高到t2℃时,三种溶液的溶质质量分数大小关系是________。A.c>a=bB.a=b>cC.a>b>cD.b>a>cc<b<aD解析利用溶解度曲线可以查出物质在不同温度下的溶解度,曲线中交叉点表示该温度下物质溶解度相同。从图中看出,t2℃时,a物质的溶解度

6、为50g,可见,t2℃时,50g水中最多只能溶解25ga物质,加入的30ga物质不能完全溶解。通过t2点作横坐标的垂线,与各曲线将得到交点,由交点的纵坐标读数比较出各物质溶解度的大小:t2℃时,c<b<a。t1℃时,各物质溶解度的大小为:b>a=c,饱和溶液的溶质质量分数的大小顺序亦为:b>a=c。当温度升高到t2℃时,尽管a、b的溶解度增大,但由于没有向溶液中继续加溶质,所以它们各自保持原来的溶质质量分数不变,而c的溶解度变小,c溶液中将有溶质析出,其溶质质量分数也将变小。对点训练2.(2012嘉兴)如图是a、b两种固体物质的溶解度曲线,据图可以得到的正

7、确信息是()A.a的溶解度大于b的溶解度B.b物质宜用冷却热饱和溶液的方法获取晶体C.t1℃时,a、b两种物质的饱和溶液中,溶质的质量分数相等D.t2℃时,100克水中最多能溶解的物质,b比a多C解析由溶解度曲线图可看出,当温度高于t1℃时,a物质的溶解度大于b物质的溶解度,当温度低于t1℃时,a物质的溶解度小于b物质的溶解度。由溶解度曲线可看出,b物质的溶解度受温度变化的影响不大,所以适宜采用蒸发溶剂方法获取晶体。由溶解度曲线可知t1℃时,两物质的溶解度相等,根据饱和时质量分数计算式溶解度,(溶解度+100g)×100%,得两物质的饱和溶液的溶质质量分数

8、相等。溶解度是在某温度下,100g的水中最多溶解溶质的质量;t2℃

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