《番茄育种南农》PPT课件

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1、第三章番茄育种番茄，别名西红柿、洋柿子、番柿，茄科番茄属一年生草本植物。果实营养丰富，具有特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱汁，用途广泛，深受广大消费者喜爱。随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大，现已成为我国主要的栽培蔬菜之一。第一节、番茄的种质资源与类型番茄原产南美洲热带密林。番茄是典型自花受粉蔬菜。2n=24。喜温、喜光。对日照时间不敏感。种植面积在全世界居蔬菜的第一位，244万公顷。20世纪初由传教士传入中国。广泛栽培于世界各地，但在我国仅有几十年的栽培历史，但已发展成为我国主要的蔬菜之一。番茄育种在国外开展较

2、早，而我国起步较晚，只有约四十年的历史。1983年番茄抗病育种列入国家重点科技攻关课题后，短短十几年时间取得了惊人成就。先后培育出具有不同特点（早熟、抗病、抗逆、优质、耐贮运、适于保护地、适应于加工等）的优良品种近一百多个。番茄原始材料种类繁多。国外早在1778年就开始了番茄的资源收集工作。据IBPGR（InternationalBoardforPlantGeneticResources）1987年报道，全世界共收集番茄种质材料32000份，到1990年超过40000份。我国自80年以来的二十年中曾先后组织了两次大规模种质资源收集

3、工作，共收集材料1912份。番茄（LycopersiconesculentuimMill.）在植物分类上属于茄科（Solanaceae,Iuss）番茄属（LycopersiconTourn）。该属又包括多个种，亚种和变种，各有特点，均可选作特定育种任务的原始材料。（一）番茄的分类系统番茄存在丰富的变种串番茄（二）番茄属的野生种和变种在番茄育种中，最常用的番茄野生类型为醋栗番茄、多毛番茄和秘鲁番茄。其次为总状番茄、智利番茄和多腺番茄。1、秘鲁番茄（L.peruvianum）秘鲁番茄属多年生、蔓性，茎半匍匐生，柔软带短毛。叶色绿而稍带

4、灰白，花序单轴或稍分歧，长5~9cm，其上有6~12朵花或更多，花萼小5片，花瓣鲜橙黄色，长10~13mm。雄蕊体短，圆锥形。果实干物质含量可达12.75%，含糖量2.47%，维生素C含量可达50.40mg%，含酸量0.73%。植株的抗病性很强，几乎抗所有番茄的病害。2、醋栗番茄（var.eupimpinellifolium）植株无长毛，叶小而小叶近全缘，植株无番茄的特殊气味或极淡，分枝细长，茎虽老也不带木质性。花序为长总状有时分枝的花序，长20~25cm，有时达40cm，有花30~40朵，一穗上基部果已成熟顶端尚在开花。果实圆形

5、，果色有红、黄两种，果实直径约1~2cm，二心室，干物质含量达8~10%。植株对多种病害有强抗性（如凋萎病、青枯病、叶霉病及镰刀菌等）。3、多毛番茄（L.hirsutum）一年生或多年生，生长极为繁茂。形态特征是枝叶和果实上都覆盖着长茸毛，茸可长达2.5~3.5mm。由于枝叶多毛使白粉虱和蚜虫难以侵为害。果实的干物质含量可达10.1%，全糖量1.66%，胡萝卜含量较一般栽培品种高3~4倍，维生素C含量5.7mg%，植株能耐0~3℃的低温，甚至－2℃的短期霜冻，但在高温及干燥空气下生长很差。它对于多种病在（如叶霉病、斑点病、早疫病及

6、烟草花叶病等）都有很强的抵抗性。4、总状番茄（var.racemigerum）植物蔓性，有时具有极少的茸毛，叶形小到中等大小，叶面光滑，皱纹较少。不同类型的裂片有不同形状，裂片长形，大部分边缘为钝齿状。花序中等长度，约20厘米，花小形到大形。花萼较短。花柱通常比雄蕊低短，果实为浆果。大小与小樱桃到大醋栗相似。它可作为选育干物质含量及糖分高的品种的原始材料。这一变种具有强大的根系，抗旱性强，在选育种工作上也有重要价值。5、智利番茄（L.chilense）据国外研究智利番茄对缩顶病（病毒）具有高度的抵抗性，用它与普通番茄杂交可产生强健

7、的抗病杂种；智利番茄对凋萎病也有抗性，与普通番茄的杂种后代中有些对此病接近免疫；智利番茄对烟草花叶病及黄萎病的抗性也可通过杂交或杂交后再回交，传给栽培番茄品种。第二节、番茄的特性番茄的根系发达番茄高产栽培的几个要点第三节、番茄现代育种目标1、丰产性育种丰产是许多复杂因素的综合体现决定于单位面积株数该密度下单株平均产量单株产量构成因素：花序数、花数、座果率、果实大小。另外：株型、叶量、光合效率、抗逆性、抗病性等也从间接上影响产量。目前已有人提出高光效、低光呼吸、低补尝点等育种指标。2、抗病育种番茄抗病性育种一直是重要育种目标。是国家

8、农业科研攻关10大项目之一。番茄是一种病害较多的蔬菜，目前生产上引起减产或绝产的病害多达20余种。主要为：病毒病、晚疫、早疫、叶霉、青枯、立枯、脐腐、斑枯等，一方面由于其危害影响了产量和品质，另一方面，过量化学防治造成药物残留带来公害。3、品质育种