番茄生产及常规育种概况

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1、番茄生产及常规育种概况 番茄的重要性1.在世界范围内番茄是栽培最广、消费量最大的蔬菜作物。2.番茄品种类型丰富，既可鲜食作蔬菜又可作水果。3.番茄加工成制品种类齐全—番茄酱、沙司、汁、脯干粒等。4.各类番茄营养保健品:对多种癌症具有预防保健和一定的疗效。番茄及其加工产品是人们获取番茄红素最主要的来源。5.番茄在遗传学、细胞生物学、生物工程、分子生物学和基因组学等科学研究领域具有重要研究价值，常作为重要的研究对象及模式植物。其研究结果常常被借鉴用于其他作物。 世界番茄生产发展概况(1990-2005年)1990-2005年世界番茄生

2、产变化年份收获面积（千公顷）增长率(%)每公顷产量（公斤/公顷）增长率(%)19902443．71/2871．67/20054503．3984.34256．7848.2 发达国家与发展中国家番茄生产发展情况(FAO)年份收获面积（千公顷）每公顷产量（公斤/公顷）发达国家发展中国家发达国家发展中国家1990657.631786.086587.161503.641991630.721784.696702.691576.11992868.881982.867310.961813.61993858.262066.047131.471829

3、.991994880.492166.017736.581786.981995921.162242.448085.851886.791996871.592419.148224.161927.911997821.612460.188032.641965.541998862.032652.228088.691973.531999916.532883.219277.992071.062000885.532955.6310474.352029.82001869.532967.2410474.172120.692002845.143118.5

4、810906.662270.442003840.363277.8112259.832308.22004862.533557.9612464.192329.122005822.523680.8712809.882345.52•1990年发达国家面积为657.63千公顷,2005年822.52千公顷,面积仅增加164.98(25%);发展中国家面积为1786.08千公顷,2005年3680.87千公顷,面积增加一倍;•1990年发达国家产量为6587.16公斤/公顷,2005年12809.88公斤/公顷,产量增加近一倍;发展中国家产量

5、为1503.64公斤/公顷,2005年2345.52公斤/公顷,产量增56%. 我国与世界发达国家番茄生产水平比较国家19952005收获面(千公顷)每公顷产（公斤/公顷）收获面积(千公顷)每公顷产量（公斤/公顷）China474.372776.861305.05,1900万亩812.60,1219万亩2424.732917.79公斤/亩America192.386125.38166.676625.85Netherlands1.2050058.331.4047277.94Israel5.658920.495.807469.40Ja

6、pan13.705497.0813.005831.54我国鲜食番茄栽培面积约1100万亩，在现有生产力水平条件下，番茄生产多为一年2茬，复种指数高达70%，实际种植面积约为700万亩，亩产量应为5000-6000公斤。 美国番茄生产状况年份鲜食加工收获面积(千公顷)每公顷产量（公斤/公顷）收获面积(千公顷)每公顷产量（公斤/公顷）200152.9936124.44111.3275359.38（5000公斤/亩）200552.5738131.36114.2381002.94（5400公斤/亩） 美国鲜食番茄需求及生产新动向—Heir

7、loomTomato•Traditionalhybrid,supermarkettomatoesalllookthesame-round,pinkishredandoftenlackinginrobustflavor.•Heirloomvarietiesaredeepandrichincolors,variedsizesandshapesor“ugly”,notgrownfortravel&areeasilydamaged.•Heirloomtomatoesmightcostalittlemore,buttheconsumersl

8、ikeit. 荷兰现代化智能温室与番茄生产的特点•面积最大—1万多公顷(番茄2,000ha)•单位面积产量最高—长季节栽培，65公斤/m2;40,000公斤/亩荷兰现代化智能温室与番茄生产的最新动态•补光技术在番茄生产中的应用：10,000lux自