《永和豆浆餐饮方案》PPT课件

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1、1Jan2007印象·永和豆浆——永和豆浆餐饮方案之私人版本2009.5.12©EnterpriseIG20042永和豆浆，可能是世界上最好的豆浆能把如斯传统美食推陈出新并赋予其安居乐业幸福美满的文化内涵和健康速食的时代元素，唯有永和！在硝烟弥漫明争暗斗的餐饮江湖，大家一提到豆浆油条，马上就会想到“永和”二字，这是永和品牌的成功，同时意味着永和豆浆成为了中华民族传统美食的代名词！永和豆浆，可能是世界上最好的豆浆！永和豆浆，当之无愧是豆浆中的贵族！©EnterpriseIG20043无论笑容可掬的肯德基上校和滑稽古怪的麦当劳大叔如何攻城略地，所向披靡，以逾千家店面赢得中国快餐市场三成天下，但中式

2、快餐仍然占据着超过西式快餐4倍的市场份额……只是，中式快餐市场却一直处于一个群龙无首的状态……谁当上中式快餐的领头羊，谁就有可能成为中国快餐业的龙头老大！快意恩仇的餐饮江湖©EnterpriseIG20044永和豆浆与谁PK?遍及大江南北二岸三地的永和豆浆，所要面对的主要竞争对手不是“不败神话”的洋快餐，而是其它中式快餐品牌。可能是双雄并立相煎何太急的“永和大王”，可能是最近几年蹿红以原盅蒸饭PK洋汉堡的“真功夫”，可能是让厨师下岗的味千拉面，可能是“疯狂的鸭子”——北京全聚德烤鸭，可能是跑得比马快的内蒙古小肥羊……在当今金融危机的灰色笼罩下，谁被下魔咒，谁遇滑铁卢，谁出师未捷身先死，谁两手空

3、空铩羽而归，谁折翼，谁败北，谁攻城略地，谁所向披靡，谁是不败神话，谁是杀不死的小强……一场血雨腥风的群雄争霸战已无可避免……©EnterpriseIG20045我为永和开药方中式快餐的江湖，谁才是最后的武林盟主？永和豆浆餐饮方案之私人版本©EnterpriseIG20046方案愿景以“永远的朋友、和乐的家庭”为宗旨占领市场份额最大化打造全球中式餐点连锁第一品牌打造“中国麦当劳”有华人的地方就有永和豆浆此乃永和人共同愿景和终极目标©EnterpriseIG20047方案一吸引顾客、留住顾客和顾客忠诚是永和豆浆做大做强的秘密武器©EnterpriseIG200481.注入纯白浪漫青涩的爱情元素吸

4、引青年FANS往传统的豆浆油条里注入纯白浪漫青涩的爱情元素来吸引青年FANS（可做成广告）（具体参见林俊杰作词作曲并亲自演唱的歌曲《豆浆油条》，林俊杰也是雪碧，乐事薯片，麦当劳摇摇薯条与和路雪可爱多冰淇淋及网游和运动休闲服的代言人，还即将为蒙牛代言）广告效应可让人眼前一亮，原来传统的豆浆油条也可以很浪漫很时尚，从而吸引更多的青年FANS……©EnterpriseIG20049喝纯白的豆浆是纯白的浪漫望着你可爱脸庞和你纯真的模样我傻傻对你笑是你有种解药你说我就像油条很简单却很美好我知道你和我就像是豆浆油条要一起吃下去味道才会是最好你需要我的傻笑我需要你的拥抱爱情就需要这样它才不会单

5、调我知道有时候也需要吵吵闹闹但始终也知道只有你对我最好豆浆离不开油条让我爱你爱到老爱情就需要这样它才幸福美好我知道都知道你知道你都知道好不好别偷笑让我知道好不好别偷笑让我知道就好我喝完热豆浆眷恋着还想要你吃完金黄油条爱情又要再发酵歌曲：豆浆油条词、曲、演唱：林俊杰©EnterpriseIG2004102.打造养生养颜健康新概念吸引女白领打造养生养颜健康速食新概念，变身高端中低价绿色健康早餐，吸引广大忙碌的白领上班族尤其是女性白领的光顾。©EnterpriseIG200411豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但

6、比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。豆浆与健康养生©EnterpriseIG200412科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种

7、牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。豆浆与女性养颜©EnterpriseIG200413依托祖国大陆拥有爱好豆浆的文化传统，赋予永和生动难忘的文化内涵，让“永和”向往安居乐业、幸福美满的朴素心愿作为饮食文化深入人心，吸引广大的中老年顾客。3.赋予永和向往安居乐业幸福