《各大酒店集团》PPT课件

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1、希尔顿酒店的企业文化作者：姚琴喻媚颖潘亚青北京希尔顿酒店酒店由著名的希尔顿酒店集团管理，座落于北京东三环北路燕莎商务区内，毗邻中国国际展览中心、三里屯使馆区、农展馆，门前有民航大巴直达机场，是理想的商务住所。座落于京城新商务区及外交使馆区的北京希尔顿酒店，毗邻北京机场高速公路，交通便利。酒店均配有独立的温控系统、分体式淋浴、小酒吧、茶/咖啡设施及可接收国际卫星节目的TV，个人电脑接口可实现快速上网。酒店拥有连天阁咖啡厅和云霄酒吧等餐饮设施。同时还拥有容纳400人的宴会及会议设施，包括同声传译、电视会议等.设施齐全的健身中心提供多种当今国际流行的健身器械及桑

2、拿室、蒸汽室、游泳池等，还设有配备专业教练的网球场和壁球室。商务中心提供全天24小时商务服务，酒店还设有200个室内泊车位。酒店整体环境温馨舒适，豪华典雅，是您公干、观光或购物一天后理想的下榻场所。酒店特色希尔顿酒店的管理理念希尔顿饭店公司已是世界公认的饭店业中的佼佼者。希尔顿饭店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。----康拉德·希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》，总结了自己一生经营酒店的经历、经验与教训，其中包括酒店管理的七条金科玉律：具有中国特色的希尔顿酒店具体说来，希尔顿饭店的成功得益于其

3、全面创新的管理模式，他们体现在以下几个方面：1、细分目标市场，提供多样化的产品2、高标准的服务质量监控3、严格控制成本费用4、以人为本的员工管理战略5、积极全面地开展市场营销活动6、利用新技术创立希尔顿的鼻祖康拉德·希尔顿是个精力充沛而能干的实业家，又是个实实在在的乐天派。他把自己的成功归结为：1、发现自己的特有天资2、有大志，敢想，敢干，敢憧憬3、充实4、对生活要充满激情5、莫让你所占有的东西占有了你6、有麻烦莫担忧7、担当起自己对这个世界的全部义务8、不要沉溺于过去9、尊敬别人——对任何人也不要鄙视10、不间断的满怀信心的祈祷希尔顿酒店管理七条金科玉律

4、（7信条）第一，酒店联号的任何酒店必须有自己的特点，以适应不同国家、不同城市的需要。第二，预测要准确。第三，大量采购。第四，挖金子：把饭店的每一寸土地都变成盈利空间。第五，为保证酒店的服务质量标准，并不断地提高服务质量，要特别注意培养优秀人才。第六，加强推销，重视市场调研，特别重视公共关系，利用整个系统的优势，搞好广告促销。第七，酒店之间相互帮助预订客房。返回具体说来，希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的管理模式，他们体现在以下几个方面：1、细分目标市场，提供多样化的产品2、高标准的服务质量监控3、严格控制成本费用4、以人为本的员工管理战略5、积极全面地开展

5、市场营销活动6、利用新技术希尔顿酒店的经营策略特许经营扩张市场希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。20世纪50年代以前，希尔顿一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展的机遇。60年代希尔顿创立的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力迅速提高。90年代年希尔顿开始实施“特许经营”方式进行拓展，逐步将出售自有的饭店，只保留管理权和特许品牌权利。饭店管理公司逐步将业务重点转移到经营的高端利润区：品牌维护、市场促销等优势领域。2004年希尔顿品牌的特许经营比例已经超过了70%。品牌多元发展模式希尔顿采用品

6、牌多元化发展战略，希尔顿在对市场做了细致分类的基础上，采用“主品牌系列子品牌”的品牌多元化战略，利用各种不同的饭店品牌提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求，专攻各细分市场。例如希尔顿旗下主要品牌有希尔顿、康拉德、斯堪的克、双树、大使套房饭店、家木套房饭店、花园客栈、汉普顿旅馆、希尔顿度假俱乐部等，每一个品牌都有特定主要目标市场，从而极大地提高了希尔顿在全球饭店市场的占有率。微笑塑造品牌形象在希尔顿创业之初，他的母亲曾经对他说：“除了对顾客诚实之外，还要想办法使每一个住进希尔顿旅馆的人住过了还想再来住，你要想这样一种简单、容易、不花本钱而行之可久的办法去吸

7、引顾客。这样你的旅馆才有前途”。母亲的话让希尔顿沉思，如何才能达到既简单、容易，又不花钱且能行之久远的办法来吸引顾客呢？希尔顿想了又想，始终没有想到一个好的答案。于是，他每天都到商店和旅店里参观，以顾客的身份来感受一切，他终于得到了一个答案：微笑服务。于是希尔顿将企业理念定位为“给那些信任我们的顾客以最好的服务”，并将这种理念上升为品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中，从而塑造了独特的“微笑”品牌形象。创新个性服务项目希尔顿饭店集团十分注重以顾客需求为出发点，创新饭店产品与服务，从而给客人以惊喜。希尔顿在产品开发上采取诸多亲近客人的策略，针对游客离家

8、在外的种种不习惯与不方便，希尔顿饭店特别推出了TLC房间（即旅游生