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1、半胱胺,低聚糖,酶制剂杨禄良中国农科院饲料所北京挑战农业公司半胱胺•生长抑素•理化特性•半胱胺耗竭生长抑素•其他生理作用•提高猪的生产性能•实际应用中可能的问题生长抑素•Somatostatin(SS):SS,SS,SS142825•SS是下丘脑分泌的一种调节型多肽，在胰腺、胃肠道等组织也有产生，广泛地存在于中枢及周围神经系统、胃肠道、胰腺等组织。哺乳动物中以下丘脑浓度最高(28%)，而分泌量以消化系统最高。•抑制生长激素的分泌•抑制促甲状腺激素、胰岛素、胰高血糠素、胃泌素和胆囊收缩素等分泌。SS还影响消化系统的功能，抑制胃酸
2、、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、胰液等的分泌;抑制胃排空、胆囊收缩等运动;抑制消化道对葡萄糖、本糖、氨基酸、甘油三酯及离子的吸收。这些作用可影响动物对营养成分的消化吸收,从而抑制动物的生长生长抑素分泌的调节•免疫学方法:–Spencer等(1983)发现对SS主动免疫,羔羊生产大幅提高(immunisedagainstsomatostatinlinkedtohumanserumglobulin)–衍生方法:抗体,抗抗体•半胱胺理化特性(半胱胺半胱胺))••半胱胺半胱胺::β-Mercaptamine,Cysteamine(CS),Me
3、rcaptamine(MEA),2-Mercaptoethylamine•分子式:C2H7NS；分子量:77.1•结构式:HS-CH2-CH2-NH2•熔点：97-99℃理化特性(半胱胺盐酸盐半胱胺盐酸盐))•分子式:C2H8ClNS；分子量:113.6•结构式:HS-CH2-CH2-NH3Cl•熔点：62-70℃•半胱胺易溶于水和醇,易潮解，呈碱性反应,有不良气味。由于半胱胺在空气中不稳定，极易被氧化成为二氧化物,能与许多有机物起反应，是许多金属离子的络合剂，所以一般用半胱胺盐酸盐和磷酸半胱胺钠盐等衍生物半胱胺耗竭生长抑素(
4、1)国外研究•Somatostatininrattissuesisdepletedbycysteamineadministration.Endocrinology.1981Dec;109(6):2255-7.•组织中(胃和十二指肠)中生长抑素活性迅速降低.半胱胺耗竭生长抑素(2)国内研究•生长抑素耗竭剂--半胱胺促进动物生长的研究[博],林玲,1989,南京农业大学,韩正康•试验动物–大鼠–兔–肉鸡半胱胺耗竭生长抑素(3)•半胱胺促进大鼠泌乳的研究[博],王艳玲,1993,南京农业大学•半胱胺对AA肉鸡生长性能的影响及其机理探
5、讨[硕],刘金松,2002,浙江大学•半胱胺及协同应用对绒山羊消化代谢及产绒性能的影响[硕],徐军,2004,东北农业大学•半胱胺盐酸盐对高温季节高产奶牛生产性能的影响,[硕],张荣飞,2004,南京农业大学半胱胺耗竭生长抑素(4)作用机理•改变SS的结构,使SS活性降低[主要影响分子内S-S键]•降低SS的合成,半胱氨酸整合入SS减少•降解速度加快:?半胱胺其他生理作用•CS还可能通过抑制多巴胺-β-羟化酶的活性而抑制多巴胺(DA)向去甲肾上腺素(NE)转化，导致多巴胺含量显著升高，而多巴胺在下丘脑强烈促进生长激素的合成和分
6、泌，从而促进动物生长•提高瘦肉率(GH):韦习会,2003•提高泌乳量(奶牛,夏伦志,2005)•消化酶(液)分泌[SS抑制分泌]•免疫功能半胱胺对仔猪生长的影响张石蕊,2004.120ppm(有效含量)半胱胺对仔猪生产性能的影响每周日服务一次,剂量80mg/kgBW[商品].韩剑众,2001半胱胺对仔猪血液激素水平的影响每周日服务一次,剂量80mg/kgBW[商品].韩剑众,2001半胱胺对生长猪生产性能的影响丁宏标,1994实验组每周给药一次，剂量为每公斤体重70mg，拌料饲喂半胱胺对母猪繁殖性能的影响姜树林,2005,华
7、扩达其他动物•肉鸡•奶牛•羊[毛]•罗非鱼:?半胱胺产业化•难点:稳定性[氧化,高温]•从89年到2000年间研究较少,最近5年开始活跃•国外研究很少,主要集中在中国•上海华扩达2002年9月获得新产品认证半胱胺实际应用中的可能问题•氧化:巯基很易氧化•高温制粒:熔点62-70℃•消化道溃疡:•负反馈与间歇用药:GH增加Æ细胞表面受体减少Æ对GH敏感性降低寡糖•简介•制备•作用机理•使用效果寡糖(Oligosaccharide)•又称寡聚糖、低聚糖，是由2-10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类。•
8、分子通式一般表示为(CHO)n,6105n=2~10，分子量约为300～2000道尔顿。•母乳中富含普通寡糖和功能性寡糖•普通寡糖：由α-1,4糖苷键结合，可以被动物消化吸收。•功能性寡糖：α-1,2和β-1,6糖苷键结合，不能被动物消化。但可以促进动物后肠内双歧杆菌和乳酸杆
