《禽类鸡鸭鹅》PPT课件

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1、禽类品种l家禽(Poultry)——家禽是指经过人类长期驯化和培育而成,在家养的条件下能生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类,主要包括鸡(chicken)、鸭(duck)、鹅(goose)、火鸡(turkey)、鸽子(pigeon)、鹌鹑(quail)、珠鸡(guineafowl)、鸵鸟(ostrich)等。来克航鸡Leghorn§体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红,公鸡冠较厚而直立,母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色§具有成熟早,无就巢性,产蛋量高而饲料消耗少等特点。标准体重:公鸡约2

2、kg;母鸡约1.5kg;年平均产蛋量为200以上,优秀品系可超过300个,平均蛋重为54--60g。蛋壳白色。RhodeIslandRedsbroiler§背部宽平,体躯个部肌肉发达,体质强健,体躯呈长方形。头中等大。单冠。脸部、肉垂和耳叶均鲜红色。喙褐黄色。胫、趾黄§适应性强。母鸡的色或微带红色。皮性成熟期约180d。肤黄色。羽毛呈深标准体重;公鸡红色,尾羽黑色。3.5--3.8kg;母鸡2.2--3.0kg。年生产蛋量为160--170个,高产者可达200个,蛋重为60--65g。蛋壳褐色,但深浅不一。白洛克鸡Rocks

3、broiler§生长快,产蛋多,肉质好,易肥育。§横斑洛克鸡;一般年产蛋量为180个左右,高产品系可达250个,蛋重56g,蛋壳褐色。标准体重:公鸡4.0kg,母鸡3.0kg;§白浅黄洛克鸡:年产蛋量为150--160个。蛋重为60g左右,蛋壳浅黑色。标准体重:公鸡4.0--4.5kg;母鸡3.0--3.5kg。CornishGame§科尼什鸡有3个品变种,即深花科尼什、白科尼什和红羽白边科尼什。我国引入的CornishGame为深花和白色两种。该鸡公、§肉用性能好。年产母身体结构都一样,羽毛坚蛋量为120个左右,硬紧贴体躯

4、。肩、胸宽广,胸肌、腿肌发达。两脚间距蛋重为56g,蛋壳宽,胫部粗壮。尾羽紧缩成浅褐色。标准体重:束,向后平伸,体型酷似斗公鸡4.5--5.0kg,母鸡。斗冠。喙、胫、趾均呈鸡3.5--4.0kg。黄色。羽色则随品变种的特征而异。九斤鸡CochinSilkie§♂1555g;♀1315g§具有独特的体型外貌,其乌皮乌骨乌肉是入药的主要原料。应在纯系繁殖的基础上进行品培系育§头小,颈短,脚矮,结构细致紧凑,体态小巧轻盈。桑椹冠:缨头。绿耳。胡须。丝羽。毛脚。乌皮。乌肉。乌骨。也有一些不全具备“十全”标准的丝羽乌骨鸡和单冠,胫、

5、趾无小羽等特点。海兰白W36由美海兰国际公司培育。商品代雏鸡可通过快慢羽自别雌雄。商品代鸡生产性能如下:0——18周龄成活率95——98%0——18周龄耗料5.67千克18周龄体重1.28千克开产日龄159天80周龄入舍鸡产蛋数322枚平均蛋重62.9克料蛋比2.1——2.3:1海兰褐由美国海兰国际公司培育。该鸡具有抗病力强、产蛋率高、蛋品质好的优点。其生产性能如下0--18周龄成活率96--98%产蛋率达50%周龄22周高峰期产蛋率91--96%80周龄入舍鸡产蛋枚数323枚平均蛋重63.3克料蛋比2.3--2.5:1海兰

6、褐鸡图片海兰灰鸡一、外貌特征海兰灰的父本与海兰褐鸡父本为同一父本(父本外观特征见海兰褐父本),母本白来航,单冠,耳叶白色,全身羽毛白色,皮肤、喙和胫的颜色均为黄色,体型轻小清秀。海兰灰的商品代初生雏鸡全身绒毛为鹅黄色,有小黑点成点状分布全身,可以通过羽速鉴别雌雄,成年鸡背部羽毛成灰浅红色,翅间、腿部和尾部成白色,皮肤、喙和胫的颜色均为黄色,体型轻小清秀。海兰灰配套系鸡种父母代照片海兰灰配套系鸡种商品代照片"农大3号"节粮小型蛋鸡"农大3号"节粮小型蛋鸡配套系以三系配套的模式生产商品代,参与配套的是W系(父本,矮小快羽系)、L

7、D系(母本父系,普通慢羽系)和LC系(母本母父系,普通快羽系)。配套形式如下:祖代W公×W母LD公×LC母↓↓父母代W公鸡×LDLC母鸡(雏鸡翻肛鉴别雌雄)↓商品代矮小型母鸡(快慢羽鉴别)新杨绿外貌特征1.全身花毛,带黑点,约占60%。2.全身花毛,带红点,约占40%。3.脚均为黑青色。成年母鸡为花羽偏黑、青腿产绿壳蛋、绿壳率占85%。2.我国地方品种§仙居鸡,蛋用型。§浦东鸡,肉用型。§惠阳鸡,优质黄羽肉鸡。§寿光鸡,优质肉鸡。仙居鸡§外型结构紧凑,体态匀称,头昂胸挺,尾羽高翘,背平直,具有蛋用鸡的体型。§♂1440g;♀

8、1250g§egg42.0g,170枚§该鸡种个体小,骨骼纤细,有较高的屠宰率,肉鲜美可口,特别是产蛋后期淘汰的母鸡,仍具有一定的肉用价值。浦东鸡(九斤黄鸡)§体型较大、呈三角形。§♂3550.00g§♀2840.00g§egg57.9g§是黄羽鸡中体重较大的鸡种。肉质较优良,但骨骼较大,

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