《饮料酒的标签标注》PPT课件

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1、饮料酒的标签标注其他标准、法规要求5饮料酒的标签标注标签标准使用原则2基本要求3强制标示内容4相关的标准、法规1常出现的标注错误6一、相关的标准、法规GB7718-2011《预包装食品标签通则》GB7718-2011《预包装食品标签通则》（问答修订版）GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》GB/T10346-2006《白酒检验规则和标志、包装、运输、储存》《食品标识管理规定》GB/T191-2008《包装储运图示标志》一、相关的标准、法规《卫生部办公厅关于预包装饮料酒标签标识有关问题的复函》卫

2、办监督函[2012]851号食品药品监管总局《关于进一步加强白酒质量监管工作的通知》食药监食监-[2013]244号GB2757《蒸馏酒及配制酒》GB2758《发酵酒及配制酒》《禁止食品加药卫生管理办法》一、相关的标准、法规各类酒的国家标准包括地理标志产品GB/T10781.1浓香型白酒；GB/T10781.2清香型白酒；GB/T10781.3米香型白酒；（还有酱香型、兼香型白酒等)GB/T20821液态法白酒；GB/T20822固液法白酒；GB/T20823-2007特香型白酒；GB/T20824-2

3、007芝麻香型白酒；GB/T20825-2007老白干香型白酒;GB/T27588-2011露酒（QB/T1981-94）；GB/T15037-2006葡萄酒；GB/T13662-2008黄酒等，以及GB/T21261-2007地理标志产品玉泉酒；GB/T21263-2007地理标志产品牛栏山二锅头酒等地理标志产品标准不再一一列举。二、标签标准使用原则GB7718-2011和GB10344-2005在饮料酒标签标注中的使用原则。一般情况GB7718-2011和GB10344-2005两个标准都要满足；（

4、1）GB10344-2005标准直接引用GB7718-2004条款内容的参照GB7718-2011相关条款；（2）当GB10344-2005与GB7718-2011发生冲突时以GB7718-2011为准；（3）三、基本要求1：GB7718-2011标示内容的基本要求三、基本要求3.1应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定。三、基本要求3.2应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。三、基本要求3.3应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内

5、容。例如：一豆奶产品标签标注本产品所含大毒蛋白优于乳蛋白三、基本要求基本要求不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。3.43.5三、基本要求食品标签标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用明示或者暗示具有保健作用3.6、不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。三、基本要求标注或者暗示具有预防、疗疾病

6、作用明示者暗示具有保健作用3.6、不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。三、基本要求标注或者暗示具有预防、疗疾病作用明示者暗示具有保健作用3.6、不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。三、基本要求容器上的吊牌不属于分离临时印制的食品标签的部分内容（如生产日期、配料表）不能直接与食品接触；更不能将白酒的生产日期纸签浸泡在酒液中3.7不应与食品或者其包装物（容器）分离。三、基本要求可以同时使用拼音或少数民族文字，

7、拼音不得大于相应汉字。（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）可以同时使用外文，但应与中文有对应关系；所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)3.8、应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。三、基本要求35cm23.9预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时（最大表面面积计算方法见附录A），强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。三、基本要求3.10、一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品

8、，每件独立包装的食品标识应当分别标注。3.11若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容三、基本要求2：GB10344-2005标示内容的基本要求GB10344-2005标示内容的基本要求（1）-（7）同GB7718-2011。注：个别文字不同、含义基本相同；（8）包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标识内容上的文字、符号、数字高度不