角蛋白废物微生物水解技术的研究

《角蛋白废物微生物水解技术的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、致谢谨以此文献给关心我的老师、同学、朋友和家人!，首先，感谢我的导师郑平教授。非常感谢导师多年来对我学业上的悉心指导、生活上的热心帮助以及人生态度上的积极影响。郑老师渊博的专业知识、严谨踏实的治学态度、真诚待人的品德风范以及追求不止的事业作风都使我受益匪浅．这些都将鞭策着我不断前进，成为我终生的宝贵财富。从科研的选题、开展到展后论文的定稿无不凝聚着导师的心血，值此论文完成之际，对导师多年来的谆谆教诲和无私帮助表示最诚挚的感谢!本论文的完成也离不开众多老师、同学和朋友的热心帮助与人力支持。在此要感谢环l‘系的胡宝兰老师(博士)、俞秀娥副教授和徐向阳教授，他们在科研

2、过程中给予了非常热心的指导和帮助并为试验的开展提供了诸多方便。此外还要特别感谢植保系的徐同教授，徐教授在真菌鉴定工作中的耐心指导为我提供了非常大的帮助。同样要感谢和我一起学习和生活的同学和朋友们。我们实验室是一个和谐、学术气氛浓厚、追求上进的集体．感谢实验室的卢刚博士、武小鹰博士、张少辉博士、郭夏丽博士、李金页博士、曾江宁博士、吴东雷博士、孙建平博士和本科生冯继勤同学以及已经毕业的林丰妹硕士和夏风毅博士；此外还要感谢项硕、方程冉、柯强、李勇先、丁伟林、王菝和同寝室的樊梅英、周德平、曹顺爱、叶伟红等朋友，他们都在工作、生活和学习中提供了无私帮助．带给我无限的快乐!

3、最后要感谢我的父母和爱人!在漫长的求学路上，家人无论在何种情况下，都一直给予我最大的支持和鼓励．对他们的感激我无法用言语表达．愿我学业的完成能令他们感到欣慰和幸福!时光荏苒，三年前刚步入华家池的情形还历历在目，而如今我要告别硕士生涯，向这里的一切说再见了：但是慈爱的导师、可爱的同学、美丽的华家池以及温馨和睦的实验室集体己深深留在了我记忆中并且永不磨灭。愿大家工作顺利、永远幸福!谭量量2003年5月于浙江大学浙江大学环境。r程顶士学位论文摘要我国拥有丰富的角蛋白资源，它们大多未被充分利用，有的甚至污染环境，造成公害。采用微生物水解技术，可将其转化成很好的资源。角蛋

4、白具有不溶于水和抗分解的性质，要将这项技术成功地应用于角蛋白废物的开发，必须找到高活性的降解菌株，建立合适的水解工艺并研创高效的水解装置。本课题针对羽毛角蛋白废物的资源化利用，进行了为期三年的系统研究并取得了如下研究成果：，1．分离了八个羽毛角蛋白的高效降解菌株I以某养殖场污水处理系统的活性l污泥作为分离源，分离纯化了两株放线菌(A1和A2)，三株真菌(F1、F2和F3)，三株细菌(B1、B2和B3)。试验证明，这些菌株都有很高的降解羽毛角蛋白的活性，其中以A1和F1的降解活性最为突出。菌株A1和菌株F1都能以羽毛为唯一的碳源、氮源和能源生长，将其接种于经过灭菌

5、处理的羽毛培养基中，振荡培养4～5天后可使整枝羽毛完全消失。1r、／●2．鉴定了一株高效羽毛角蛋白降解菌。商株F1能在马铃薯蔗糖培养基上生t长。28"C点植培养10天，菌落直径可达3cm，菌落生长较快。菌落无味，表面粉末状，正面呈淡粉红色，背面呈紫红色。菌丝有隔膜多核，直径2～3微米。子实体结构复杂，具有帚状分枝，产生成串的分生孢子，分生孢子椭圆形，表面光滑。未见有性阶段。初步判定菌株F1属于半知菌亚门、丝孢菌纲、丝孢菌目、丛梗孢科、拟青霉属(Paecilomyces)。迄今为止，国内外还没有拟青霉降解羽毛的文献报道。y3．试验了两个高效降解菌株(F1和A1)的

6、生长条件(营养条件和环境条件)。l在营养条件上，着重考察了钙离子和镁离子的添加效应。研究证明，两种离子对菌株F1和菌株A1的产酶及其酶活都有显著的刺激作用。在环境条件上，着重考察了溶解氧、起始pH值和温度的影响。研究证明，菌株F1和菌株A1皆为好氧性微生物；菌株F1产酶的最适pH值为9左右，最适温度为30"C=菌株A1产4．建立了菌株F，和菌株A，降解羽毛角蛋白的动力学方程。b究证明，这两个高效菌株的降解反应可用Briggs．Ha

7、dane方程(V=妄i‰)拟合。试验求得菌株F1：vmax=2．7959／(L-hr)，K。=1．1979／L；菌株A1：Vmax=

8、0．6619／(L‘hr)．Km=O．6289／L。在羽毛角蛋白浓度较高时(反应初期)，宜选用菌株F1，充分利用其反应潜力大的特点；在羽毛角蛋白浓度较低时(反应后期)，宜选用菌株A1，充分利用其底物亲和力大的特点。由于反应速度是决定生产成本的重要因素，选用菌株F1的经济性优于菌株A1。)，5，提出了羽毛角蛋白微生物水解的新工艺。扣先将收集的羽毛进行清沈，再进行加热预处理．然后采用特制反应器水解，最后从水解液中分离回收水溶蛋白，由水解残渣生产高蛋白饲料。采用该工艺，可从1kg羽毛回收水溶蛋白0．11kg，制得高蛋白饲料o．6kg。y6．研创了高效的羽毛角蛋白微生物

9、水解装置艏鉴垃圾堆肥和活