第二节海水“晒盐”第二讲

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1、二、固体物质在水中的溶解度既然大多数物质在水中是有一定的溶解限度的，那影响固体物质在溶剂中的溶解限量的因素有哪些？在日常生活中，我们常看到这样的事实：在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、碳酸钠在水中易溶解；油渍用水很难洗去，用汽油却很容易洗掉。由此可见：(1)不同物质在同一溶剂中的溶解能力不同。(2)同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。(3)同一种物质在同一种溶剂中的溶解能力与温度有关，一般固体物质温度越高溶解能力越强，但熟石灰相反，即温度越高溶解能力越弱。规律总结：固体物质的溶解能力与溶质和溶剂

2、的性质有关，与温度有关。1.溶质的种类的影响溶质的种类温度和水的质量改变的因素是：不变的因素是：2.温度的影响改变的因素是：不变的因素是：温度溶质的种类和溶剂的质量请你自己设计简单实验方案操作与观察：①向盛有0.5gKNO3的试管加入5mL水，振荡，观察物质的溶解情况。②向盛有0.5gCa(OH)2的试管加入5mL水，振荡，观察物质的溶解情况。实验现象。结论。①向盛有室温的约5ml水的试管中加入硝酸钾，振荡，直到硝酸钾不再溶解为止。②加热，观察溶解情况。③试管冷却后，把试管放在冷水中，观察现象。实验现象。

3、结论。2.温度的影响1.溶质的种类的影响结论与解释：1、在不变的情况下，不同种类物质在水中溶解限量______。2、在保持不变的情况下，当升高温度时，固体物质硝酸钾在水里溶解限量会_______。当降低温度时，其溶解限量会____。不同升高降低温度、溶剂的质量溶质种类和溶剂的质量条件——一定温度标准——100克溶剂（水）状态——饱和溶液单位——溶质的质量（克）在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度4要素固体物质在水中的溶解度如：在20℃时，

4、100g水中溶解36g氯化钠达饱和，我们就说20℃时，氯化钠的溶解度是36g。又如：60℃时，硝酸钾的溶解度是110克，说明在60℃时，100g水里最多能溶解110g硝酸钾。讨论：1、蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g的意义在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达到饱和。在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。温度溶质的质量溶剂的质量饱和溶液的质量20℃31.6g100g131.6g2、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：....溶解度/g2

5、001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/℃.硝酸钾....温度/℃0102030405060708090100溶解度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381692022463、溶解度的表示方法：（1）表格法、列表法：(２)溶解度曲线溶解度（克）温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901

6、801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不同温度下的溶解度不同。2：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。3：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。找一找５０度各物质的溶解度碳酸氢钠0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/℃100温度/℃熟石灰的溶解度曲线：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情

7、况：大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，例如硝酸钠、氯化铵等。少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g碳酸氢钠溶解度（克）温度（t）16015014013012011010090807060504030201020019018017010090807060504

8、030200硝酸钾氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析结晶情况1、降温结晶（又叫冷却热饱和溶液法）2、蒸发结晶适用于溶解度随温度变化较小的物质如:NaCl适用于溶解度随温度变化较大的物质如:KNO30.100.2070400102050608010030温度/℃熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出。B.A.