包装仓实施准低温储粮应用探析

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1、粮油食品科技第20卷2012年第1期仓储物流包装仓实施准低温储粮应用探析黄志军，金建德，陈明忠，刘林生，赵文莉(浙江省粮食局直属粮油储备库，浙江杭州310000)摘要:包装仓通过简单改造，配备围包散装安全储粮的基本设施，通过有效采取机械通风降低基础粮温、压盖密闭延缓升温、机械制冷控制粮温等主要技术手段，分析总结每阶段温度变化情况，为储粮包装仓实施准低温储粮提供一些经验和方法，供借鉴。关键词:包装仓;准低温;控温储粮;探析中图分类号:TU834．4文献标识码:B文章编号:1007－7561(2012)01－0055－03Anal

2、ysisontheapplicationofquasi－lowtemperatureinstorehouseforpackedgrainHUANGZhi－jun，JINJian－de，CHENMing－zhong，LIULin－sheng，ZHAOWen－li(GrainandOilDepotofZhejiangGrainBureau，HangzhouZhejiang310000)Abstract:Somesimplemeasurements，suchaspilingsomepackedgraininsidearoundthe

3、storehouse，reducingthebasicgraintemperaturebymechanicalventilation，delayingtherisingspeedofthetempera-turebysealingthestorehouseandcontrollingthegraintemperaturebyrefrigerator，wereadoptedinpackedgrainstorehouseinordertostorebulkgrainsafely．Thetemperatureschangedduri

4、ngstoragewereanalyzedandsummarizedtoprovidereferenceforstoringgraininquasi－lowtemperatureinpackedgrainstorehouse．Keywords:storehouseforpackedgrain;quasi－lowtemperature;storegrainincontrolledtemperature;ex-plorationandanalysis控温储粮技术是一种实用、经济、安全的绿色储形结构，表层做好防水隔热处理;仓壁厚25

5、0mm，仓粮技术，已成为科学储粮的重要手段，可有效减缓品内地坪为混凝土防潮地坪;仓房沿墙装有功率为质劣变，保持新鲜度，也可抑制虫霉生长，减少用药0．375kW排风扇5台，山墙装有功率为1．1kW排量，是绿色生态储粮技术的发展方向。但是包装仓风扇2台，仓房南北两面各有2扇门，门高3m、宽一般仓壁较薄，墙体为一砖墙(即1砖厚，一般为2．2m;配备东、西向各两组一机三道地上笼通风道24cm)，隔热性能差，仓内包装堆桩空隙度大(相比及通风连接口，预留粮面双层回流管连接口。散装)，受仓温影响较大，且不易实施谷物制冷和其1．1．2储粮P1

6、5号仓储存2007年龙游产早籼谷他隔热控温措施，在第五储粮生态区实现低温储粮2270t(其中包装8993包计630t，散装1640t)，出相对较为困难。为此，浙江省粮食局直属粮油储备糙77．4%，杂质0．9%，水分12．8%，堆粮高度5m。库结合仓房条件等实际情况，转变储存方式，合理制1．2方法和措施订通风降温方案，做好隔热密闭工作，加强粮温管1．2．1转变储存方式按照粮食围包散储的要求，理，辅之于强制机械制冷等相应的措施和方法，达到对包装仓进行简单改造，配备地上笼通风道及风道准低温储存的要求［1］。连接口，并采用包打围方式来

7、达到粮食散储的目的。1材料与方法围包与仓壁四周留有0．3m宽的通道，自下而上采1．1材料用八字桩、五字桩、三字桩、一字桩逐渐递减，围包堆［2］1．1．1仓房选择P15为试验仓，该仓房为东西走桩平整，并略均匀内斜(侧向散粮)。1．2．2通风降温充分利用自然冷源，分阶段、分向，长49．5m，宽18m，高7m;仓顶为钢筋混凝土拱时段采用综合机械通风技术进行降温通风，降低基收稿日期:2011－07－11作者简介:黄志军(1966－)，男，高级工程师．础粮温。瑓瑥仓储物流粮油食品科技第20卷2012年第1期1．2．3隔热密闭新粮入库时

8、，围包粮与仓壁之间温相同，但变幅较少，同时受到强制机械通风作业影用半包砻糠包填充压实，以减少外热对粮堆影响，粮响，局部变化无规律可寻;整仓最高点粮温从11月面采用约20cm厚的砻糠包压盖，要求做到平、紧、3日23．4℃逐渐下渐至1月26日的14．0℃，后又密、实;仓顶粘贴PE