面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

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1、面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材旅游经济学叶秀霜主编栗士春庞力萍黄谨赵永红参编内容简介本教材主要从旅游经济活动的特点出发，对旅游经济学进行了学科分析，对旅游消费行为、旅游者消费结构、旅游价格体系、旅游价格制定方法和策略、旅游价格管理和监督等进行重点阐述；同时运用乘数理论和旅游卫星账户，就旅游业对旅游目的地国家或地区、旅游企业的经济影响进行剖析；阐述了旅游投资决策的基本原理，介绍旅游投资项目的可行性研究及旅游投资项目评价方法与原理；最后分析了几种典型的发展模式，并在此基础上阐述了我国旅游经济的发展战略及旅游经济管理体制等内容。本教材具有这些特点：简明实用，尽量避

2、开艰涩难懂的公式、推导、证明等，做到由浅入深，注重理论与实践的结合，在定性研究的基础上加强了定量的实证分析与论证，从而具有较强的科学性和系统性。本书不仅可作为高等旅游职业教育和自学考试的专业教材，也可用于大专院校旅游管理专业教材。图书在版编目（CIP）数据旅游经济学/叶秀霜主编．—北京：北京大学出版社，2005.8（面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材）ISBN7-301-09300-4I．旅···II．叶···III．旅游经济学—高等学校：技术学校—教材IV．F590中国版本图书馆CIP数据核字（2005）第069409号书名：旅游经济学著作责任者：叶秀霜主编责

3、任编辑：桂春刘标标准书号：ISBN7-301-09300-4/G·1547出版者：北京大学出版社地址：北京市海淀区成府路205号100871电话：邮购部62752015发行部62750672编辑部62765013网址：http://cbs.pku.edu.cn电子信箱：xxjs@pup.pku.edu.cn印刷者：发行者：北京大学出版社经销者：新华书店787毫米×980毫米16开本14印张300千字2005年8月第1版2005年8月第1次印刷定价：24.00元前言我国旅游业起步虽晚，但发展势头迅猛。自1978年改革开放以来，短短二十多年时间里，我国已经从一个重点从事

4、入境旅游的旅游小国发展成为入境、国内、出境三大旅游市场全面发展的旅游大国，世界排名也从第41位上升至第6位。2004年，全年入境人次首次突破1亿，分别比2003年和2002年增长18%和10%；旅游外汇收入达250亿美元，分别比2003年和2002年增长43.7%和22.6%。中国被TTGAsia杂志评选为2004年最佳旅游目的地。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为第一大旅游目的地国和第四大客源输出国，届时中国旅游入境人次将达到2.1亿，国际旅游外汇收入580亿美元，国内旅游收入2.1万亿人民币，旅游业总收入将超过2.5万亿人民币，相当于国内生产总值的8%

5、～11%。旅游产业已经当之无愧地成为国民经济第三产业中的支柱产业，同时也进一步成为新世纪国民经济中的新经济增长点。与此同时，我国的旅游教育得到了相应的发展，特别是近几年旅游高等职业教育的发展更为迅速。高等旅游职业教育的目标是：培养现代旅游经营管理所需的技能型人才（而不是研究型人才）。为了适应这一形势的需要，必须加强旅游专业高等职业教育的教材建设工作。虽然目前也有一些旅游经济学方面的教材，但多数和普通本科院校教材区别不大，对高等旅游职业教育而言，往往显得过于强调教材的理论体系而缺乏一定的实践性。因此在北京大学出版社主办下，对本教材进行了重新定位编写。本教材共分9章，主

6、要从旅游经济活动的特点出发，对旅游经济学进行了学科分析，在论述旅游需求、旅游供给及相互关系的基础上，对旅游消费行为、旅游者消费结构、旅游价格体系、旅游价格制定方法和策略、旅游价格管理和监督等进行重点阐述；同时运用乘数理论和旅游卫星账户，就旅游业对旅游目的地国家或地区、旅游企业的经济影响进行剖析；根据旅游市场竞争与发展的态势，从旅游项目投资分析的角度，阐述旅游投资决策的基本原理，介绍旅游投资项目的可行性研究及旅游投资项目评价方法与原理；最后分析了几种典型的发展模式，并在此基础上阐述了我国旅游经济的发展战略及旅游经济管理体制、旅游经济管理行业管理及法规建设等内容。本教材

7、具有以下一些特点。（1）简明实用，理论以够用为原则，突出实用性。（2）教材编写过程中采用“概念驱动型”的编写方法，尽量避开艰涩难懂的公式、推导、证明等，做到由浅入深。（3）运用西方经济学与社会主义经济学的理论与方法，结合旅游经济运行的规律和特点，较全面地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。（4）内容全面，结构紧凑、简练，全书共分9章，基本上涵盖了高职类学生所需的基本理论和方法。（5）注重理论与实践的结合，在定性研究的基础上加强了定量的实证分析与论证，从而具有较强的科学性和系统性。本书不仅可作为高等旅游职业教育和自学考试的专业教材，也可用于大专院校旅游管理专业及相关