大白菜小孢子培养获得DH系的品质评价及耐盐性鉴定

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1、分类号S634密级UDC635.1全日制硕士专业学位研究生学位论文大白菜小孢子培养获得DH系的品质评价及耐盐性鉴定作者姓名：施柳指导教师：臧运祥副教授专业学位名称：农业推广硕士领域名称：设施农业研究方向：设施专用品种选育所在学院：农业与食品科学学院论文提交日期：2014年5月30号浙江农林大学2014年5月万方数据ZhejiangA&FUniversityDissertationfortheDegreeofMasterStudyonthequalityandsalttoleranceofChinesecabba

2、geDHlinesobtainedfrommicrosporecultureCandidate:ShiLiuAdviser:ZangYunxiangAssociateProfessorSpecialty:AgriculturalFacilitiesDateofSubmission:May,2014ZhejiangA&FUniversityLin’an,zhejiangprovince,P.R.ChinaMay,2014万方数据独创性声明本人声明，所呈交的学位论文，是受某某某项目资助，在指导教师指导下，通过我的努

3、力取得的成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已经作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果，也不包含在浙江农林大学或其他教育机构获得学位或证书而使用过的材料。与我一同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意。如被查有严重侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。学位论文作者亲笔签名：日期：论文使用授权的说明本人完全了解浙江农林大学有关保留、使用学位论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用

4、影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密，在年后解密可适用本授权书。□不保密,本学位论文属于不保密。□（请在方框内打“√”）学位论文作者亲笔签名：日期：指导教师亲笔签名：日期：万方数据摘要摘要大白菜（Brassicarapassp.pekinensis）作为重要的叶用蔬菜，在秋冬季节的蔬菜市场供应中占据十分重要的地位，也是我国栽种面积最大的蔬菜之一。随着人们生活水平的提高，对于大白菜品质的要求也越来越高，这就要求育种工作者培育出品质较好的新品种来满足市场需求。游离小孢子培养作为一种新兴的生物技术，可以帮助育种者较

5、快地获得双单倍体纯合植株（DH系），加快育种进程。本文对10个大白菜品种进行游离小孢子培养，对获得的不同DH株系进行了生物学性状观察、营养品质评价以及耐盐性鉴定。研究结果如下：1）基因型是影响大白菜小孢子培养成功与否的关键因素之一，不同基因型的胚诱导率各不相同。在供试的10个大白菜品种中有7个获得胚状体，胚诱导-1率最高的为‘北京特好吃火锅菜’，达到12.38胚·蕾；5个品种获得再生植株，共得到不同株系的再生植株56株。2）再生植株在生物学性状上具有较大差异，即便同一品种的不同株系间也各不相同。通过对莲座期、抽

6、薹期及开花期的叶形、叶色、皱缩程度、抽薹开花时间早晚以及花色等进行比较研究，发现再生植株与亲本差异较大。就花色而言，五个亲本都为深黄色，而再生植株中具有深黄、黄以及浅黄，其中深黄的有21.4%，黄色的有25%，浅黄的有53.6%。3）对莲座期不同株系的可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C以及纤维素进行了测定，各株系间的含量也各不相同。根据乔旭光得出的多元回归方程，对各株系的品质进行了评价与排序，感官品质最好的是Br51-6和Br45-5，较差的有Br45-2、Br47-3、Br53-2、Br53-12等。4）对36株

7、再生植株进行了150mM以及200mMNaCl喷施处理，通过表型观察以及生理生化指标测定，从中筛选出一些耐盐性较好的株系。耐盐性最好的有Br51-4、Br53-6以及Br53-23。关键词：大白菜，小孢子培养，生物学性状，品质，耐盐性I万方数据ABSTRACTABSTRACTAsanimportantleafyvegetable,Chinesecabbageisoneofthemostwidelycultivatedvegetablesoccupyingadominantpositioninthefalland

8、wintervegetablesupply.Withtheimprovementoflivingconditions,consumerswanttoeatChinesecabbagewithhigherquality,whichrequiresthebreederstobreednewvarietieswithbetterqualitytomeetmarketdemand.Asanem