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时间:2019-05-14
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1、养生杂记维多利亚宣言健康四大基石――合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡21世纪健康新格言是:“最好的医生是自己,最好的处方是知识。最好的药物是时间,最好的心情是宁静。”简而言之就是应尽量做到:“管好嘴,用好腿,不吸烟,少喝酒,好心态!”健康饮食习惯:1、戒烟限酒;2、不要吃的太咸;3、不吃霉变的食物;4、多吃新鲜的蔬菜、水果;5、少吃油脂等含油多的食物;6、少吃甜食;7、适量吃些粗粮;8、少吃或不吃煎炸熏烤的食品:用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品中含有苯并芘,它是世界公认的致癌性最强的毒物之一。焦糊食物
2、中的苯并芘要比普通食物增加10~20倍。合理的进餐次序:汤――素菜――主食――肉(饭前一碗汤,苗条又健康。)(饭后喝汤,越喝越胖)(吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食,饭前吃水果等于吃生食后再进熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。)健康饮食的原则:1、不要吃的太咸;盐≤6克/人.天2、少吃或不吃‘熏烤煎炸’的食物;3、不吃霉变的食物;4、多吃新鲜的蔬菜、水果;5、少吃油脂等含油多的食物;6、少吃甜食;7、适量吃一些粗粮。中国人吃饭三不管:1、不管数量;2、不管热量;3、不管餐后行为。(饱食
3、即卧、乃生百病;饭后百步走,活到九十九。)一些食物的功效和挑选:【要想身体棒,就要嘴头壮!药补不如食补:药是人造的,食物是神造的。】凡膳皆药,寓医于食。凡病,三分治,七分养;(脾胃,人后天之本。)中医认为:“以脏补脏,以形补形。”食疗的好处:润物细无声,王道无近功。养生当靠食补,治病当靠药攻!红枣――不老仙丹(一日吃三枣,百岁不显老;要想皮肤好,手中一把枣。)枣含有环磷酸腺苷,可防癌。每日空腹吃些小枣,既补血健脾,又益气通便,大枣补血力强,小枣活血力强。吃枣还可提高免疫力。【吃枣也不可过量。《本草纲目》中说:“
4、多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。以每星期食用2-3次为佳,每次不超过50g。】苹果――每天一红苹果,医生远离我。(苹果的果皮含有丰富的果胶可以帮助肠子和毒素结合,加速排毒功效并降低热量,从而起到减肥作用。但目前因为农药的大量应用,所以最好还是削皮吃。)韭菜――起阳草;[好的韭菜:叶短、叶窄、根绿。功效:可降血脂,减少内脏脂肪堆积,但多食上火且不宜消化,因此阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱不宜多食。不宜挑选叶子太粗壮的。]大葱、大蒜——地里长出的“青霉素
5、”!芹菜——降火、降压。菠菜――含有丰富的叶酸。葱姜蒜椒-“调味四君子”;有“辛温、开胃、解腻”之作用。葱:通阳、发散、去腥膻;姜:暖胃,除腥;蒜:消毒、杀菌;花椒:温中气。核桃――益智果,具有:补肾、温肺、固精、补脑、润肠的功效。被称为:养人之宝、营养佳品!山核桃——脂肪含量低,矿物质含量高,老人儿童适用。如欲抗衰老,宜生吃核桃。栗子――肾之果(以形补形);(早晚各生食1-2颗,对老年肾亏、小便频繁者有益。)-103-松子――含有丰富的VE,可以起到养颜的作用;茶树菇――脂肪杀手(含有VB2);西红柿――天然
6、防晒食品,番茄红素具有抗氧化、防癌之作用。西红柿越小营养越大!绿豆——济世之谷(对老年瘙痒有效;煮绿豆时不要加碱;应选择颜色统一饱满、无杂质的绿豆)。茄子——紫而发亮,轻的好;红糖――女人糖,红糖性温,通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。黄瓜――通常选择青瓤的、可以选择选择外皮毛刺多的;乳鸽――有滋补肝肾、暖五脏的作用。白菜――一看新鲜程度,二看外观;小虾――既补钙,又补阳。土豆――挑选芽眼少的,表皮发绿的土豆也不能食用。能减少中风的危险,且能暖胃调中,健脾益气,对治疗胃溃疡和习惯性便秘等疾病有
7、裨益,也有解毒、消炎的作用。牛肉――健脾且可补充正气,抵抗邪气,功同黄芪。可健心的食物——米汤、绝妙的生物黄酮饮料、西瓜、葵花子。羊肉――选择骨骼小、颜色浅、无异味、有弹性的,具有祛寒温补功效。猪肉――1、选择脂肪紧实、皮不厚、没有水分、颜色鲜红、肉不紧;2、也可以选择排酸冷鲜肉。银耳――滋阴、润肺,有强壮作用;黑鱼――“鱼中珍品”,具有滋补调养之功效。虾皮――补钙、通便,同时可补充肠道健康菌群。枸杞——“滋补红宝”,有养颜、抗衰老作用。米油——“穷人的人参汤!”胡萝卜——补肝明目,健脾,增强免疫力。海带——是
8、一种碱性食品,在油腻过多的食物中搭配海带,可减少脂肪在体内的积存。石榴——药用价值:生津止渴,开胃消食,敛创伤;抗氧化能力强,抗衰老!山楂——(消食果)是药食佳品;健胃、行脾、助消化,降血脂、降胆固醇。有降压减肥作用。有溃疡病的要少吃山楂,不宜空腹吃。草莓——(性:凉)补津液,助消化。三红茶——山楂片、小红枣、枸杞。红色食物——可抗衰老。红薯——富含Vc,可做减肥食品,含有的钾高于大米
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