河南省食品工业发展现状、问题与建议

《河南省食品工业发展现状、问题与建议》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、河南省食品工业发展现状、问题与建议近年来，河南省食品工业依托丰富的农副产品资源，抓住国家加快农业产业化、持续增加农民收入的历史机遇，充分发挥食品行业被列入“十一五”发展规划重点扶持的政策优势，乘势而上，顺势而为，努力实现从“天下粮仓”到“国人厨房”的重大转变，食品工业保持了持续快速发展的势头。一、河南省食品工业发展现状及特点（一）经济总量不断扩大,经济效益稳步提升。2003年以来，河南省规模以上食品工业快速发展，经济总量不断扩大,经济效益稳步提升。到2007年底，河南省2238家规模以上食品工业企业完成工业增加值952.45亿元，占全省总计的13.8%，年均增

2、长22.7%；实现主营业务收入2635.92亿元，占全省总计的13.9%，年均增长26.5%，占全国食品工业总计的8.3%，居全国第2位；实现利润总额281.51亿元，占全省总计的14.5%，年均增长55.6%，占全国食品工业总计的12.0%，居全国第2位。进入2008年，河南省食品工业继续保持了快速发展的趋势，企业个数增加至2636家；完成增加值1043.28亿元，增长23.8%，增幅较全省平均水平高4.0个百分点。前11个月，食品工业实现主营业务收入、利润总额分别增长34.4%和35.9%，增幅分别高于全国平均水平4.2个和15.4个百分点，均居全国第2位

3、。目前，河南省的食品工业在总量上已经远远超过广东、江苏、四川、辽宁和河北等人们印象中的传统食品工业大省，仅低于山东，竞争优势凸现。2007年部分食品工业大省食品工业主要指标省份总产值（亿元）主营业务收入（亿元）利润总额（亿元）全国32425.6131715.802341.58山东6598.726468.97364.97河南2784.552635.92281.51广东2375.022370.53181.31江苏1993.451985.20138.27四川1755.811698.34112.21辽宁1414.201372.7868.95河北1373.541337.

4、3175.07（二）主要产品产量快速增长，主导产品稳居全国前列。近年来，通过充分发挥“大粮仓”优势，积极向“大厨房”转变，河南省基本告别了卖原粮的历史，走上了卖产品的历史新阶段，目前已发展成为全国最大的肉类生产加工基地，全国最大的方便面生产加工基地，全国最大的调味品生产加工基地和全国最大的速冻食品生产加工基地，速冻米面食品产量占全国的70%以上，方便面、饼干、小麦粉、味精产量均占全国的20%以上，已形成较强的产业竞争优势。河南省部分食品产量情况产品名称单位2007年2008年产量增幅（%）在全国的位次占全国的比重（%）产量增幅（%）方便面万吨125.7522.

5、3126.3136.828.8饼干万吨66.5352.5130.488.4232.9速冻米面食品万吨136.3419.1173.0156.1114.5小麦粉万吨2275.1031.2135.62959.9130.1味精万吨47.4272.2222.038.17-19.5卷烟亿支1551.944.637.21586.082.2软饮料万吨342.2651.036.3491.1543.5鲜冷藏冻肉万吨182.5219.5314.5187.452.7白酒万千升50.7934.1310.157.9014.0啤酒万千升308.7240.637.9381.8923.7葡萄酒

6、万千升4.78382.248.66.8844.0果汁万吨87.3341.348.3115.6232.4糖果万吨5.4958.075.38.0847.3乳制品万吨6.6337.583.68.2524.4液体乳万吨63.2442.284.061.03-3.5（三）产业链条进一步延伸，产品附加值逐步提高。近年来，河南省食品工业尤其是农副食品加工制造业大力实施龙头企业带动和产业结构升级战略，通过调整农业种植、养殖结构，建立较为稳定的食品原料基地，拉长产业链条，提高产品附加值等措施，形成了产、供、销一条龙的产业化发展格局。如华英集团坚持“贸工农一体化、产销一条龙”的发展

7、之路，采取“公司+基地+农户”的经营模式，迅速发展成为年屠宰加工鸭1200万只，肉鸡1000万只，饲料生产20万吨的鸭肉加工巨头。（四）注重培育龙头企业，品牌建设卓有成效。近年来，河南省坚持实施名牌战略，用现代高新技术改造传统食品工业，重点扶持了一批具有资源和品牌优势的食品龙头企业，研发生产科技含量高、附加值高、环保安全的新兴食品，花色品种不断增加，产品档次不断提高，品牌影响力得以进一步提升，创出了“双汇”、“众品”、“科迪”、“三全”、“金苑”、“方欣”、“十三香”、“华英”等一批驰名中外的名牌产品。目前，全省食品工业中处于有效期内的中国名牌产品达到23个。

8、河南省食品工业企业生产的中国名牌产品序