电子束辐照技术处理烟叶的实验研究

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1、分类号学号M201173267学校代码10487密级硕士学位论文电子束辐照技术处理烟叶的实验研究学位申请人李：晓学科专业：环境工程指导教师：李胜利教授答辩日期：2013.5.28ADissertationSubmittedinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofEngineeringResearchonElectronBeamIrradiationProcessTobaccoCandidate：LiXiaoMajor：EnvrionmentalEngee

2、ringSupervisor：Prof.LiShengliHuazhongUniversityofScience&TechnologyWuhan430074,P.R.ChinaFebruary,2013独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权

3、书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在年解密后适用本授权书。本论文属于不保密□。（请在以上方框内打“√”）学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日华中科技大学硕士学位论文摘要烟草是我国重要的经济作物，对国民经济产生重要作用，截止到2012年，我国的烟民已超过3亿，烟草的消

4、费对人们的生活影响很大。我们都知道吸烟不仅危害人们的身体健康，而且产生的烟雾会造成空气尤其是室内空气的污染，但目前我们还不能在短时间内杜绝烟草的发展和消费，因此需要通过改善烟草的品质来减少烟草的危害。电子束辐照是一种广泛用于食品加工生产和污染物处理的技术，具有操作简单、可控性强、无污染残留等特点，本研究采用这一技术来处理烟叶以提高烟叶的质量。本实验选用三种不同等级的烟叶为研究对象，采用不同的辐照条件分别对每种烟叶进行处理。处理后将烟叶的主要化学成分检测及变化率分析、协调性分析以及感官评吸相结合来评价不同的辐照条件对烟叶质量的影响，

5、找到提升不同种类的烟叶品质的最佳辐照条件。实验结果表明：辐照处理后，烟叶的外观质量和主要化学成分随着烟叶种类的不同发生了不同程度的变化；适宜的辐照时间能够提升烟叶的质量；在其他条件都相同的情况下，在电子束能量为200keV条件下比500keV条件下，三种烟叶处理的效果更好；束流为2.5mA时，电子束能量为200keV，辐照时间为20s以及能量为500keV，辐照时间为15s这两种条件对昆明C2F-H品质提升的效果最好；电子束能量为200keV，辐照时间为20s以及能量为500keV，辐照时间为5s这两种条件对昆明BXK品质提升的效

6、果最好；电子束能量为200keV，辐照时间为30s以及能量为500keV，辐照时间为10s这两种条件对于贵阳B2K品质提升的效果最好。关键词：电子束辐照电子束能量辐照时间烟叶品质化学成分感官评吸I华中科技大学硕士学位论文AbstractTobaccoisanimportantcashcropinourcountrywhichhasasignificantroleinthenationaleconomy.SmokersinChinaaremorethan300millionasof2012andtheconsumptionoftob

7、accohasagreatimpactonpeople’slives.Weallknowthatsmokingisharmfultohealthandthesmokewillresultintheair,especiallyindoorairpollution.Wecan’tputanendtothedevelopmentandconsumptionoftobaccoinashortperiodoftime,soweneedtoimprovethequalityofthetobaccotoreducetheharmoftobacc

8、o.Electronbeamirradiationisakindoftechnologywhichiswidelyusedinfoodproductionandpollutiontreatment.Ithasmanyadvantagessuchas