服装专卖店营运纲要店铺管理

《服装专卖店营运纲要店铺管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、服装专卖店营运纲要--店铺管理（一）存货管理　　（1）实物管理：　　　①应将商品予以分类和定位存放，方便顾客选购和盘点作业；　　　②店铺仓库一般空间较小或分多个地方存放，店员须熟悉本店/柜所售商品的库存状况和存放地点，并需充分利用库房空间；　　　③库存管理还须注意商品的保护工作，避免或减少商品的库存损失，对有问题的库存商品及时提出自理意见，避免问题商品“躲”在仓库中。　　（2）仓库货架存货原则　　　①每个货架都要用标贴标上序号；　　　②同品牌、同价格的货品要存放在同一货架上，依照不同的品质，有层次、有顺

2、序地堆放在每个货架上；更多免费资料下载请进：http://share.yoao.com中国最大的免费课件资料库　　　③原则上将同价格、同品牌的货品放置在同一包装箱内，并在包装箱外醒目地标明该货品的品名和价格（附图）例：　　　供应商　　　　　　　　品牌　分店　　　　　　　　　　　康踏（福建）鞋服公司　康踏　石家庄平安北大街一店　　　店号　品名　　　数量　　　16号　男运动服　60箱　　　④同类商品应放在同一货区内：　　　A、服装：（1）运动服、运动裤要挂起；　　　B、运动鞋：（1）按尺码分清；（2）标贴朝

3、外；（3）运动鞋正确的存放样式；　　　C、运动包：运动包内应放满纸以便撑起运动包；　　　D、物料：应放在随时可取处；更多免费资料下载请进：http://share.yoao.com中国最大的免费课件资料库　　　E、饰品：放在保险箱内，尤其是贵重商品。　　如仓库没有货架，亦应分类有序堆放，并做好记录工作；　　（3）仓库的清洁工作　　　①货品在仓时，要做好五防五不：　　　五防：防水、防虫、防潮、防盗、防腐；　　　五不：不损坏、不污染、不发霉、不混放、不变质；　　　②各分店/分柜要负责本店/柜的清洁卫生工作，

4、不得有脏、乱、差的情形发生；　　　③在拆箱取出商品后，要将商品的纸箱及外包装整齐地压扁堆放于后仓一角，待仓管理员送货时取走。（4）后仓的建账及建账方法更多免费资料下载请进：http://share.yoao.com中国最大的免费课件资料库　　　①后仓的建账目的：有效了解、控制后仓货品的进出情况，以便进一步了解货品的畅、滞情况。　　　②建账的方法：必须建立分店后仓商品明细表（附表）　　　后仓商品明细表例：　　　分店：箱号：货架号：货类：页码：　　　货品品名日期/调入件数收货人签名出货人签名结存数　　　一张

5、帐页记录商品的品名、入仓日期、数量、接受人签名。如果从后仓补货至柜面，提货人也要在帐册上签名，并注明出货日期、数量。后仓的商品也要做到货账相符，防止帐外货的发生。（二）失货防范　（1）营业中失货及防范措施　　　A、偷窃的目标商品更多免费资料下载请进：http://share.yoao.com中国最大的免费课件资料库　　　　--选择视野范围小的专柜或店员少的柜台　　　　--选择摆放不易发现的商品或商品摆放杂乱的柜台，偷窃后不易发现　　　　--选择商品种类较多及货架摆放复杂，不易看管的商品　　　　--选择顾

6、客较多的柜台　　　　--选择离通道、出口较近的商品，以便偷窃后能够及时逃离　　　B、偷窃分子的行为特征　　　　--进入百货，长时间的在柜台附近逗留，而不选购商品　　　　--衣着不称，如：夏天穿大衣　　　　--往人群较多的地方挤，而不购物　　　　--携带公司购物袋进店，特别是空的购物袋更多免费资料下载请进：http://share.yoao.com中国最大的免费课件资料库　　　　--一同进店的男女，进店后立即分开，并互相使眼色　　　C、偷窃手法　　　　--声东击西：　　　　2人以上，先安排人假装购物，引开

7、店员注意，然后由同伙伺机偷窃　　　　--买一送一：　　　　先购买一件商品，付款后立即离开店内，然后将商品交给同伙，再携现沽单及空的购物袋进入店内，乘店员不备将同样的商品投入购物袋，此手法即便事后被捕，出示现沽单，很难识别。　　--左顾右盼：　　　　先选定目标商品，然后在四周作长时间徘徊，直至没有人留意他们，将商品偷走。此手法易被发觉，主要是店员麻痹大意。更多免费资料下载请进：http://share.yoao.com中国最大的免费课件资料库　　　　--顺手牵羊：原先并没有偷窃意图，但因没有店员理会他们，

8、一时贪念将D、商品偷取。　　　　--速战速决：　　　　他们抓住店员在用膳或交接班时间，将商品在极短时间内偷走，通常选择离出口较近的商品。　　（2）防范措施　　　①人防：店员留意周围环境，如遇到可疑人等，则应：　　　如有可能，先以远距离监视，而最佳监视位置是在可疑人的背后　　　立即通知保安或同事协助　　　充分利用现场环境，如镜面反射、货架之间的空隙等　　　若人手充足，可交替跟踪监视，以免引发可疑人察觉更多免费资料下载请进：http://sha