零售运营手册

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1、PEPSISports零售运营手册一、公司简介1.公司历史2.店铺区域分布图二、品牌简介三、员工须知1、职责与纪录2、店长和主管的工作职责3、店长和主管每日例行工作4、店员的工作职责5、店员每日例行工作6、仪容守则及言行规范7、收款员的工作职责（适合专卖店使用）四、店铺的营运程序和方法1、每日的营运程序和方法2、顾客付款的各项处理方法3、销售款入行（适合专卖店使用）4、零用现金及支出项目5、发票的管理责任6、订金处理方法7、店铺钥匙管理制度8、店铺营运记事簿9、店铺报告制度10、制服11、退换货品守则12、每月盘点须知五、人员管理

2、（由代理商和公司共同管理）1、考勤制度2、工作时间安排3、新店长实习步骤4、失货/失款赔偿制度5、员工目标、薪酬、考核激励制度I.营业员晋升为资深营业员标准II.资深营业员晋升为副店长/店长标准表1：店铺管理人员工作表现评核表表2：店铺员工工作表现评核表2、员工离职交接手续表1：职员离职记录表表2：店铺主管调铺/离职交接表六、货品知识及货品管理1、产品风格定位2、PepsiSports鞋品知识3、PepsiSports服务知识4、货品管理七、广告促销及市场推广1、VIP资料的获得和管理2、推广活动须知3、促销的基本原则及广告实施方

3、法八、紧急事件的处理1、紧急事故要立即上报2、持械行劫3、店铺盗窃4、内部盗窃5、提防假信用卡6、提防假币，小心找赎7、店铺维修工程事项一、公司简介1.公司简介广州百事高企业发展有限公司是美国百事公司（PepsiCo.,Inc.）授权的鞋类、服装、手表和相关饰件产品中国地区总经销。2.店铺区域分布图o销售网络已遍布全国各地省会城市、地级市及部分县城，约有300个专卖店和300个专柜。二、品牌简介onPEPSISports作为百事品牌系列的成员之一，秉承百事音乐、动感、时尚的风格。onPEPSISports已在美国、欧洲、俄罗斯、新

4、加坡、日本、泰国等世界各地皆有销售。o1998年PEPSISports的前身－－百事流行鞋开始全面进入中国市场，以其特有的品牌定位迅速获得市场认知度。§品牌定位：o针对年轻人的国际化大都市风格的动感时尚运动品牌品牌个性：ol锋芒锐利，挑战，聪明，冷静。目标消费群：三、员工须知1、职责与纪律1)全心全意，服务公司员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位；更不能分心，经营私人事业。2)办事快捷，优质服务公司宗旨是以优质产品来满足顾客需求，员工亦要提供优质服务给顾客，做到宾至如归。处事快捷，若遇到

5、困难应立即向上司报告，寻求解决方法，切勿拖延。3)上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级也应对下属循循善诱，严明公正，不能有以上压下之态度；或做好好先生，延误公事。此外同事的建设性意见和建议必须衷心接受。4)态度谦和，严谨操守对同事和顾客要有礼貌，态度诚恳。上班时间不许有以下行为：A）阅读报纸；B）饮食及吸烟（下班后也不允许在店内吸烟/饮食酒精成份饮料；穿着制服时不得在店铺门前吸烟）；C）倚傍或蹲坐；D）谈论喧哗；E）大量非公事谈话及私人电话；F）随意试货品，以免影响工作效率。5)爱护公司，珍惜公物员工应爱护公司商誉；公司各种

6、财物不得浪费及滥用，要妥善处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究责任之权力。1)谨守岗位，服从调配作为零售业的职员，必须接受因业务需要调配工作地点的安排。2)严守公司业务机密员工对公司一切业务与文件，应负有保密责任；对公司的方针政策、销售计划或其他涉及业务情况的资料，不得以任何方式向外泄露。2、店长和主管的工作职责1)理解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行公司销售策略。协助总公司推行“优质服务”和“超值服务”概念，并向同事们灌输时时刻刻必须“以客为先”的思想。2)遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。表现店铺管理才

7、能，领导销售队伍做好店铺的各项工作，使每位员工达到专业销售要求。3)负责管理店铺的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工的动态，并对导购进行培训。4)负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。5)负责店铺内货品补齐，商品陈列。6)协助主管处理与改善店铺运作的问题。7)协助主管与所在商场的沟通与协调。（专柜适用）8)定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。9)了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。10)激发导购工作热情，调节货场购物气氛。3、店长和主管每日例行工作1)营业前：¨开启电器及照明设备。¨确保销售队

8、伍的仪容整洁，着装整齐，当班员工必须统一佩带员工襟章。¨带领店员打扫店面卫生。¨店长每天早上一定要与店铺员工开会，检讨工作事项。具体如下：A)扼要检讨前一天的销售情况，提出应改进的地方；B)分析每日/每月目标走势，订立个人/每天生意额；C)检讨个人