《2 我们的营养》课件2

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时间:2019-05-07

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1、2我们的营养六种营养:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。含糖类较多食物脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。维生素也称维他命,是“维持生命的营养素”。在白纸上挤压、滑动花生米,观察现象?水运输营养和废物(必须溶解后才能运输)。矿物质:占体重约为4%,很少,但是作用很大。矿物质(又称无机盐),英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒,观

2、察现象?谢谢观赏

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