哈尔滨商业大学食品工程学院

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1、哈尔滨商业大学食品工程学院2018年硕士研究生复试工作方案一、复试组织管理工作1、复试工作原则坚持科学选拔；坚持公平公正，做到政策透明、程序公正、结果公开、监督集中健全，维护考试的合法权益；坚持全面考查，突出重点；坚持客观评价，考核量化。2、复试工作领导小组名单食品工程学院研究生复试，拟定于2018年3月30日举行，为了加强硕士研究生复试工作，成立学院复试工作组织机构，具体名单如下。研究生复试工作领导小组名单组长：石彦国副组长：王诤、刘颖、张娜3、复试基本规范（1）学院专家复试小组负责农产品加工及贮藏，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，

2、食品环境与安全专业、食品工程五个专业的面试（含外语口语测试）工作，专家复试小组由7名专家组成，其中至少3人具备外语口语测试能力，并配记录员（秘书）1名。（2）面试采取“全票否决制”，即所有面试成员均认为该考生不具备录取条件，可取消其录取资格。二、复试内容复试内容包括专业综合测试和面试（含外语口语测试），满分为100分。具体内容如下：（一）专业综合测试。考核方式：笔试，综合测试考试科目依据招生简章上的规定，食品科学和粮食油脂及植物蛋白工程专业复试笔试课程为《食品分析》（第1版）（中国轻工业出版社，2004年7月；张水华主编），农产品加工及贮

3、藏工程专业复试笔试课程为《食品加工单元操作原理》（科学出版社，2013年3月，张根生、韩冰主编）食品环境与安全专业复试笔试课程为《分析化学》（第六版）（高等教育出版社2009年7月），食品工程专业复试笔试课程为《食品工艺学》（中国轻工业出版社：夏文水）。考试时间为3小时，笔试满分70分。主要考察考生对本学科基本理论的掌握以及运用所学知识解决实际问题的能力，注重综合素质和创新能力的考察。（二）面试（含外语口语测试）。考核方式：面试，每名考生测试时间不少于10分钟，满分30分，其中面试为10分，外语的口语测试为20分；专业学位专业面试为20分

4、，外语的口语测试为10分。面试主要考察考生的综合素质，对本专业前沿问题的理解能力及对专业理论知识的掌握程度；外语口语测试主要考察两方面能力：一是考察考生的理解能力和口语交流能力；二是考察考生表达个人观点的能力。七位面试专家全部进行打分，其中3位进行外语口语测试打分，面试成绩取平均分。包括考生的思想政治素质及品德、专业综合素质和外语口语能力的考察，思想政治素质及品德考察内容应包括考生的政治态度、思想表现、道德品质、遵纪守法、诚实守信等方面；专业综合素质主要考察考生对本专业前沿问题的理解能力及对专业理论知识的掌握程度，外语口语测试主要考察考生

5、的理解能力和口语交流能力。（三）除专业综合测试和面试以外，复试内容还包括资格审查环节，考生需提供相关佐证材料（准考证、身份证、毕业证、学位证、外语考试等级证、获奖证书原件及复印件，加盖毕业学校或工作单位公章的思想政治表现鉴定表）。三、复试总成绩的计算办法（一）复试总成绩为专业综合测试和面试成绩相加，共100分。有下列条件之一者，为复试不合格，不予录取：1）不符合报考规定条件、考试违纪、替考及政治思想道德状况不符合录取要求的考生；2）复试总成绩低于60分的考生；3）复试的面试成绩低于18分的考生；4）复试的专业综合测试成绩低于42分的考生；

6、5）复试的外语口语测试缺考的考生；6）加试科目中任何一门考试成绩低于60分的同等学力考生；7）没有参加体检或体检不合格的考生。（二）笔试成绩权重占70%，面试成绩权重占30%。综合成绩=笔试成绩+面试成绩（三）复试过程中要严格按照复试标准和办法评分，评分要客观、公正，真实反应学生的实际水平。复试结束当天公布考生的复试成绩。四、复试工作地点及时间（一）第一阶段：笔试时间为2018年3月30日（周五）上午9:30~12:30，地点在哈尔滨商业大学南校区综合楼0622、0624、0510教室。面试时间为2018年3月30日（周五）下午13:00

7、开始，地点在哈尔滨商业大学南校区综合楼0622室、0624室、0510室。（二）第二阶段：笔试时间为2016年4月4日（周三）上午9:30~12:30，地点在哈尔滨商业大学南校区综合楼0622教室。面试时间为2018年4月4日（周三）下午13:30开始，地点在哈尔滨商业大学南校区综合楼0622室。（三）体检安排：在2018年3月29日（周四）早上8：00通达街138号哈尔滨商业大学南校区校医室进行（空腹，留尿，准备一张一寸照片）。五、复试的监督和复议（一）监督工作领导小组全程监督复试工作，对复试现场全程录音录像，并将录音录像保留3年。对在

8、复试过程中违反有关规定、有舞弊行为的考生或工作人员，将由有关部门根据国家有关法律、法规和规章予以处理。（二）复试期间发现考生不符合报考规定条件、考试违纪、替考、身体及政治思想道德状况不符合录取