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时间:2019-05-06
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1、第1章水§1.2水的三态变化一、学习目标1、会描述冰熔化过程中的特点。学会描绘冰的熔化曲线,会从冰的熔化曲线确定冰的特点。2、知道熔化和凝固的特点,理解熔点和凝固点是物质的特性之一。3、正确用酒精灯加热,观察水的沸腾现象。会根据实验数据描绘水的沸腾曲线。会从水的沸腾曲线确定水的沸点。4、掌握蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素。二、课前预习1、叫熔化叫凝固叫汽化2、物质熔化时的叫熔点。叫凝固点。3、汽化现象的两种方式为,都需要。三、课内导学提问:夏天的棒冰是什么状态?吃在嘴里变为什么状态?一、熔化和凝固活动:观察冰的熔化过程。(1)器
2、材:铁架台、铁圈、烧杯、冰块、温度计、石棉网、酒精灯、玻璃棒。(2)实验方法及注意点问题:实验所用冰块的初始温度应低于-10℃,事先将冰块敲碎放入100毫升的烧杯中,在杯口用泡沫塑料板做一盖,中间开一个小孔,小心地插入一支酒精温度计,然后连同烧杯和温度计放入冷冻室降温,取出后放入双层保温瓶备用。用酒精灯加热时,冰块温度升高较快,所以当冰块开始熔化后要用玻璃棒在冰块周围不时搅动。(3)记录的表格:时间(分)012345……温度(℃)(1)冰块熔化之前决块的温度是不是连续上升的?在冰熔化开始后,在冰块整个的熔化过程中,温度是否继续上
3、升?在什么情况下温度又会继续上升?(2)冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示什么意义?冰开始熔化时的温度是多少?冰在熔化过程中温度发生变化吗?熔化和凝固的特点1、熔化:物质由变成的现象。熔化时要。此时的温度叫做这种固体的熔点。在标准大气压下,冰的熔点是0℃。2、凝固:物质由变成的现象。凝固时要。此时的温度叫做这种固体的凝固点。在标准大气压下,水的凝固点是。3、物质实现熔化的条件可概括为两条:一是温度到达熔点,二是要吸热。凝固的条件是:温度到达凝固点,同时要放热。(补充)晶体与非晶体的区别思考:是不是所有的固体熔化时,都有固定的熔点
4、?4、晶体与非晶体的区别:1)、晶体在熔化时温度保持不变,此温度称为熔点(同种物质凝固点与熔点相同)。2)、非晶体熔化时温度仍发生变化,随着吸热温度不断地升高,非晶体逐渐软化,最后变为液态。3)、根据有无熔点可区分晶体与非晶体;根据熔点的高低可鉴别是什么晶体。二、汽化(蒸发、沸腾)实验:用酒精棉花擦皮肤,看到什么?有什么感觉?提问:夏天在地下洒水降温,水的状态发生了怎样的变化?1、汽化:物质由变成的现象。汽化包括和两种形式1)蒸发是指发生在的汽化现象。蒸发在都可进行。思考:用酒精棉花擦皮肤,皮肤为何有凉的感觉?夏天在地上酒水为什
5、么可以降温?实验:取两支相同的温度计,它们的示数相同。现将其中一支温度计的玻璃泡上包一块酒精棉花,稍过片刻,观察两支温度计的示数,有什么变化?这说明了什么?讨论:根据你的经验,怎样晾衣服容易干?小结:蒸发的快慢与、、有关。液体的温度越高、液体的表面积越大、液面上方空气流动速度越快,蒸发就越快。思考:我们在锅里烧开水,也是由液态变为气态,这是蒸发吗?2)沸腾是指同时发生在的汽化现象。沸腾要在下才能进行。实验:观察水的沸腾。(1)实验器材:烧杯、水、玻璃棒、铁架台及其附件、铁圈、石棉网、酒精灯、温度计。(2)要求学生在实验过程中注意
6、观察:①水在吸热升温过程中,水中是否有气泡产生?这些气泡产生后的变化情况如何?②当水发生沸腾时,水中产生的气泡的情况又是怎样的?③整个沸腾过程中,水温是否变化?④在水发生沸腾时,如果移开酒精灯,沸腾的现象是否继续发生?这说明了什么?(3)记录的表格:时间(分)012345……温度(℃)小结:液体沸腾时吸热但温度,此时的温度叫做沸点。在标准大气压下,水的沸点是。3)、蒸发与沸腾的相同点与不同点同:蒸发和沸腾是现象的两种方式,都要。异:蒸发只在液体进行,是在温度下均可发生的一种的汽化现象。而沸腾是在温度下即温度达进行的在液体发生的剧
7、烈汽化现象。想一想:水沸腾时的温度是不是一定是100℃?四、当堂练习1、冰、水混合物的温度为什么是0℃?2、晶体与非晶体的熔化曲线相同吗?3、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是()A、没有汗腺的狗,酷暑时伸长舌头来散热B、夏天下暴雨,衣服淋湿后要换干衣服C、病人发烧时常用湿毛巾敷头部D、夏天在教室地上洒些水4、下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况,其中最能说明蒸发快慢跟它的表面积有关的是()A、温度不同的酒精分别装入相同的容器中,放在同处,蒸发快慢不同B、温度相同的酒精分别装入相同的容器中,放在不同处,蒸发
8、快慢不同C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中,放在同处,蒸发快慢不同D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中,放在不同处,蒸发快慢不同5、标准大气压下,在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B,如图1-5-1所示,当对大烧杯内的水加热时,烧杯内的水
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