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时间：2019-05-05
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1、制作：朵朵冬至一、冬至的由来二、冬至的传说三、冬至的习俗四、各种各样的饺子冬至的由来今天是二十四节气的冬至，冬至俗称“冬节”，冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。冬至的传说吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医生张仲景曾经在长沙为官，他告老还乡那时适时是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过。就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出
2、来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有人称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说，吃了冬至的饺子不冻人。各种各样的饺子一个寒冷的节气谢谢观看
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