赣粤高速“卖场模式”构建服务区经营新蓝本

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1、新闻中心>国内新闻>国内要闻>时事赣粤高速“卖场模式”构建服务区经营新蓝本来源：新华网2011年03月25日10:16我来说两句(0)复制链接打印大中小大中小大中小　　新华网江西频道3月25日电（王仁和）说起高速公路服务区，人们的第一印象恐怕是"贵"。由于历史原因，当前江西高速公路服务区也大多还在延用21世纪初的私人承包经营的模式，造成了人们对高速公路服务区价高、品次、服务差的印象。　　然而，当司机、乘客经过位于赣粤两省的重要通道樟吉高速峡江服务区稍作逗留，却发现这里服务区大厅宽敞明亮，供旅客休憩的桌椅拙朴、实用，区内因地造景，观

2、赏性的景观随处可见，人们最关心的用餐，不仅菜肴品种繁多，风味独特，极富地方特色，而且价格公道，特别是超市商品更是与城市内超市的价格无二。　　在峡江服务区绿滋肴特产超市，一位来至浙江的司机告诉记者："没想到这里的服务区超市里商品这么便宜，和城市里购物没什么差别。"　　那么樟吉高速峡江服务区是如何破解"服务区价高、品次、服务差"这一长期困扰管理者和司机、旅客难题的呢？　　经过一番调查，记者发现这得益于江西赣粤高速公路股份有限公司（以下简称赣粤高速）服务区"卖场经营模式"的构建，而且这一经营模式正在成为公司所辖服务区经营的新蓝本。　　高

3、速路上风景线（王卫娥）　　顺应公众需求全国首推服务区经营"卖场化"　　"十一五"江西高速公路开创了"三纵四横"的崭新格局，2010年，里程突破3000公里，创造了令人瞩目的"江西速度"。在江西，高速公路已成为人们出行的重要选择。　　江西省交通运输厅、江西省高速公路投资集团有限责任公司领导层判断，社会经济对高速公路行业的需求将从追求"量"更多地转变为追求"质"，公众对高速公路通行品质需求必将在舒适、便捷、安全等质量提出更高要求。为此，提出优化服务区服务，力争打造一批优秀的品牌服务区，成为全省乃至全国服务区标杆。　　基于此，赣粤高速决

4、心顺应公众需求，策应集团决策，改变服务区的现状，将品质做上去。　　然而，从哪里下手，怎么干？没有现成的模式可以照搬。　　没有竞争就没有价廉物美。赣粤高速管理层分析，造成目前部分高速公路服务区价高、品次、服务差的主要原因是服务区垄断式承包经营模式带来的弊端。　　要提升服务区服务品质，改变现状，必须打破"惯例"。在这一理念下，赣粤高速主动放弃过去"一包了之"的外包经营模式，自己"操起心"来，从体制和管理上改善服务区超市垄断经营的弊端，"处心积虑"谋划打造多元化的经营格局。　　经过多次调研考察和多方论证，公司决定引进竞争机制，"把服务区

5、当做商场来经营"，向社会招商，在全国首先推行"卖场经营"。　　峡江服务区的“平价化”超市（段友情）　　实践同城同价体制保证超市经营"平价化"　　思路明确了，如何操作是关键。　　赣粤高速副总经理漆志平介绍："服务区空间有限，不可能像城市里那样形成自然竞争，如果不找到合适的合作模式、不加强管理，一旦招来的商家结成利益联盟，公司的初衷就将落空。"　　为此，赣粤高速人围绕"卖场经营"进行了具体设计。　　首先在合作模式的选择上，公司不是简单地将商场出租给两个或两个以上商家形成人为的竞争，而是创造性的提出，由服务区提供经营硬件、物业管理服务，

6、商家提供商品经营，以营业额收益提成方式实现利益共享、风险共担，共同经营服务区的模式。赣粤高速人把这种体制概括为"卖场经营模式"。　　正是这一模式的提出，迅速打开了"卖场经营模式"的局面。众多业界信誉好、品牌知名度高、具有较强实力的商家的积极响应，要求合作。通过招标，江西绿滋肴特产超市、玉兔饭庄、和美小吃等一批商户迅速入驻新改造的峡江、石钟山、彭泽、吉安服务区。　　商招来了，赣粤高速又提出了平价经营理念：与服务区所在城市同一个价格"同城同价"。　　为了实现"同城同价"，赣粤高速服务区管理中心再造了超市经营流程，用体制保证超市"平价化

7、"。他们在坚持品质前提下，大胆放开进货渠道，杜绝进货时质次价高的隐患；同时，管住出口，对超市商品坚持统一定价，统一收费。　　通过抓住两头、双管齐下的制度设计，服务区超市内各种商品、地方特产顺利实现"同城同价"。　　2010年底，经过紧张筹备，赣粤高速彭泽、石钟山、吉安服务区改造完成重新开业，标志着江西高速服务区"卖场经营模式"正式推出。　　在峡江服务区超市，记者看到货架上润田水是1元1瓶，康师傅方便面是3.5元1桶，……"卖场经营模式"真正使车主、旅客在高速公路服务区选购礼品、购买食品享受到了当地市内超市的价格。　　九景高速石钟山

8、服务区鄱湖特色水产专卖点（蒋昊）　　汲取地方元素精心打造"区域化"特色服务区　　没有特色就没有生命力。　　在经营上，赣粤高速服务区管理中心积极引导餐饮和超市经营者走特色经营的路子，帮助商户汲取地方特色，突出江西、地方和环鄱阳湖生态经济区元素，打造独