植物防御素在抗植物病害方面的应用

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1、翘嘴红?池塘无公害养殖技术　摘要介绍了翘嘴红?的生物学特征及经济价值，从池塘准备、苗种投放、科学投饲、驯食方法、科学管理、鱼病防治等方面总结了此鱼的生态健康养殖技术，以期为翘嘴红?的无公害养殖提供技术参考。本文采集自网络，本站发布的论文均是优质论文，供学习和研究使用，文中立场与本网站无关，版权和著作权归原作者所有，如有不愿意被转载的情况，请通知我们删除已转载的信息。　关键词翘嘴红?；生物学特征；池塘；养殖技术　　中图分类号S965.123文献标识码B文章编号1007-5739（2017）07-02

2、35-02　　翘嘴红?（Erythoculterilishaeformis），鲤目、鲤科、鳊?亚科，俗名白鱼，食浮性饲料。鱼体呈条形状，喜好在深水中漫游。其体型大、生长速度快、肉质鲜美，是品质较高的鱼类。翘嘴红?适宜的生长温度为20～32℃，在0～38℃温度范围内都可生长，主要分布在长江流域各主要水系及附属湖泊。近年来，由于人类大量捕捞野生翘嘴红?，加上生态环境的破坏，使得翘嘴红?无法满足市场需求。因此，亟须研究翘嘴红?池塘无公害养殖技术，确保翘嘴红?能够与其他生物共生在同一环境中，且能获得高产，

3、增加经济效益。　　1翘嘴红?生物学特征及经济价值　　1.1特征习性　　翘嘴红?口上位，下颌坚厚而向上翘，口裂几乎成垂直。头背面平直，头后背部稍隆起，体背部接近平直，眼大，位于头的侧下方，下咽齿顶端略弯曲，鳃耙细长，鳏3室，中室圆大；腹鳍基至肛门间有腹棱，背鳍具强大而光滑的硬刺，尾鳍分叉，下叶稍长于上叶，体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色；体长而侧扁。其分布的范围很广，生长速度快，个体重量很大，一般个体的重量为0.5～1.5kg，最大可达10～30kg。翘嘴红?的体长增长呈逐年下降的趋势，以第1年

4、最快，以后逐步下降，体重的增长率也逐年下降。翘嘴红?喜生活在淡水湖泊和水库等大水体，成鱼活动在敞水区水体中上层，性情暴躁，容易受到惊吓，常常迅速游动和跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域[1-4]。　　1.2经济价值　　翘嘴红?的肉质白、味道鲜美且不腥，是鱼中上品。无论是新鲜食用还是腌制都有很好的口感，特别适合加工成鱼丸，深受人们的喜爱，市场前景广阔。翘嘴红?的肉营养价值较高，含磷166mg/100g、铁1.1mg/100g、钙37mg/100g、核黄素0.07mg/100g、蛋白质18.6g

5、/100g、脂肪4.6g/100g、烟酸1.3mg/100g、热量485.564kJ/100g。其肉性味甘、温，可以开胃、健脾、利水、消水肿，可以治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。　　2养殖技术　　2.1池塘条件　　2.1.1池塘准备。选择水源充足、水质好、交通便利、排灌水方便、池底平坦、淤泥少的池塘养殖翘嘴红?成鱼，池塘的面积应适中，过大会造成捕捞成鱼时规格差异大，无法掌握适宜的投喂饲料规格；过小会影响成鱼的产量，一般以0.2～1.0hm2为宜。池塘形状宜选择长方形，东西向，水深1.5～2.5m，池水

6、透明度30～40cm，水体中的溶解氧丰富，pH值7.0～8.0，水质符合国家行业标准。池塘内要搭置1～2个面积为30m2左右用夏花网布围成的食台，置于水下20cm，可以促进翘嘴红?鱼集群摄食。养殖过程中要配置增氧机。　　2.1.2池塘消毒。在放养翘嘴红?成鱼前要提前30d左右将池水排干，清除池底的淤泥，固定食台，并曝晒，以杀灭池塘中的各种细菌，在鱼种放养前15d左右，在池塘四周挖数个水坑，将生石灰用水溶化后不待冷却即行全池泼洒进行消毒，用量1.875t/hm2。既可防止后期鱼体生长过程中受到病毒感

7、染，又可提高池水的pH值。　　2.1.3水质培育。苗种放养前7d注入新水，施入发酵有机肥2.25～3.00t/hm2。用水水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051―2001）行业标准。　　2.2鱼种放养　　在冬春季节放养规格为15～20cm、体质健壮、无伤无病、规格整齐的翘嘴红?冬片，放养密度为2.25万～3.00万尾/hm2，同时搭配放养规格为4～10尾/kg的鳙鱼300～450尾/hm2、规格为20～30尾/kg的异育银鲫750～1200尾/hm2。禁止放养吃食性鱼种，否则容易出现

8、争食的现象，对翘嘴红?的生长不利。一般鱼种的放养宜选择在晴天进行。　　2.3饵料与投喂　　2.3.1饲料选择。翘嘴红?成鱼的养殖饲料主要有2种，即天然饵料和人工浮性配合饲料。如果选择主养，主食选择人工浮性膨化配合饲料；如果?x择套养，则选择天然饵料如小杂鱼、虾、昆虫等。一般可选择的植物原料饲料包括黄豆饼、棉籽饼、玉米和小麦等，动物原料包括鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母粉等。　　2.3.2饲料投喂。投饲按“四看”“四定”原则进行，灵活掌握。一般在养殖过程中可以投喂