5、的一类营养物质是____。(2)人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是____(填序号,下同)。(3)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于____。(4)不属于有机物的是____。10.下图为某儿童钙片的标签,请根据标签信息完成下列各题: ××儿童钙片主要成分:碳酸钙、维生素D规格:2/g片含钙量:30%食用方法:嚼食,每日一片(1)钙片的主要成分碳酸钙由____种元素组成。5(2)钙片中碳酸钙的质量分数为____。(3)某儿童按标签用量服用,每天补充钙元素的质量是____。5参考答案1.大米、面粉鸡蛋、牛奶菜油、肥肉蔬菜、水果橘子、柠檬2. D 【解析】白菜中含有大量的维生素,鸡
6、蛋和牛肉中含有大量蛋白质,米饭中含有淀粉即糖类。3. A 4.红烧肉(或炒鸡蛋等,合理即可)_甲状腺肿大5. C 【解析】铁元素是合成血红蛋白的重要元素,人体缺铁会导致缺铁性贫血;人体缺乏碘元素会导致甲状腺疾病;人体缺钙会导致佝偻病、骨质疏松症;人体缺锌会导致发育不良。故选C。6. A 【解析】钙不是微量元素,而且也不能大量服用含有这些元素的营养补剂;在食盐中不能添加大量的碘元素,应该适量添加。7. D 【解析】甲醛属于有毒物质,故在食品中使用会危害健康。8.鲜鸡蛋精面粉、白砂糖柠檬汁【解析】鲜鸡蛋主要含有蛋白质,精面粉、白砂糖主要含有糖类,精炼植物油、奶油主要含有油脂,食盐属于无机盐