南开19春（1709、1803、1809、1903）学期《茶文化赏析》在线作业辅导资料

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1、南开19春（1709、1803、1809、1903）学期《茶文化赏析》在线作业1、C2、C3、A4、C5、A一、单选题共20题，40分1、哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？A赵佶B陆羽C裴汶D皎然正确答案是：C2、下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？A尊人B贵生C坐忘D无己正确答案是：C3、我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？A调饮B煮茶C煎茶D吃茶正确答案是：A4、首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？A陆羽B神农氏C皎然D李白正确答案是：C5、乌龙

2、茶适用多少度水温冲泡？A100度沸水B80度左右C75度左右D85-90正确答案是：A6、西湖龙井的独特韵味是什么?A香韵B冷韵C形韵D雅韵正确答案是：D7、“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A陈文华B林治C周渝D吴振铎正确答案是：D8、下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？A致静B致清C导和D修身正确答案是：D9、周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？A《调琴啜茗图卷》B《簪花仕女图》C《执扇仕女图》D《仕女图》正确答案是：A10、鸦片战

3、争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？A红茶B黄茶C绿茶D黑茶正确答案是：A11、茶韵中音韵是指什么?A茶叶的声音B泡茶的声音C铁观音的观音韵D乌龙茶的韵味正确答案是：C12、藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A三道茶B奶茶C竹筒茶D盐茶正确答案是：C13、下列哪项不属于泡茶三要素？A茶叶用量B泡茶水温C冲泡时间D茶壶质地正确答案是：D14、清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A皎然B卢仝C陆羽D赵佶正确答案是：A15、下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅？A

4、《萧翼赚兰亭图》B《山窗清供》C《事茗图》D《调琴啜茗图卷》正确答案是：A16、红茶在哪一时期传入英国？A17世纪B16世纪C15世纪D14世纪正确答案是：A17、《大观茶论》的作者是谁？A赵佶B李白C神农氏D陆羽正确答案是：A18、茶叶最初的利用方式是？A药用B食用C饮用D药食同源正确答案是：A19、下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？A太平公主B文成公主C王昭君D赵飞燕正确答案是：B20、哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？A日本B韩国C英国D中国正确答案是：D二、多选题共10题，20分1、下列哪个朝代涉及到了茶

5、税？A唐代B秦朝C元朝D明朝正确答案是：ACD2、道家提出的与茶相关的养生思想有哪些？A尊人B虚无C贵生D无己正确答案是：ACD3、泡茶三要素有哪些？A茶叶用量B泡茶水温C冲泡时间D茶壶质地正确答案是：ABC4、以下属于乌龙茶的选项是？A大红袍B铁观音C大叶乌龙D正山小种正确答案是：ABC5、竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式？A傣族B藏族C拉祜族D壮族正确答案是：AC6、下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是？A茶马古道带动了藏区社会经济的发展B茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展C茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交

6、流D茶马古道扩张了内地的领土面积正确答案是：ABC7、《茶经》的特点以下有哪些？A世界现存最早介绍茶的专著B世界现存最全面介绍茶的专著C世界现存最完整介绍茶的专著D从养生角度介绍茶的专著正确答案是：ABC8、西湖龙井的雅韵是指？A色绿B香郁C味甘D形美正确答案是：ABCD9、千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？A清B静C和D寂正确答案是：ABCD10、以下哪些选项体现了《大观茶论》中强调茶的精神和美学？A清B和C烈D韵正确答案是：ABD三、判断题共20题，40分1、东方美人茶即是洞顶贵妃茶。A错误B正确正确答案是：A

7、2、十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚地区。A错误B正确正确答案是：B3、所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路，只限于茶马互易。A错误B正确正确答案是：A4、饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。A错误B正确正确答案是：B5、我国的不同地区、不同民族有着不同的饮茶习俗，其中比较著名的还有客家擂茶。擂茶是中国茶文化中一种较古老的吃茶方法。A错误B正确正确答案是：B6、煮茶法的形成与流行是在唐代，茶开始走进寻常百姓，饮茶不再是官宦贵族的特权专享。A错误B

8、正确正确答案是：B7、对于藏族与汉族和其他民族的文化交流，茶马古道功不可没。茶马贸易的兴起使大量藏区商旅、贡使有机会深入祖国内地；同时，藏传佛教也是伴随着茶马古道的千年历程逐渐向内地渗透。A错误B正确正确答案是：B8、我们现在所喝的白茶，是指偶然发