鸟重居酒屋营销策划

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1、--WORD格式--可编辑--专业资料--居酒屋鸟重品牌营销策划第0页--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--策划人：韩松日期：2016年3月--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--目录：1.1企业简介.......................................................21.2市场分析..........................................................41.2.1消费分析..................

2、.......................................41.2.2数据总结..........................................................51.2.3资料引进..........................................................51.3鸟重居酒屋SWOT....................................................71.4品牌营销....................................

3、.......................81.4.1品牌营销目标......................................................81.4.2品牌营销实施......................................................81.4.2.1线下品牌设计....................................................81.4.2.2线上品牌设计.................................................

4、...91.4.2.3用户反馈.......................................................101.4.2.4分店加盟及公司化运营...........................................101.5网络营销费用.......................................................111.6实施控制...........................................................121.7参考文献.........

5、.................................................12结束--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--第1页--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--1.1企业简介餐馆名称：重鸟居酒屋地区：上海人均消费：125RMB营业时间：晚餐17:30—次日3:00餐馆类型：日式烧烤——适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。餐馆简介：可以刷卡，有包厢，有服务费，提供在线菜单，有夜宵，有无烟区，有wifi。餐馆地址：上海静安区南京西路1959号(乌鲁木齐中路)-

6、-WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--第2页--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--菜品明细：炸鸡软骨烤鸡肝黄油烤土豆梅子酒烤鸡凤尾烤秋刀鱼各种烤鸡肉.芝士土豆鸡肉刺身烤猪大肠豚骨拉面烤茄子盐烤鸡皮黄油烤土豆烤明太子鸡翅烤明太子鸡肉烤鸡皮炸猪排三文鱼--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--第3页--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--1.2市场分析1.2.1消费分析随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的老百姓开始选

7、择在外就餐，餐饮消费无疑是老百姓的刚性需求。面对日趋白热化的竞争，餐饮企业要想在激烈的竞争中脱颖而出，满足消费者的个性化需求，首先要了解消费者的消费特点。目前，消费者面对五花八门的餐饮市场，呈现出以下的消费特点：--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--第4页--WORD格式--可编辑-----WORD格式--可编辑--专业资料--图1除工作原因外消费者每周外出就餐次数图2消费者选择餐厅的关注因素1.2.2数据总结除工作就餐外，频繁消费、每周四次以上的占到6.2%，51.1%的受访者表示每周在外就餐2-3次，每周外出一次或一次一下

8、的占整体的38.8%，而