2016_2017学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养学业分层测评新人教版选修

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1、专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养学业分层测评(建议用时：45分钟)[学业达标]1．不同培养基的具体配方不同，但一般都含(　　)A．碳源、磷酸盐和维生素B．氮源和维生素C．水、碳源、氮源和无机盐D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素【解析】　培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特殊营养物质及O2等条件。【答案】　C2．下列说法正确的是(　　)A．为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落【解析】　培养基是微生物

2、生长繁殖的营养基质，根据培养基的物理性质不同，可将培养基分成固体培养基、液体培养基和半固体培养基；要想得到液体培养基只需不加凝固剂即可。【答案】　D3．获得纯净培养物的关键是(　　)A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B．接种纯种细菌C．适宜环境条件下培养D．防止外来杂菌的入侵【解析】　获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。【答案】　D4．在微生物的实验室培养中，下列各项操作不需要在无菌条件下进行的是(　　)A．配制培养基B．倒平板C．接种D．培养【解析】　配制培养基时不需要无菌操作，因为配制后的培养基需要进行高压蒸汽灭菌。【答案】　A5．能够测定样品活菌数的方

3、法是(　　)A．稀释涂布平板法B．重量法C．直接计数法D．比浊法【解析】　利用稀释涂布平板法能够在不影响生活的情况下，将细菌个体从固体培养基上分离出来，并可以繁殖形成菌落，可根据菌落数测定样品活菌数。【答案】　A6．煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是(　　)【导学号：05520013】A．温度不同B．时间不同C．前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒D．没有区别【解析】　煮沸消毒法是指在100℃条件下煮沸5～6min，而巴氏消毒法则是在70～75℃条件下煮30min或在80℃条件下煮15min，二者的关键区别是温度不同。【答案】　A7．关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备，叙述错误的是(

4、　　)A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板D．等平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置【解析】　制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，其操作顺序为计算―→称量―→溶化―→灭菌―→倒平板；由于牛肉膏比较黏稠，称量时可连同称量纸一同放入烧杯；待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板；平板冷凝后，应将平板倒过来放置，以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。【答案】　A8．下列有关稀释涂布平板法的叙述中，错误的是(　　)A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固

5、体培养基的表面C．适宜条件下培养D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落【解析】　稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，在适宜条件下培养。只有在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物才能被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。故选D。【答案】　D9．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是(　　)A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛D．培养基的不同【解析】　微生物的鉴别和分离，一般要用固体培养基，由于不同微生物在固体培养基上长出菌落的形状、颜色等各不相同，所以可以

6、作为鉴别的标准。因为每一个细菌细胞很小，肉眼无法看到其颜色、形状等。【答案】　B10．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察、计数。请回答与此实验相关的问题：(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌的培养提供了________和________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是________和________。(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是________。(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时

7、在另一平板上接种________作为对照进行实验。(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌。一般来说，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越________。【解析】　用于培养微生物的培养基中，一般含有微生物所需要的碳源、氮源、水和无机盐等成分，碳源、氮源一般分别由糖类和蛋白质类物质所提供。对培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。在检测湖水中细菌的污染情况时，应设置对照实验，才能得出可靠的结果。【答