中国连锁便利店的发展历程及其展望

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1、.中国连锁便利店的发展历程及其展望...目录一、绪论1（一）连锁便利店的SWOT分析1（二）连锁便利店的发展2（三）著名连锁便利店举例3二、我国连锁便利店经营平台管理3（一）连锁便利店人力资源管理3（二）连锁便利店信息系统管理5（三）连锁便利店财务管理5（四）连锁便利店门店开发6三、我国连锁便利店商品流通管理7（一）连锁便利店采购管理7（二）连锁便利店物流管理8（三）连锁便利店营运与促销管理14四、我国连锁便利店的服务创新14五、我国连锁便利店核心竞争力的提升15...一、绪论便利店英文简称CVS（ConvenienceStore），是指位于居民区或流动人口较多的闹市

2、区附近，以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨的小型自选式零售店，是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。它最早起源于美国，便利店多以加盟形式为主要的经营模式，随之连锁便利店衍生出了两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店，传统型便利店在日本、中国台湾等亚洲各国得以发展并日趋成熟，加油站型便利店则在欧美地区较为盛行。（一）连锁便利店的SWOT分析S-优势W-劣势便利性强员工忠诚度较差一定的管理经验信息化程度低品牌效应农村市场广阔竞争激烈政策鼓励支持产品结构单一O-机会S-威胁图1连锁便利店的SWOT分析1.优势（Strengths）与大型连锁超市相比

3、较，连锁便利店具有很多得天独厚的优势，它在距离上更靠近消费者，一般步行只要5-10分钟便可到达，便利店店铺面积较小（50-200平方米），商品品类较少，且商品陈列一目了然，使顾客能在较短的时间内找到自己所需购买的商品，很多便利店24小时营业，全年无休，而且有些便利店还提供充值、缴费、机车票代售等便民服务，因此深受人们的喜爱。经过长期的发展，连锁便利店管理已经积累了一定的经验，对连锁便利店的后续发展提供了一定的基础和保障，在国内部分连锁便利店如美宜佳已经形成了一定的品牌效应，这将对便利店的发展起到“助推器“的作用。2.劣势（Weaknesses）连锁便利店的人员管理能力

4、不足，员工流动较频繁，员工忠诚度较差，这不利于连锁便利店的标准化运营和持续快速发展。...连锁便利店具有“小、快、灵”的特点，但很多便利店管理的信息化程度低，不能做到系统管控，这不利于连锁便利店的长远发展和规模化经营。3.机会（Opportunities）目前，连锁便利店主要在大中城市发展比较迅速，地段集中，竞争激烈，随着农村经济的发展和收入水平的提高，农村的购买力不断提高，小城市和农村的市场发展空间巨大，而且土地租金和劳动力价格低廉，能大大节约企业资金，降低经营成本。便利店能解决部分“买东西难”的问题，同时也能一定程度上促进当地经济发展，解决部分就业问题，因此，会得

5、到国家和政府的支持与鼓励，也会得到一定的政策优惠。4.威胁（Threats）无论是来自中国本土还是外资零售企业，在管理模式、企业规模、资金实力、品牌优势等方面都优于便利店，这对连锁便利店的发展带来激烈的竞争和严峻的挑战。便利店经营的商品主要集中在食品和一些其他生活必需品，不能满足消费需求的多元化趋势，这在一定程度上会造成购买力的流失和潜在顾客的转移。（二）连锁便利店的发展1927年美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”。1969年，日本第一家便利店在丰中市诞生，26年后的1995年已发

6、展到46834家，便利店遍及全国各个角落。表1日本便利店店铺数量统计表年份店铺数量年份店铺数量1969119852835019752000199039614198011700199546834资料来源：日本便利店发展基本数据分析1992年10月，便利店业态首次出现在我国深圳，尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店在我国取得了较快发展。据国家统计局统计，截至2011年我国共有13000余家便利店，年商品销售额达到226亿元，从业人员超过100万。到目前为止，南方某些地区已发展到一定数量与规模，但从总体上讲，我国特别是北方一些地区的便利店市场正处于一个关键的发展时

7、期，便利店业态在我国拥有十分广阔的成长空间。...表2我国部分省市便利店门店数量（个）和销售额（亿元）统计表2004年2005年2006年2007年门店数量销售额门店数量销售额门店数量销售额门店数量销售额北京56512.8163112.6978414.5982518.47上海374881.523992102.644002116.483992133.17浙江83814.8195020.09314525.23477632.66全国合计8824176.4511218183.113817223.0817126265.69资料来源：中国统计年鉴（三）著名连锁便