牦牛全程饲养管理技术规范编制说明

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1、《牦牛全程饲养管理技术规范》地方标准编制说明项目计划编号：2018-ZD-88项目名称：牦牛全程饲养管理技术规范标准类别：地方标准标准类型：技术标准制、修订类型：制定起草单位：青海省大通种牛场归口单位：青海省农牧业标准化技术委员会计划完成年限：2019年一、工作简况（一）项目任务来源根据省委省政府《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》及省农牧厅在《加快推进牦牛产业发展2018年度工作分工方案》提出的要求，2018年10月，青海省大通种牛场经青海省农牧厅质监局向青海省质量技术监督局上报《牦牛全程饲养管理技术规范》申报书，201

2、8年11月编写项目实施方案，2018年11月青海省质量技术监督局下达《关于增补2018年青海省牦牛产业地方制订项目计划的函》（青质监函[2018]168号），《牦牛全程饲养管理技术规范》为2018年青海省地方标准制定项目，项目编号2018-ZD-88。（二）起草单位青海省大通种牛场。（三）起草人及任务分工依据项目来源，由青海省大通种牛场专业技术人员组成的《牦牛全程饲养管理技术规范》标准起草小组，明确了各自的责任和任务，并着手开展了工作。表1《牦牛全程饲养管理技术规范》起草小组成员序号姓名职务/职称工作单位任务分工1马进寿场长

3、青海省大通种牛场全面负责，标准审稿2李青云副场长青海省大通种牛场标准审稿3刘更寿副场长青海省大通种牛场标准审稿4保广才副场长青海省大通种牛场标准审稿5李吉叶研究员青海省大通种牛场标准编写6张国模高级畜牧师青海省大通种牛场调研、现场测试7杨德青技术员青海省大通种牛场调研、现场测试8周九德畜牧师青海省大通种牛场调研、现场测试29彭云飞兽医师青海省大通种牛场数据采集，现场测试10常占青助理兽医师青海省大通种牛场调研、现场测试11李生福畜牧师青海省大通种牛场数据采集，现场测试12张润生技术员青海省大通种牛场数据采集，现场测试13杨海

4、金助理兽医师青海省大通种牛场数据采集，现场测试14王进龙兽医师青海省大通种牛场数据采集，现场测试15吴国庆技术员青海省大通种牛场数据采集，现场测试16张元兴技术员青海省大通种牛场数据采集，现场测试17王晨章技术员青海省大通种牛场数据采集，资料整理18李宝森技术员青海省大通种牛场数据采集，资料整理19张健技术员青海省大通种牛场数据采集，资料整理20刘晓梅技术员青海省大通种牛场数据采集，资料整理二、制定标准的必要性和意义牦牛是我国高寒民族地区的主要畜种和重要生产资料，是青藏高原不可代替的生物物种。其生存地区高寒、缺氧、牧草资源极

5、度不平衡，牦牛逐水草而居，具有夏饱、秋肥、冬瘦、春死的季节性特点。在实际生产中，牧民长期沿袭传统的饲养管理模式，不同年龄的牦牛混合放牧饲养，种群结构极度不合理，导致种群逐步退化，饲草料的储备意识较差，冬季抗御自然灾害的能力较弱，免疫、驱虫、健胃以及疫病防治措施不规范，饲养管理等领域缺乏配套的实用技术；牧民对牦牛常年粗放式的饲养管理，极大地延长牦牛的饲养周期，从而导致其周转缓慢，低出栏率和低商品率。牦牛养殖管理的水平和方法，受牦牛分布地区生态环境条件、生产方式、生产者的科学文化水平、宗教信仰等因素的制约和影响，不同地区甚至同一

6、地区的不同牦牛群间都有差异。绝大多数地区的牦牛仅靠天然草地牧草获取维持生命、生长发育和繁殖等所需的营养。此外，由于超载放牧，导致草场严重退化，草畜矛3盾增加，限制了牦牛产业的发展。青藏高原是我国最重要的生态功能区，加快藏区草地生态畜牧业发展是建设生态安全屏障、实现畜牧业可持续发展的客观需要。自2008年以来，青海省在全国率先探索了草地生态畜牧业发展模式，取得了较好成效，2014年被农业部授予“全国草地生态畜牧试验区”，进一步在体制机制创新、转变生产经营方式等方面开展试点工作，以合作社为载体，牲畜分群管理、高效养殖的现代草地畜

7、牧业发展格局正在形成，也为推广应用先进适用技术打下了良好基础。为此，转变传统饲养方式，提升高寒地区的牦牛养殖行业的技术水准，促进牦牛养殖由数量型增长转变为质量型增长，是牧民牦牛养殖提质增效的关键。三、主要起草（工作）过程《牦牛全程饲养管理技术规范》标准的形成主要经过了收集资料、项目调研、试验实施、数据分析整理、标准参数的确定、草案的起草等过程，经多次征求意见修改后形成了现在的送审稿。（一）搜集资料在省委省政府《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》下达后，本场按照省农牧厅《加快推进牦牛产业发展2018年度工作分工方案》的安排，

8、多次召开会议研究制定标准的内容、方法、步骤，多方征求畜牧及有关专家的意见，制定方案，编写人员通过查阅大量的文献资料、相关报道，搜集了国内有关牛养殖场及4牦牛养殖的资料，并就标准的相关内容向畜牧兽医专家咨询，提出了修改意见，进一步完善、丰富了标准编制内容。（二）项目调研本标准编写中，在基层单