《饲料添加剂 植酸酶》标准文本（报批稿）

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1、ICS65.120B46中华人民共和国国家标准GBXXXX-XXXX饲料添加剂植酸酶Feedadditive—Phytase（报批稿）××××-××-××发布××××-××-××实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会GBXXXX-XXXX前言本标准的第1章、第3章、第5章和第6章为强制性的，其余为推荐性的。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所［国家饲料质量监督检验中

2、心（北京）］、武汉新华扬生物股份有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、中国农业科学院饲料研究所。本标准主要起草人：苏晓鸥、马东霞、张苏、王瑞国、詹志春、梁雪霞、杨禄良、周樱。1GBXXXXX-XXXX饲料添加剂植酸酶1范围本标准规定了饲料添加剂植酸酶产品的术语和定义、技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以黑曲霉、米曲霉、长柄木霉或毕赤酵母为菌种，经液体发酵、分离、纯化，添加或不添加载体制得的饲料添加剂植酸酶。本标准不适用于水产用植酸酶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

3、凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T6435饲料中水分的测定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13081饲料中汞的测定GB/T13082饲料中镉的测定方法GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法GB/T14699.1饲料采样GB/T18634饲用植酸酶活性的测定分光光度法GB/T18869饲料中大肠菌群的测定GB/T30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法NY/T207

4、1饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法中华人民共和国农业部公告《饲料原料目录》中华人民共和国农业部公告《饲料添加剂品种目录》3技术要求3.1载体载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种，并符合GB13078《饲料卫生标准》的要求。3.2外观与性状3.2.1固体剂型GBXXXX-XXXX粒度均匀，流散性好，无发霉变质，无异味。3.2.2液体剂型颜色均一，无异味，允许有少量絮状物。3.3技术指标技术指标应符合表1要求。表1技术指标指标项目固体剂型液体剂型a植酸酶活力/（U/g）≥50005000水分/%≤10.0—颗粒型（177µm～850µ

5、m标准试验筛的筛间物）/%≥80—粒度粉末型（850µm标准试验筛筛上物）/%＜20—pH值—4.0～6.0总砷（As）/（mg/kg）≤2铅（Pb）/（mg/kg）≤5镉（Cd）/（mg/kg）≤0.5汞（Hg）/（mg/kg）≤0.1黄曲霉毒素Bb1/（µg/kg）≤10玉米赤霉烯酮b/（mg/kg）≤0.5脱氧雪腐镰刀菌烯醇b/（mg/kg）≤2沙门氏菌（25g）不得检出大肠菌群/（MPN/100g）≤3.0×103植酸酶活力单位：在37℃、pH5.50条件下，每分钟从浓度为5.0mmol/L植酸钠溶液中释放1mol无机磷所需要的酶量，即为一个植酸酶活力单位，以U表示。a产品为液

6、体剂型，植酸酶酶活力以酶活力单位每毫升（U/mL）表示，总砷、铅、镉、汞的计算结果以毫克每升（mg/L）表示，黄曲霉毒素B1的计算结果以微克每升（μg/L）表示，玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的计算结果以毫克每升（mg/L）表示，大肠菌群的计算结果以MPN每100毫升（MPN/100mL）表示。b此类指标仅适用于植物性载体生产的产品。4取样按照GB/T14699.1的规定执行。5试验方法5.1感官检验取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中，在自然光下观察其性状。5.2植酸酶活力3GBXXXXX-XXXX按照GB/T18634测定。5.3水分按照GB/T6435测定。5.4粒度按照GB/T59

7、17.1测定。5.5pH值量取25~50mL试样置于100mL烧杯中，按照pH试纸或pH计说明书进行测定。5.6总砷按GB/T13079测定。5.7铅按GB/T13080测定。5.8镉按GB/T13082测定。5.9汞按GB/T13081测定。5.10黄曲霉毒素B1按NY/T2071测定。5.11玉米赤霉烯酮按NY/T2071测定。5.12脱氧雪腐镰刀菌烯醇按GB/T30956测定。5.13沙门氏菌按GB/T13091测定。5.14