本科毕业设计（论文）--乙酰基柏木烯的合成研究

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1、南京林业大学本科毕业设计（论文）题目：甲基柏木酮合成工艺研究学院：化学工程学院专业：精细化工学号：080203115学生姓名：淮涟指导教师：朱凯职称：教授二O一二年五月二十二日II南京林业大学本科毕业论文甲基柏木酮合成工艺摘要本文以多聚磷酸（PPA）为催化剂，合成一种具有麝香-龙涎香香气的甲基柏木酮香料。讨论了柏木烯纯度、反应温度、反应时间以及各反应试剂之间的摩尔配比等影响因素对产品得率的影响，并探索得出最佳的反应工艺。此外，鉴于甲基柏木酮是一种混合香料，其中不同的组分对香料的香气有着至关重要的影响，所以本论文还初步探索了罗汉柏烯在不同催化剂下生成的异构化产物对香料

2、香气的影响。并完成了对各异构体经乙酰化后所得产物的香气评价和对比。结果表明：甲基柏木酮在反应温度为60℃，反应时间为7h，n（原料柏木烯）：n(酸酐)：n（多聚磷酸）=1:4:1.4的反应条件下得率最大，最大得率为42.77%；通过表征和分析得到：罗汉柏烯在无水强酸催化下，能生成香气浓郁的异构体IX。而在弱酸催化下，生成的异构体XI香气较弱。关键词：甲基柏木酮；柏木烯；多聚磷酸；罗汉柏烯II南京林业大学本科毕业论文甲基柏木酮合成工艺AbstractPolyphosphoricacidasacatalyst,thesynthesisofaMethylcedrylket

3、onewithmusk-ambergris.Discussioncedredepurity,reactiontemperature,reactiontime,andthemolarratioofreagentsinfluencingfactorsontheproductyield.Exploreanddrawthebestresponseprocess.Inaddition,inviewoftheMethylcedrylketoneisamixtureofspices,differentcomponentsofthearomaofspiceshasacritical

4、influence,thepaperalsoexploredthedifferentcatalystsgeneratedbytheThujopseneisomerizationproductspicearoma.Andcompletedtheevaluationandcomparisonofthearomaoftheproductoftheisomersobtainedafteracetylation.Theresultsshowthat:Methylcetrylketoneinthereactiontemperatureof60℃,thereactiontimeo

5、f7h,themolarratioof:cedrene:anhydride:polyphosphoricacid=1:4:1.4reactionconditions,yield,maximumyield42.77%;Throughthecharacterizationandanalysis:Thujopseneinanhydrousstrongacidcatalyst,cangengratearomaisomerIX.Weakacidcatalysis,theisomerXIaromaisweak.Keywords:Methylcedrylketone;cedren

6、e;polyphosphoricacid;ThujopseneII南京林业大学本科毕业论文甲基柏木酮合成工艺目录摘要IAbstractII目录III引言1第一章文献综述21.1甲基柏木酮的性质21.2甲基柏木酮的研究价值及应用21.2.1甲基柏木酮的研究价值21.2.2甲基柏木酮的应用21.3原料来源及概况31.3.1柏树和柏木油31.3.2柏木烯31.4甲基柏木酮的合成41.4.1柏木烯的单离41.4.2柏木烯及罗汉柏烯的异构化41.4.3甲基柏木酮的合成51.4.3.1罗汉柏木烯在甲基柏木酮合成中的作用51.4.3.2甲基柏木酮的几种合成方法61.5本文的主要研

7、究内容7第二章实验部分82.1引言82.2原料与仪器82.2.1实验材料82.3实验方法92.3.1从柏木油中精馏提取柏木烯92.3.2β-柏木烯异构92.3.3罗汉柏烯的异构化102.3.4甲基柏木酮的合成112.4色谱分析1328南京林业大学本科毕业论文甲基柏木酮合成工艺3.1从原料柏木油中提取柏木烯153.2β-柏木烯异构153.3甲基柏木酮的合成153.3.1催化剂用量对反应的影响153.3.2酰化剂用量对反应的影响163.3.3反应时间对反应的影响173.3.4反应温度对反应的影响183.3.5单因素所得最佳反应条件193.3.6正交实验203.4罗汉