学年论文--当归的药用价值

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1、****生命科学学院学年论文(本科生) 题目：当归的药用价值        学生姓名：******指导教师：****专业：制药工程级别：2012级当归的药用价值楚****(******生命科学学院制药工程程专业2012级山东枣庄277160)摘要:当归是我国一种古老的药用植物，历史久远，化学成分类型多样，同时当归具有非常重要的药理作用，对于治疗多种疾病均有着不可替代的功效。文章将详细分析当归的药理作用，同时对当归对于人体神经系统的作用、血液系统的作用和心血管的实际作用进行多方面的探讨和论述。关键词:当归；药用价值；应用前景当归为伞形科植物当归的干燥根，别名秦归、云归、西当归、岷当归。始载于《神

2、农本草经》为无毒的上品药。[1]当归喜阴凉湿润气候，多生于高山寒湿的落叶林。在我国主产于甘肃、云南、四川等地。当归味甘平，性温；至今广泛应用于临床，素有“十方九归”之称，“药王”之美誉。当归使气血各有所归，故名。[2]中医认为：具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。用于血虚萎黄。眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。[3]本文通过归纳总结当归的生物价值以发掘其应用前景。1.化学成分经研究发现，当归中含有多种类型的化合物其中主要涉及苯酞类、有机酸类和多糖类。张氏等比较了当归不同炮制品中挥发油的含量．结果表明，生当归中挥发油的含量虽高，酒炙当归次之，土炒

3、当归再次之,当归炭最低。[4]1.1挥发油当归挥发油含量较高，其中以藁苯内酯为主要成分，另外还含有少量别罗勒烯、香荆芥酚、对甲苯酚、苯酚、间乙苯酚、正丁烯基酞内酯、邻苯二甲酸酐、罗勒烯-X-棕榈酸等外,曾有人采用高效液相-质谱联用技术分析了24种苯酞类化合物，其中几种苯酞类化合物被分析出为顺式－藁苯内酯类化学异构产物。[5]1.2香豆素类近些年对当归中香豆素成分的研究较多，当归的根及根茎中含有多种6或8脂代7氧香豆素及二氢呋喃香豆素衍生物，另外还分离出2个角型呋哺香豆素、3个线型呋喃香豆素以及3个毗喃香豆素。据报道，当归根中获取的7个已知香豆素，对P-388细胞株具有显著的细胞毒活性。1.3黄

4、酮类当归中黄酮类成分主要是查尔酮衍生物、木犀草素-7-0-P-D葡萄糖苷和木犀草素-7-0芦丁糖苷。1.4有机酸要包括阿魏酸、丁二酸、邻苯二甲酸酐、茴香酸、癸二酸、烟酸等。1.5氨基酸当归中的氨基酸含量丰富。文献报道，自甘肃氓县当归的水提物中，检出19种氨基酸，占浸膏总量的6.63%，其中精氨酸的含量最大，占氨基酸总量的25%，谷氨酸次之。其中人体所必需但又不能自行合成的氨基酸有赖氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸等。[6]1.6多糖当归中含丰富的多糖，其多糖的基本糖单位有D-葡萄糖、D-半乳糖、D木糖、L-阿拉伯糖、甘露糖、鼠李糖、岩藻糖以及葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸。这些基本糖单位通过聚合构成杂多糖

5、或均多糖等多种多糖成分，如阿拉伯糖-3,6-半乳聚糖，经研究其有抗补体活性，又如水溶性的结构为6位分枝的葡聚糖等。[7]当归多糖具有补血、调节免疫和物质代谢的功能，其应用也越来越受到重视。1.7其他成分如尿嘧啶、腺嘌呤、胆碱、蔗糖、果糖、葡萄糖，维生素A、维生素B⋯维生素E17种氨基酸及20余种微量元素。[8]1.药用价值2.1在免疫系统方面的作用在研究当归在细胞免疫中的作用时发现，当归具有促进对非疾病人的淋巴细胞的转化的作用，能够增强小鼠T淋巴细胞的功能.在注射当归补血汤注射液时能明显提高提高免疫功能。同时在小鼠试验发现当归多糖能显著提高其的免疫功能的作用。[9]当归和其所含阿魏酸均能显著增

6、强刀豆蛋白A诱导的淋巴细胞增殖反应，表明对T细胞的功能有促进作用。在体内，当归黄酮表现为明显抑制由ConA活化的T淋巴细胞增殖作用，当归酵沉物、当归挥发油则能够促进T淋巴细胞的增殖作用。同时，当归能明显提高NK细胞和LAK细胞的杀伤作用。另外，当归多糖能促进细胞因子的产生，增强细胞因子的表达，如：IL-2、TNF-r、GM．CSF、1L-3和IL-6从而提高机体的免疫功能。对单核巨噬细胞系统功能的影响以血浆蛋白胶体颗粒作为主要指标采用当归对小鼠进行试验结果发现当归有增强吞噬的作用。文献报道百分之五的当归多糖可显著增强小鼠腹腔M对鸡红细胞(CRBC)的吞噬功能，对小鼠腹腔M吞噬功能的抑制作用。当

7、归能明显提高实验网状内皮系统对染料刚果红在血清内的廓清率。分别采用水溶性成份和脂溶性成份对小鼠腹腔给药，实验结果表明水溶性成份和脂溶性成份具有活化小鼠腹腔溶酶体酶系统的作用。免疫特异玫瑰花环方法试验表明，当归煎剂能显著增加小鼠脾细胞总数。[17]当归还能显著提高网状内皮系统对染料的廓清速度。采用百分之二十和百分之四十的当归水提液对小鼠试验结果表明两种提取物均可显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能。文献