商品采购作业手册 (下)

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1、商品采购作业手册(下)pageof文件名称文件编号GH-PU-WI-007生效日期2003年01月10日商品定价与变价管理规范版次第1版页次共5页1.0目的为明确规定公司的商品定价与变价管理程序,特制定本管理规定。2.0适用范围本管理手册适用于公司采购部全体员工。3.0相关文件: 3·1《商品促销管理规范》3·2《采购部考核标准》3·3《商品功能定位管理规范》4.0名词解释:(无)5.0职责:根据公司整体发展战略,制订合理的价格政策,在市场竞争中掌握主动,提高店铺的低价形象,促迸店铺销售业绩。6.0作业程序6·1定价原则的

2、重要性6·1·1确立公司价格形象;6·1·2决定公司财务目标;6·1·3影响销售的重要因素。6·2低价战略的重要意义:6·2·1不同发展阶段的价格战略。6·2·1·1初创阶段,制订低价战略,占领市场竞争的主动权和低价形象,目标为占市场,实行低价战略,低加价率,为公司发展奠定基础。6·2·1·2发展中期:扩大市场占有率,实施低价战略。6·2·1·3成熟公司:地位稳固,利润最大化,经营提升,降低费用,低价战略。pageof6·2·2不同发展目标的不同价格战略:赢利/扩张。6·2·3不同竞争环境的价格战略:缺乏竞争/竞争激烈。6

3、·2·4不同资金状况下的价格战略:短缺/充足。6·3公司价格战略6·3·1天天平价6·3·1·1力争每天保持低价;6·3·1,2不打价格战;6·3·1·3减少广告;6·3·1·4保证毛利;6·3·1·5提高服务水平;6·3·2高/低交替策略6·3·2·1刺激消费;6·3·2·2加快周转;6·3·2·3强调物有所值;6·3·2·4以低价形象带动高毛利商品销售;6·3·2·5以不同价格吸引不同消费群6·4定价原则6·4·1混合加价:按不同部门的毛利计划,商品功能定位,实行不同的价格战略。6·4·2保证毛利:放弃过低毛利商品。6

4、·4·3了解市场动向,参考竞争对手的零售价。6·4·4清楚部门、类价格带(销量商品/效益商品)。6·4·5不销售付毛利商品。6·4·6不得均一加价。6·4·7注意商品进价、售价是否含税。6·5商品价格的制定在为新引进商品制定售价时,应充分考虑到竞争对手售价,部门毛利计划和品类商品价格带策略,以便制定合理的售价和商品组合,并保证公司的利益。6·5·1根据商品部门的目标毛不率制订单个商品的价格:6·5·1·1成本加成定价方法:pageof单位商品价格 = (商品进价十商品附加成本)X(l+加价系数)其中:商品附加成本指超市的固

5、定资产折旧费、员工工资、产品仓储费用、产品运输费用、POP促销费用等超市分摊于该商品的费用,可由财务部提供6·5·1·2售价加成定价法:单位商品价格 = (商品进价十商品附加成本)干(1一毛利率)6·5·2根据商品的统一零售价倒扣万式制订价格6·5·2·1很多的品牌供应商为了规范市场,统一市场形象,往往制订了全国或本区域内的统一零售价,希望零售商可以对消费者统一价格,而他们提供给零售商的往往是倒扣的方式。6·5·2·2要尽量向供应商争取扣点,以创造尽可能高的利润。6·5·2·3在这一类商品的定价上,可根据竞争对手的定价情况

6、,在供应商同一零售价的基础上作稍微的调整。6·5·3根据顾客需求制订价格(反向定价)6·5·3·1通过对顾客的调查,充分掌握顾客对某类商品的可接受价格,与供应商合作,在此价格的基础上争取利润。6·6变价管理变价主要分为采购变价(总部变价)和店内变价两种类型。采购变价主要由采购主管根据商品调整,提出申请,对各个门店的相同商品或某个门店的促销商品进行价格(包括进价和售价)的变更,店内变价主要山营运主管根据店内商品的实际情况,提出申请,对门店内自己部门的商品进行售价的变更。主要包括:6·6·1正常变价6·6·1·1供应商变价:由

7、于供应商调整进价,采购对相应的商品进行进价及售价的调整。6·6·1·2竞争变价:出于市场竞争的原因,采购对相应的商品进行售价的调整。6·6·1·3季节变价:由于季节的变换,采购对相应的商品进行进价及售价的调整。6·6·2促销变价6·6·2·lDM商品变价:pageofA·DM商品是超市的重点商品,每15天更换一次,价格在当期DM结束后要马上恢复至原价。B·由于DM画册的大量派放、宣传面广,为了达到吸引变更的目的,DM商品价格必须比平时价格低20-50%。C·DM商品必须向供应商要求更低的折扣,所以应进价、售价同时变更。D·

8、DM商品的变价时间从D材执行期当天的零晨时开始至DM执行最后一天的二十四时止。6·6·2·2特价商品变价:A·供应商提供赞助的进价及售价的变更。B·供应商提供优惠价格,采购主管进行进价及售价的变更。C·为某一个促销活动,采购主管进行的售价调整。6·6·2·3时段价格变更:A·是指在特定的某一个短时间内对

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