人体能量的供给教学设计

《人体能量的供给教学设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、10.5人体能量的供给第五节人体能量的供给【教学目标】1•说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。2•说岀体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。3.学会测量自己和他人的体温。4.关注身体健康。5.通过探究活动，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。【教学重、难点】教学重点：说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。教学难点：说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。课时安排1课时教学过程一、新课导入：刘翔在百米冲刺时，需要消耗大量的能量。姚明在投篮时，需要消耗大量的能量。同学们在做课间操时，也需要消耗大量的能量。读

2、书时需要消耗能量睡眠时也会消耗能量教师：今天我们就一起来学习人体能量的供给。二、人体能量的供给问：当你经过剧烈运动后，有怎样的感觉？答：饿，口渴，感觉到没有力气……问：这是因为在剧烈运动时，你消耗了大量的能量，在疲劳和饥饿的情况下会感到没有力气，那么怎样来恢复体力呢？答：食物中含有能量，可以从食物当中获取能量。问：每天我们都要吃食物，我们吃进去的食物在我们的体内究竟发牛了什么变化？答：食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。问：说得对。当这些营养物质到达细胞后，一部分成为了细胞的结构，一部分贮藏在细胞内。设计思想

3、：以学生的生活经历引入，将感性认识上升到理性认识。提出问题，环环相扣，降低了知识的起点，缩短了科学与生活的距离。三、探究过程教师提出问题：哪位同学愿意告诉我们，今天早餐吃了什么？（学生回答：面包、牛奶、火腿肠……）那么请大家说说看，是不是这两位同学的身上就要长出面包、鸡蛋、火腿了呢？（学生冋答：不能。）教师引导：大家都笑了，因为我们知道这是不可能的。可是为什么不可能呢？我们吃进去的食物在我们的体内究竟发生了什么变化？（学生回答：食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。）教师小结：这些营养物质到达细胞后又发生了什么

4、变化呢？设计思想：调动学生学习的积极性，使学生迫切地想知道，在营养物质到达细胞后又是如何变化的呢？激发学牛的探究欲望，使学生在疑问和好奇中主动走进探究学习的乐园。教师引导：请同学们思考另一个问题：为什么人活着就要不断地呼吸？（学生回答：为了得到氧气），那么人体是怎样得到氧气的呢？（外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液，由血液运输到组织细胞周围的毛细血管，通过组织里的气体交换进入组织细胞里）教师提问：现在我们看到了，营养物质和氧都到达了组织细胞里，接下来会发生什么？（学生大胆想象，提出假设）理解人体获得食物中储存的能量的过程。学牛以小组的形式进行讨论

5、，通过各组抢答的方式培养学生的竞争意识，教师进行指导。（在细胞里，蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一部分用于维持人体的各项生命活动，一部分以热量的形式释放出来以维持体温。）设计思想：人体能量供给的过程是本节课的难点。通过师生互动，同学间互相评价等活动拓展了学生的思维空间，驱动学生积极主动地构建知识，引导学生自主学习、合作学习。将学生的已有知识归纳、整理，逐渐在黑板上建立了一张知识的图表，构建了一个知识联系的网络，形象、直观，便于学生将知识之间的联系系统化。活动一：人体能量的供

6、给学生4人一组，讨论和交流课本上的表10-5o思考：（1）什么是热价？（lg食物在体内氧化时释放出来的能量）（2）这张表上所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？（花生含脂肪较多，大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类或脂肪较少。）教师引导：由此我们知道不同的食物由于所含营养物质不同，以及营养物质的量不同，所以热价不同。思考：人从食物中获得能量，我们每天大约需要多少能量呢？请大家看看P69的表10-6,由这张表你发现了什么？（学生回答：不同的人每天需要的能量不同。）计算自己每日能量供给情况，设计“一日食谱”：提问：怎样的食谱才算是科学的符合能量需求的食谱，

7、哪位同学能简单说说该怎样判断?（学生回答：一种食物的量乘以该食物的热价得到这种食物能提供的能量，将所有食物的能量加起来，再与表10-6对比就可知道了。）思考：从事重体力劳动或参加剧烈运动的人，为什么食量比较大？（学生回答：这些人消耗的能量多，这些能量又必须从食物中获得。）设计思想：以学生的生物学探究活动为主线，以学生积极参与教学活动为核心，引导学生以自主探究、交流合作、讨论分析的学习方法完成学习。使学生了解计算食物能量的一种方法，在设计“一日食谱”的基础上，提醒同学课后对更多的食谱进行评价，实现课堂的延伸。通过思考题进一步把知识深化。活动二：测量体温人体内营

8、养物质分解释放出来的能量，其中50%以上以热能的形式