细胞膜的结构和功能教案

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1、《细胞膜的结构和功能》教案一.教学目标分析（-）知识目标：1、理解细胞膜的化学成分、分子结构以及流动性的结构特点。2、理解物质出入膜的两种方式及功能特点。3、建立细胞膜的结构模型，了解细胞膜的功能。4、能用膜的流动性、选择透过性等特点进行分析和解释相关的现象。（-）能力目标：1、在分析细胞结构的过程中，培养学生分析图表的能力。2、在学习细胞膜结构的过程中，接触利用模型说明和分析问题、对比归纳能力。（三）情感态度与价值观目标：1、通过解决为什么应用电子显微镜来认识细胞结构的问题，认识科学与技术之间的联系。2、在学习过程中，认识组成生物体的化合物与细胞结构Z间的联系。二、教学

2、重点、难点及解决方法（-）教学重点1、细胞膜结构模型构建。2、细胞膜的功能：物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫。（二）教学难点1、如何理解细胞膜的结构以及结构特点；2、如何理解膜的结构与功能之间的关系；3、如何理解膜的结构特点与功能特性Z间的联系。（三）解决办法1、用“模型法”理解细胞膜的结构。2、用“借比法”理解膜的结构特点。3、用“结构与功能相统一”的观点去理解细胞膜的结构与功能之间的关系、结构特点与功能特性Z间的联系。4、用“系统化法”理解细胞膜的结构与功能的关系。三、课时安排：1课时四、教学方法本节课教师采用启发合作探究式的教学方法，通过研究教材，对教材提供的素

3、材进行灵活处理，为学生提供充分有效而有序的资料，以问题的形式启发引导学生做岀假设、师生共同合作构建模型，设计实验、相互评价等培养学生“探究、合作、自主”的学习能力。五、教具准备：课件六、教学过程（一）导入（以提问的方式导入新课，激起学生学习兴趣）1、构成生物体结构和功能的基本单位是什么？2、什么是亚显微结构？（-）讲授新课1、呈现科学史料，探究细胞膜的分子结构：资料一：①1859年，E.Oerton（欧文顿）选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。根据化学上的相似相溶定理，也就是

4、说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？弓I用这一资料是利用它让学生感知细胞膜屮有脂类。教师明确提出磷脂分子是构成细胞膜的主要成分，并投影磷脂分子的模式图片及结构特点。师生共同排出磷脂分子在水面上的排列方式，要求学生思考磷脂分子在水屮的排列方式。问：细胞膜中磷脂分子最可能的排列方式是哪种？资料二：①1925年E.Gorier和F.grendel对血影的研究。他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。学生用自己推测的结果来解释血影研究得到的数据。建立磷脂双分子层模型。教师活动:1933年，

5、Collanger和Barland研究发现,某些小分子物质,如水、水溶性的甲醇等，其穿透细胞膜的能力要比某些脂溶性物质的穿透力要大。根据实验现彖，同学们对膜化学成分是否有新的想法？根据我们学过的细胞中六种化合物的理论的知识，请学生进一步推测，细胞膜上最可能含有哪一•种化合物？为什么？资料三：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现：细胞膜会被蛋白酶分解。（教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的对蛋白质分解起催化作用的物质）。进一步说明细胞膜屮含有哪种成分？从而引导学生认识蛋白质也是构成细胞膜的重要成分。出示细胞膜亚显微结构模型，让学生描述蛋白质和磷脂分子的排列特点。并观察除了蛋白

6、质和磷脂外，还有什么成分，分布和排列有何特点？点名让学生科学描述细胞膜的分子结构，教师补充并及时做出评价，让学生建构细胞膜的完整模型。资料四:1970年Freye和Edidin等将人——鼠细胞的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，进行细胞融合实验，融合后的细胞一半发红色荧光，另一半细胞发绿色荧光。将细胞放在37°C环境中，培养40min,两种颜色均匀分布在融合后的细胞膜表面。问：依据实验现象你能得出什么结论？展示动画：细胞膜分子的运动情况。思考细胞膜的分子结构为什么具有-•定的流动性？并阅读小资料，认识糖蛋白的作用。由细胞膜是细胞的边界，引导学生思考细胞膜的功能，让学生阅读课本

7、掌握细胞膜的功能。并从最重耍的功能过渡到下一环节。2、动画模拟，学握细胞膜的选择透过性：活细胞不停地进行新陈代谢，必须不断地与周I韦I进行物质交换，离子和小分子的物质是如何进出细胞膜的？动画演示自由扩散、主动运输的过程，学生观察并感受细胞膜的功能，并准确完成自由扩散、主动运输的比较表格。培养学生的观察能力和比较能力。再创设问题情境：①人红细胞中K+的浓度比血浆高30倍，Na+的浓度却只有血浆的1/6。②海带细胞中碘的浓度高于海水中碘的浓度的200倍，述能积累碘。上述资料说明了什么？进一步提出问题：上述物质进出细胞的方式中，对细