采购管理太古案例

《采购管理太古案例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、太古饮料-采购预测到采购计划案例分析一、产品的预测采购预测采购预测是指企业的决策者在商品采购市场上调查取得的资料的基础上，经过分析研究，并运用科学的方法来测算未来一定吋期内商品市场的供求及其变化趋势，从而为商品采购决策和制定商品采购计划提供科学的依据，实现销售利润等一系列目标的过程。在企业生产流程屮，时间主要耗费在采购时间和产品生产制作时间上，这直接影响着企业商品的生产周期和流动资金量。由于在一定时间和技术条件下商品的生产时间足一个相对确定的量，因此，采购吋问和采购量也就成为了决定商品流通，资金回流的关键所在。众所周知，采购量决定库存量，而采购量的过多或过少必然导致库存的堆

2、积，资金停滞或者库存不足，影响生产，拖延交货时间。无论哪一种情况都将导致企业的损失。因此，科学合理的采购预测具有重要的意义。采购预测的理论和方法很多，按客观因素分为定性方法和定量方法，其中定量方法又分为时间序列法、季节性预测和因果分析法。其中常用的几种包括：时间序列法中的加权移动平均法、指数平滑法和因果分析法中的线性回归分析；流动曲线模型:与平均值法不同的地方在于更加关注总量和统计单点对总体的影响，更适合于手季节或其他外部条件影响较大的情况。采购预测的基本步骤：确定预测目标——＞拟定预测计划一一＞收集分析数据——＞选定预测模型一一＞计算核实预测结果——＞提出预测报告——＞进

3、行追踪检验销售预测销售预测是指对未来特定吋I'可内，全部产品或特定产品的销售数量与销售金额的估计。销售预测是在充分考虑未來各种影响因素的基础上，结合本企业的销售实绩，通过一定的分析方法提出切实可行的销售目标。尽管销售预测十分重要，但进行高质量的销售预测却并非易事。在进行预测和选择最合适的预测方法之前，了解对销售预测产生影响的各种因素是非常重要的。一般来讲，在进行销售预测吋考虑两大类因素：外界因素：1)需求动向2)经济变动3)同业竞争动向4)政府、消费者团体的动向内部因素：营销策略销售政策销售人员生产状况销售预测可以看作是一个系统，是由有关信息资料的输入、处理和预测结果的输出

4、所组成的信息资料转换过程。对于复杂的预测对象，有吋要把它进行分解，对分解后的子系统进行预测，在此基础上再对总的预测目标进行预测。销售预测是一项很复杂的工作，要使这一复杂工作有条不紊地进行，就必须遵循一定的程序：确定预测目标销售预测是以产品的销售为中心的，产品的销售本身就是一个复杂的系统.有关的系统变量很多，如，市场蛊求潜量、市场占有率、产品的售价等等。而对于这些变量进行长期预测还是短期预测，这些变量对预测资料的要求，预测方法的选择都有所不同。所以.预测冃标的确定是销售预测的主要问题。收集和分析资料在预测目标确定以后，为满足预测工作的要求，必须收集与预测日标有关的资料，所收集

5、到的资料的充足与可靠程度对预测结果的准确度具有重要的影响。方法：定性预测方法：1）高级经理意见法2）销售人员意见法3）购买者期望法4）德尔菲法定量预测方法：1）时间序列分析法2）回归分析法二、预测计划体系和实施流程以及改进机会Stepl:预测计划部（D&OP）的计划员利用Collaborate调整系统口动生成的13周销售预测数据，需要积分到SKU（StockKeepingUnit）和DC（DistributionCenter）层面。Step2：计划员讲预测发给销售运作部进行调整与确认，销售运作部需同各部门经理共同调整公司层面CSD（ChannelServiceDivisio

6、n）未来N周的销售预测数据。Step3：D&OP计划员利用Fulfillment-CPP（供应执行）模块或strategy模块确认本周四到下周五的生产需求，并将生产需求发给Sequencing模块负责人做生产排班，同时抄送给相关部门做提前准备（主要是采购，生产，仓库，工程）。Step4：D&OP需要利用SQZ安排好Z后儿天的生产计划，并将D&OP会议资料准备齐全包括与销售运作讨论确定的滚动N周销售预测，下周生产计划，采购计划，最新仓库货龄报告。Step5：召开D&OP会议，需与各部门经理共同讨论，调整，并由供应链总监与市场销售总监共同确认讨论后的结果，下周生产计划，下周采购

7、计划。D&OP根据D&OP会议内容确定预测数据。Step6：D&OP需将未来四周的滚动生产计划，物料需求计划，库位及托盘计划，人员需求计划发送给相关部门作参考，经确认后交给运输部安排沟通。Step7:D&OP部门结合公司的销售情况，根据planarriving数量向供应链管理有限公司下达N周的订单，Z后D&OP计划员需根据销售运作部提供的促销计划进行数据调整。如有新产品上市，需将新产品纳入预测计划流程。太古饮料开发了功能强大的预测系统。根据此体系，釆购部门会制定符合预测的釆购计划。一定确定了计划，一般是无法更改的。