小学科学：水和水蒸气

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1、《水和水蒸气》教学设计温州瑞安市安阳实验小芳王小梅教材分析：《水和水蒸气》是教科版三年级下册科学《温度与水的变化》笫六课教学内容。本单元核心概念为引导学生探究温度和水状态变化Z间的关系。落实到《水和水蒸气》一课的貝•体概念则是“由于温度变化，水和水蒸气可以互相转化；水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见”。本课作为单元笫六课教学内容，学生Z前已经经历了“温度表示物体冷热程度，使用温度计测量物体温度”、“由于温度变化，水和冰可以互相转化”及“杯壁上的小水珠从哪里來”的探究学习。前一课“水珠从哪里來”，与本课共同组成探究水的液态为气态Z间的变化的研究活动。关于“水”和

2、“水蒸气”，学生已冇许多生活经验，比如地上的水干了，晾起来的衣服干了，烧开水等等。三年级的学生对于“水蒸气”、“蒸发”已经有了模模糊糊的初步认识。比如衣服上的水十了，冇些学生会用“水蒸发了”去解释。但是在他们的前概念中冇着许多根深蒂固的错误认识，最典空的便是対于热水中冒岀的“白汽”的认识，绝大多数学牛•认为“白汽”便是蒸发出来的水蒸气。这个错误的前概念中隐含着两方面的信息：1.学生认为“白汽”是“气态”，其实“白汽”是“液态”；2.学生认为“白汽”是蒸发现象，其实“白汽”是凝结现象。因此，对“白汽”的研究认识就成为木课教学的难点。教学设计：一、教学目标：科学概念：水与水蒸气可以相互

3、转化；水由于温度变化形成水蒸气；水蒸气由于温度变化而变成水；水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见。过程与方法：经历“预测一一观察——解释——预测——……”的科学探究过程。情感态度价值观：意识到细致的观察能获得更多的发现；感受、体验物质变化的可逆性。二、教学重点：水与水蒸气能互相转化。三、教学难点：水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见。四、教学准备：一小杯水、玻璃片、小烧杯、人烧杯各一只、毛巾、手电筒、黑色KT板、5倍放人镜、红色冰块若于、冇盖了的玻璃瓶、热水、记录单。五、活动过程:学生活动教师活动设计意图（一）准备：谈1•复习1.复习导入1.

4、复习唤醒先前经验；话导入2.活动准备：认识材料与记录单，明确学习任务。（1）在前儿节课的学习中，我们已经知道：由于温度的变化，水可以变成冰，冰也可以变成水。板书：水^冰（2）±节课，我们还留了一个问题：杯壁上的水是从哪里來的？2.引起注意、熟悉材料。（二）探究“水变成水蒸气”的现象1.眾露前概念2.观察玻璃片上的水并记录观察到的现象。3.在观察交流活动屮认识水蒸发成水蒸气现彖1.问题情境：（出示玻璃片）用手指点水，并将水划在玻璃片上，预测过一会儿会出现什么现彖？3.组织交流：（1）你观察到了什么现象？（2）你认为水变成了什么？水到哪里去了？（3）解释：水变成看不见的气体状态跑到空

5、气中了，这种现彖叫蒸发。由水变成的看不见的气体叫水蒸气。（板书：水水蒸气）引导学牛经历“预测——观察一一解释”的学习过程，建构“水蒸发成水蒸气”的科学概念。（三）探究“水蒸气变成水”的现象1.观察“白汽”，做出猜想2.借助工具观察“白汽”,引发新思考3.进一步观察“口汽”，形成新认识4.解释现象：杯壁上的水是从哪里来的？1.问题情境：在空杯子中倒入热水，提问：热水在蒸发吗？你观察到了什么现象？2.提问：“白汽”是从哪里来的？它是什么？3.组织观察与交流。4.组织实验，进一步观察水蒸气变成的水。6.总结：白汽是杯里的热水蒸发成水蒸气后遇到冷的空气乂变冋來的水，这种现象叫凝结。（板书：

6、水蒸、弋水）7.组织学生解释:杯壁上的水是从哪里来的？1•暴露前概念，引发认知冲突；2.引导学生经历“预测一一观察、描述、记录一一新预测一一观察、描述、记录一—新认识”的学习过程，在有层次的观察活动屮不断寻找新证据验证原先的猜想，引导学牛形成新的认识。（四）师生总结整理本节课的1.提问:现在，你对水有了哪些新的整理学牛的概念发展研究学习活动，形成新的认识。认识？小组讨论后组织交流。2.展示学生的新认识。成果。（五）课外探究引发探究欲望:经历水蒸发的研究过程。交待任务：观察一杯50毫升的水蒸发完需要多少时间？实验：给50毫升的水加热，记录蒸发完需要的时间。进-•步发展科学实证意识及培

7、养持续观察的习惯。板书设计水和水蒸气水水蒸气试教体会：一、让前概念成为探究学习的起点科学概念教学应基于学生的科学前概念展开。在木课教学过程中，我们采用问卷、访谈等多种形式对学生关于“水和水蒸气”的前概念做了调杏。学生对于“蒸发”已经有了或多或少的认识，在这些零散、模糊的初始想法中，最典型的错谋概念是对“水蒸气”的认识。绝人多数孩了认为“水蒸气”就是生活中经常看见的“片汽”。这些调杳结果让我下定决心:在教学过程屮不能绕过“白汽”的研究。试教过程证明，这项研究活动也绕不