生物化学c复习题2016

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1、第一章绪论一、问答1、什么是生物化学？它主要研究哪些内容？2、生物化学对国民经济（农林业、工业、疾病诊断和医药等）发展的作用？第二章蛋白质化学一、解释下列名称氨基酸的等电点（pl）、酸性氨基酸、碱性氨基酸、芳香族氨基酸、稀有氨基酸、非蛋白质氨基酸、必需氨基酸、肽、肽键、肽单位、寡肽、多肽、蛋白质二级结构、a-螺旋、P-折壳、B-转角、无规则卷曲、超二级结构、结构域、蛋白质的亚基、简单蛋白质、结构蛋白质、分子病、变构效应、讳三酮反应、蛋白质变性与复性、电泳、透析、盐析二、问题1.蛋白质在生命活动中有何重要意义？2.蛋白质

2、是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。3.蛋白质屮有哪些常见的氨基酸？了解其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有何特点？4.什么是氨基酸的等电点，如何进行计算？5.了解什么是构型和构象？它们有何区别？6.蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。7•简述蛋白质的a-螺旋和P-折叠。8.维系蛋白质结构的化学键有哪些？它们分别在哪一级结构中起作用？9.为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？10.碳氢链R基在蛋白质构象中如何収向？11.多肽的骨架是什么原子的重复顺序，写出一个三肽的通式，并指明

3、肽单位和氨基酸残基。12.了解利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？13.简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点，在H常生活中怎么利用蛋白质变性。14•简述蛋白质功能的多样性？15.试述蛋白质结构与功能的关系。16.蛋白质如何分类，试评述之。第三章酶一、问答1.什么是酶？其化学本质是什么？2.酶作为生物催化剂具有什么特点？3.影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示它们的影响？为什么会产生这些影响？4.举例说明酶的专一性。5.酶为什么能加速化学反应的进程？6.了解酶促反应中有哪些常见的亲核基团和亲

4、电子基团？酶分子中既能作为质子供体，又能作质子受体的最有效、最活泼的基团是什么？7.何谓竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制有何异同？作图表示它们之间的差异。8.简述不可逆抑制的种类？有机磷农药为何能杀死害虫？何谓酶的自杀性底物？9.测定酶活力吋为什么要测量初速度，且一般以测定产物的增加量为宜？10.了解FAD、FMN、NAD+、NADP+、CoA的分子组成及生物学功能。11.国际酶委会把酶分为哪几类？写出其催化反应通式。12.了解酶提取、分离和纯化的方法。二、解释下列名词1.全酶和辅因子2.辅基和辅酶3.酶促反应4

5、.酶的活性中心5..酶的活性基团6.酶的抑制剂和激活剂7酶原&单体酶9.寡聚酶10.多酶复合体11..同工酶12.酶活力13酶活力单位14.比活力15米氏常数.16.变构酶17核酶1&中间产物学说19.诱导契合学说第四章生物氧化一•简答1.简述生物氧化的特点2.高能化合物有哪些种类？3.了解呼吸电子传递链复合体的组成及排列顺序。4.了解阻断电子传递抑制剂有哪些种类及具体作用部位？二、解释下列名词1.呼吸电子传递链2.底物水平磷酸化与氧化磷酸化3.化学渗透假说4.构象偶联假说5.6.7.8.第五章糖代谢一、问答1.植物体

6、内的单糖可以通过哪些途径获得？2.植物体内的单糖可以通过哪些生化过程被分解，它们分别在细胞的什么部位进行?各有何特点？3.何谓糖酵解和发酵?二者有何区别？4.了解糖酵解调控5.丙酮酸进入TCA环之前的关键物质是什么？它是怎样生成的，写出其反应式。6.什么是磷酸戊糖途径?该途径有何特点及生理意义？7.什么是三竣环循环?它对于生物体有何重要意义？8.了解三竣环循环调节机制9.蔗糖可以通过哪些途径合成和分解。10了解直链淀粉和支链淀粉合成和分解途径。11比较a—淀粉酶和B—淀粉酶的异同12简述糖的有氧分解和无氧分解。二、解释

7、下列名词1.糖酵解2.三竣酸循环3.磷酸戊糠途径4.乳酸发酵5.乙醇发酵6、葡萄糠的异生作用第六章脂类代谢一、问答1.组成植物体内的脂类有哪些?有何生物学意义？2.饱和脂肪酸是在细胞的哪一部分由什么輛催化合成的?这个酶的结构有何特点？3.脂肪酸合成中所需的碳源和还原剂是什么？它们分别來自哪里？4.脂肪酸的合成定位于细胞质屮，合成所需原料乙酰CoA则主要存在于线粒体基质屮，线粒体基质屮形成的乙酰CoA是如何进入细胞质中参加脂肪酸的合成的？5.磷酸甘油是怎样形成的？6.了解不饱和脂肪酸在细胞屮是怎样合成的？7.脂肪酸和甘油

8、是怎样合成脂肪的?脂肪又是如何分解的？8.脂肪酸的B—氧化有何特点?在此过程中哪些辅酶参加?其最终产物是什么？它的去向如何？9.脂肪酸的a—氧化、W氧化有何特点?生物学意义是什么？10.了解乙醛酸循环?它有何特点和生物学意义？11.为什么说脂肪酸的分解和合成不是相互逆转的过程？12.计算软脂酸B■氧化后产生的ATP数。13.脂肪酸