畜禽解剖生理（第三版高教版）教案：第一章畜禽体的基本构造02(中职教育)

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1、第一章畜禽体的基本构造一、授课章节1.2基本组织1.3器官、系统和有机体的概念1・4解剖学常用方位术语二、学时安排2学时三、教学目标1.动物体基木组织的分类。2.四大组织的基本特征，分布哪些部位。3.组织、器官、系统、有机体、矢状面、额面、横断面的概念。4•肌组织分类。四、教学重点、难点分析重点：1.四大组织的分布及作用。2.基本组织的分类。3.神经元的分类。4.结缔组织的分类。难点：1.结缔组织的功能。2.肌组织的分类。3.软骨组织的分类。五、教具显微镜、各种组织切片六、教学方法讲授法，多媒体课件。七、教学过程I•导入复习irr课：细胞的基木结构、细胞膜的功能。本次课的

2、学习要介绍的是动物体基本组织的分类及功能。□•新课1.2基本组织一、上皮组织（一）上皮组纵的分布、功能和结构特点1.分布上皮组织在体内分布很广，一般覆盖在动物体的外表而和体内的腔、管、囊、窦等内表面。2.功能主要对机体起保护作用，具有吸收、排泄、分泌及感觉等功能。3.结构特点上皮细胞成层分布，并紧密排列成膜状，细胞Z间被少量细胞间质黏合。面向体表或内腔的、不与任何组织相连的一面称游离面；另一面与结缔组织和连，称基底面。（二）上皮组织的分类,单层扁平上皮厂单-层上皮］单层立方上皮单层柱状上皮厂被覆上皮JI假复层柱状纤毛上皮上皮〈r复层扁平上皮J复层上皮yI变移上皮腺上皮感觉

3、上皮＜生殖上皮二、结缔组织（一）结缔组级的分布、功能和结构特点1.分布结缔组织是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。2.功能其功能主要有连接、填充、支持、保护、营养、修复和运输等作用。3.结构特点它是出少量的细胞和人量的细胞间质组成，细胞种类多，细胞分散在细胞间质屮。细胞间质由纤维和基质所组成。(二)结缔组级的分类厂疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组织结缔组织网状组织软骨组织骨组织J血液和淋巴。三、肌肉组织「骨骼肌肌肉组织彳平滑肌I心肌四、神经组织神经组织主要由神经细胞和神经胶质细胞组成，神经细胞又称为神经元。(―)神经元神经元由胞体和突起两部分构成。胞体包括细胞膜

4、、细胞核及细胞质。突起从胞体仲出，一种是树枝状的短突称树突；另一种是细而长的单突称轴突。神经元的主要功能是接受刺激和传导神经冲动。第三节器官、系统和有机体的概念一、器官器官由几种不同组织按一定规律有机地结合在一起，在体内占有一定位置，具有一定的形态结构，并执行一定功能。管状器官是指食管、胃、肠、气管、膀胱及血管等。实质性器官是指肝、脾、肺及肌肉等。二、系统系统是由若干个形态结构不同、功能上密切相关的器官联合起来，彼此分工合作，共同完成体内某一方面的生理功能。三、有机体有机体也称生物体，是由许多系统构成的统一有机整体。有机体与周围环境必须经常地保持平衡。这一切通过神经体液调

5、节来实现。第四节解剖学常用方位术语一、三个基本切面1.矢状面与畜体长轴平行，同时又与地而垂直的切面。2•额面（水平面）对称部分的切面。3.横切面（冠状面）的切面。二、方位术语1.用于躯干的术语内侧:靠近止中矢状面的一侧;背侧:位于额面上方；头侧:近头端的一侧；2.用于四肢的术语近端:离躯干近的部分；背侧:指四肢的前面;跖侧:指后肢的后而。与地面平行，与矢状面垂宜，将畜体分为背、腹两个不与矢状面、额面垂直，将畜禽体分为前、后两个部分外侧:远离止中矢状面的一侧;腹侧:位于额面下方；尾侧:近尾端的一侧。远端:离躯干远的部分；掌侧:指前肢的后面；Ill•例题讲解，巩固练习基本组织

6、的结构：见§第一章第二节基本组织IV•小结知识点需掌握内容组织基本组织的分类上皮纽织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。肌肉的分类骨骼肌、心肌、平滑肌器官系统有机体概念1.器官由几种不同组织按一定规律有机地结合在一起，并执行一定功能。2.系统是由若T个形态结构不同、功能上密切相关的器官联合起来，彼此分工合作，共同完成体内某一方而的生理功能。3.有机体也称牛•物体，是由许多系统构成的统一有机整体。方位术语概念1.矢状面与畜体长轴平行，同时乂与地面垂直的切面。2.额面与地面平行，与欠状面垂直，将畜体分为背、腹两个不对称部分的切面。3.横切面与矢状而、额而垂宜，将畜禽体分为前、示两

7、个部分的切面。V.作业简答题：1.组织的分类？2.结缔组织的功能及分类?3.肌组织分类？4.三个切面的的概念？