浅述酒店员工服务意识的培养与塑造

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1、浅述酒店员工服务意识的培养与塑造［摘要］随着社会的发展、经济的进步，酒店业的蓬勃发展，酒店市场的竞争也愈来愈激烈，而如何保证酒店行业持续发展?在酒店硬件设施逐渐完善的今天，服务质量方面却仍旧存在很大的提升空间，其中最重要的是提升员工的服务意识，让员工更愿意主动为顾客服务。服务意识必须存在于每一个酒丿占从业者的思想认识中，增强服务意识、提高对服务的认识,才能激发起在对客服务过程中的主观能动性。木文主要阐述的就是如何培养与塑造酒店员工服务意识的问题。［关键词］酒店业服务意识培养塑造Trainingforthehotelstaffservicecons

2、ciousnessandshaping[Abstract]Withthedevelopmentofthesocietyandeconomicprogress,thehotelisboomingdevelopment.Thecompitionofhotelmarketisbecomingmoreandmorefierce,buthowtoguaranteethehotelindustrycontinuedevelop?Innowadays,thehardwarefacilitiesofhotelareperfectedgradually,there

3、arelotofroominthequalityofservice,whichimportantisimprovingemployeeserviceconsciousness,soemployeecanofferservicetocustomsobjective-Serviceconsciousnessisaconsciousbehaviorthatiscontrolledbypeople"sthoughtandconcept,butbreakawayfromitfinally.Serviceconsciousnessmustexistineve

4、ryonewhotakeonthehotel.Ifonlyenhancingserviceconsciousness,itcaninspireemployeeindividualinitiativetoofferservicetocustomers.Sotheprimaryconcernisthathowtotrainandshapeemployeeserviceconsciousness.[Keywords]hotelServiceconsciousnesstrainshapei中文摘要II!；Abstract….II■I引言0I一、服务意识的

5、重要性0i（-）服务意识是影响酒店内服务质量的重要因素Z—错误!未定义书签。j（-）服务意识是衡量服务人员素质高低的标准Z—・错误!未定义书签。i二、我国酒店业员工服务意识的发展现状错误!未定义书签。苹（-）酒店员工缺乏服务意识现状错误!未定义书签。I（二）酒店员工服务意识薄弱的原因错误!未定义书签。

6、三、培养和塑造员工服务意识的方法和策略错误!未定义书签。!（一）酒店方面对于员工服务意识培养采取的方案・・・错误!未定义书签。IY（二）酒店服务人员自身对服务意识的认知错误!未定义书签。；（三）国家对服务人员的重视错误!未定义书签。Ii结论6I

7、致

8、谢6参考文献7I浅述酒店员工服务意识的培养与塑造引言在酒店行业,每个酒店所提供的主要产品就是服务本身，服务的最高目标就是让顾客满意，提高服务质量就是酒店业继续发展下去的不竭动力。如何提高服务质量，让员工更好的为顾客提供服务，让顾客满意，其根本上是要提高员工的自觉服务意识，才有可能将服务做的更好。员工有什么样的服务意识就会提供什么样的服务，有好的服务意识才能提供优质的服务，因此服务意识关系着服务水平的高低、服务质量的好坏，其至影响整个酒店的知名度和荣誉度。服务意识是指受人的思维、理念所支配,而最终脱离了思维、理念的一种自觉行为。是一个人对客服务过程

9、中所表现出来的一种自觉的行为和心理状态。酒店的服务意识则是:酒店员工一旦进入工作状态，便能自然的产生一种强烈的为客人提供良好服务的欲望。当人们具有优质服务的意识时,就会把提高服务质量当成自己工作时的必要职责，并成为能够激发自己主动提供服务的动力，增强个人提高服务质量的信心，因而不断提高自己的服务水平，形成努力工作的精神状态，在工作时更加积极主动热情。酒店员工在实际工作中所表现出来的具有服务意识的行为应该是以客人为主角，自己是配角，随时关注客人的需求，以满足客人的需求作为自己最大的目标。一.服务意识的重要性1.服务意识是影响酒店内服务质量的重要因素

10、之一服务质量的好坏很大程度上取决于顾客满意度，而顾客对酒店产品是否满意,在于他是否得到了服务人员主动的、积极的细致的专业的服务。具有服务