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时间:2019-03-23
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1、第四单元生物圈中的人第一节人类的起源和发展现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。现代类人猿:狎:狎:、大狎狎、黑狎狎、长臂猿现代类人猿和人类的本质区别:能否制造和使用工具森林古猿进化为人类的原因:外因:森林的大量消失;内因:森林占猿身体的变化人类起源于森林古猿的主要证据:古人类化石人类进化的过程:森林的大量消失、下到地面生活、直立行走、使用工具、制造工具、使用火、大脑发达、产生丰富的语言。第二节人的生殖男性的主要生殖器官:睾丸——产生精了并分泌雄性激素。女性的主要生殖器官:卵巢——产生卵细胞并分泌雌性
2、激素。输卵管:精子与卵细胞在此相遇关完成受精,形成受精卵。子宫:胚胎发育的场所。胎盘:胎儿与母体物质交换的场所;胎儿通过胎盘、脐带从母体获得营养物质和氧;胎儿产生的二氧化碳等废物通过胎盘经母体排出。怀孕过程:第三节青春期1、青春期的身体变化①身高突增和体重的增加。②神经系统以及心脏和肺等器官功能明显増强。③性器官迅速发育:男孩出现遗精,女孩会來月经。2、青春期是一牛中身体发育和智力发展的黄金时期。3、一般女孩比男孩早两年进入青春期。4、青春期的心理卫生:树立远大理想;争取师长帮助;正确认识男女同学之间
3、的关系;培养良好的交际能力。第二章人体的营养第一节食物中的营养物质1、六类营养物质:糖类、脂肪、蛋口质、水、无机盐和维生素。(膳食纤维被称为第七类营养物质)①糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要冇机物,并月.能为生命活动捉供能量。②水、无机盐和维生素不能为人体提供能量,但人的生命活动离不开它们。2、糖类:人体生命活动所需要的能量,主要是由糖类提供的。(大米、小麦、高梁)脂肪:贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。(植物油、动物脂肪等)蛋白质:是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修
4、复和更新,都离不开蛋口质。(鱼、肉、牛奶等)3、水:水是人体细胞的主要成分之一,约占体重60%-70%4、无机盐的作用多种多样:缺无机盐的相应症状及相应的食物来源缺钙的无机盐一一儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、X形或0形腿),中老年人特别是妇女易患骨质疏松症。(牛奶、豆腐、虾皮、海带、黑木耳)缺磷的无机盐——厌食、贫血、肌无力、骨痛等。(海鲜、鱼、肉、大豆)缺铁的无机盐——缺铁性贫血(乏力、头晕)(动物肝脏、菠菜、木耳)缺碘的无机盐一一地方性卬状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍(海带、紫菜、海毎),缺锌的
5、无机盐——生长发育不良、味觉发生障碍。(生虹、山核桃、松子)5、维生素是一类比较简单的有机物,种类很多,其中大多数是人体口身不能制造的,只能从食物屮摄取。维生素不是构成细胞的主要原料,不能为人体捉供能量。维生素A——皮肤干燥,夜盲症,干眼症(只存在于动物性食品,鱼肝油、动物肝脏;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝屮转变为维生素A)维生素Bl——神经炎,脚气病,消化不良,食欲不振。(动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、坚果)维生素C——坏血病,抵抗力下降、芳龈出血(水果和蔬菜都含维牛素C)
6、维生素D——佝偻病、骨质疏松症(血肝油、深海血油、动物肝脏、三文血、牛奶)第二节消化和吸收1、水、无机盐和维生索等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收。而淀粉、脂肪和蛋白质等大分了有机物,必须先分解成小分了的有机物,才能被细胞吸收。2、消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。3、人的消化系统包括消化道和消化腺消化道:II腔一咽一食道一胃一小肠(十二指肠)一大肠JJT
7、'J消化腺:唾液腺一一唾液淀粉酶肝脏一一胆汁(将脂肪乳化成脂肪微粒)胃腺一一胃蛋口酶胰腺、肠腺一一含有消化糖类、
8、蛋口质和脂肪的酶其小唾液腺、肝脏、胰腺是消化道外的消化腺,而胆汗不是消化酶的消化液。4、食物的消化和营养物质吸收的过程初步消化:口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖,胃中的胃蛋白酶将蛋白质初步转化为多肽,十二指肠中的胆汁将乳化脂肪。彻底消化:麦芽糖、多肽、小脂肪微粒在小肠屮的胰液和肠液的作用下被彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸且被小肠吸收。5、小肠是人体吸收营养物质的主要器官,各种营养物质在小肠等处被吸收后,随着内壁血管屮的血液运往全身。胃能吸收水、无机盐和酒精。大肠吸收少量水、无机盐和部分维生索
9、。7、如图:第三节合理营养与食品安全1、合理营养:全面而平衡的营养。2、平衡膳食宝塔(多到少人谷物类、蔬菜水果类、鱼肉类、豆类及奶和奶制品类、油脂类。早餐、中餐、晚餐各按30%、40%、30%每日三餐、按吋进食3、中国居民膳食指南基本原则:①食物多样,谷类为主,粗细搭配;②多吃蔬菜水果和薯类;③每天吃奶类、大豆及其制品;④常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉;⑤减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;⑥食不过量,天天运动,保持健康体重;⑦三餐分配要合理,零食要适当;⑧每天足
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