苹果矮砧集约栽培技术示范推广

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1、苹果矮砧集约栽培技术示范推广项目总体实施方案为全面完成“苹果矮砧集约栽培技术”项目规定的各项任务指标，根据山东省财政厅《关于下达2012年财政支持农业技术推广资金预算指标的通知》（鲁财农指〔2012〕147号）要求，特制定本方案。一、目的意义我省目前栽培的苹果园大都是上世纪80年代中后期至90年代初期集中发展起来的，主要采用的是乔砧密植栽培模式。此种栽培模式在当时的生产和市场条件下，对推动我省苹果产业快速发展、满足市场供应做出了重要贡献。但由于该模式自身的缺陷加之生产中对其关键技术应用不到位，导致进入盛果期的果园严重郁闭，光照恶

2、化，病虫害发生加重，果实品质下降，果园作业难度加大，生产成本增加。为适应现代苹果产业发展的需要，必须对原有的栽培模式进行革新。苹果矮砧集约栽培是实行矮砧大苗建园、宽行密株、起垄栽植、设立支架、纺锤形整枝的现代栽培模式，与传统的乔化密植栽培模式相比，具有结果早、产量高、果实品质好、节省劳力、便于机械化管理和标准化生产等特点，是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培模式。目前我省已有较为成熟的配套栽培技术和生产经验，在全省示范推广苹果矮砧集约栽培模式，对于促进我省苹果生产的持续健康发展具有重大意义。二、主要技术内容（一）大苗建园、支架栽

3、培。应用2～3年生矮砧优质大苗建园，要求苗木高度1.5m以上，品种嫁接口以上3cm处直径达到1.0cm，芽眼饱满，根系完整，无病虫害及检疫对象。苗木定植后设立支架，顺行向每10m～15m立一个3.5m～4.0m高的水泥立柱，在立柱上拉3～4道铁丝，间距80～100厘米。每株树设立1根高3.5m～4.0m的竹竿或木杆，并固定在铁丝上，再将主干绑缚在竹竿上。（二）宽行密株、起垄栽植。春季萌芽前栽植。根据果园立地条件确定栽植密度，一般株行距1.5m～2.5m×3.5m～4.5m，亩栽60～127株。以确定好的树行为中心线起垄，垄宽1.

4、0m、垄高30cm左右。（三）浇水保墒、确保成活。定植时苗木埋土深度至苗木根茎部位；定植后及时灌水，待水渗下后划锄松土，并在树盘内覆盖1.0m2～1.2m2地膜保墒。（四）纺锤形整枝、扶强中干。采取纺锤形整枝，栽植具有较多分枝的苗木，定植时尽可能少修剪，不定干或轻打头，仅去除直径超过主干干径1/3的大侧枝；栽植分枝较少或无分枝的苗木，在1m～1.2m饱满芽处定干，并刻芽促发分枝。萌芽后严格控制侧枝生长势，一般侧枝长度达到25cm～30cm时进行拉枝，角度90～110度，生长势旺和近中心干上部的角度大些，着生在中心干下部或长势偏弱

5、的枝条角度小些，确保中心干直立健壮生长。整形完成以后树高3.5m～4.0m，干高0.8m～1.0m，中心干上螺旋形着生25～35个侧枝，侧枝基部粗度不超过其着生处中央领导干粗度的1/4～1/3。（五）果园行间生草、树盘覆盖。在果园的行间进行人工种草，也可自然生草。人工种草可选用种植早熟禾、高羊茅、黑麦草、鼠茅草、白三叶、紫花苜蓿、长毛野豌豆、毛叶苕子等优良草种。在草生长到30cm～40cm时进行刈割，覆盖树盘。推广配方施肥技术，有条件的应用节水灌溉和水肥一体化技术。三、实施地点、规模及任务（一）实施地点。在沂源县、招远市、蓬莱市

6、、栖霞市、嘉祥县、宁阳县、文登市、莱芜市钢城区、蒙阴县、冠县、巨野县等11个县（市、区）实施。（二）实施规模。每个县（市、区）建示范园2～3处，面积200亩以上，示范带动1000亩以上。全省共建示范园25处，示范区2500亩以上，辐射带动15000亩以上。（三）任务目标。示范园苗木成活率95%以上，第三年结果，并有定的经济产量，第4年平均亩产量达到1000公斤以上，5年后进入丰产期，产量达到2500公斤以上；优质果率达到85%以上，其中高档果率达到30%以上。四、项目组织形式及责任分工（一）组织形式。该项目采取省级推广单位牵头组

7、织和指导、县级具体实施的模式。山东省果茶技术指导站负责制定技术推广总体实施方案，聘请山东农业大学、省果树研究所、青岛农业大学的有关专家参与技术指导，县级推广单位具体负责县域内的项目实施工作。（二）任务分工1.山东省果茶技术指导站（1）制定项目实施总体方案。确定项目的目标任务、实施内容、技术措施及实施进度。（2）安排部署项目实施。召开项目县会议，全面安排部署项目实施工作，并指导项目县制定具体实施方案。（3）组织技术培训与指导。组织编写培训教材，根据生产季节，开展关键技术培训；召开现场观摩和阶段总结会议；组织专家和科技人员在生产关键

8、环节进行巡回指导。（4）检查督导与绩效评价。制定绩效评价标准和考核办法；对各项目县的项目执行情况进行检查督导；对项目县进行绩效考评。（5）总结验收。项目结束前，组织有关人员对项目县进行验收，或委托市级业务单位组织验收；向主管部门提交项目总结验收材料。2.山东农业