沪教版初中化学1-3章知识点总结

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1、第一章开启化学之门1．加热碳酸氢铵固体操作a.固体在试管里加热时，试管口略向下倾斜，防止生成的水倒流使试管炸裂。b.固体加热时，应该首先预热，然后集中加热。现象试管内固体减少，试管壁上有水珠，闻到有刺激性气味的气体产生，若将生成的气体通入到澄清石灰水中，出现浑浊。结论碳酸氢铵（NH4HCO3）氨气（NH3）＋水(H2O)＋二氧化碳(CO2)收获在保存碳酸氢铵时，应该注意密封、避光，防潮湿，放在阴暗处。在使用时应立即盖土或灌溉。2．铁丝腐蚀现象铁丝表面出现红棕色铁锈，导管内有一段上升的红色水柱。原因铁丝在食盐水的浸泡下，容易和空气中的氧

2、气发生反应生成铁锈，消耗了氧气，从而使锥形瓶中的气压减小，所以——知识世界上每年有将近总产量1/10的钢铁因腐蚀而损失。注意有关的防止腐蚀的方法3．含硫火柴的燃烧现象火柴燃烧后，产生的气体能使紫红色的高锰酸钾溶液褪色达式硫（S）+氧气（O2）二氧化硫（SO2）原因火柴头中含有硫元素，硫元素经过燃烧后转变为二氧化硫，而二氧化硫能与高锰酸钾反应从而使之褪色。知识含硫燃料的燃烧，是造成酸雨的最大原因。为了减少酸雨，我们一般是寻求新的清洁能源，或者是改变燃烧方式。4．蜡烛在空气中的燃烧实验现象蜡烛溶化，产生红色火焰，放出大量热量，并且有黑烟生

3、成，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，用一个白瓷板压在火焰上，在白瓷板上有黑色粉末出现，在火焰上方盖一个干冷烧杯，在烧杯内壁出现水雾，熄灭火焰后瞬间，在火焰上方出现一缕白烟。表达式石蜡+氧气二氧化碳+水原因石蜡一部分没有完全反应而生成了炭黑，粘附在白瓷片上。熄灭后，温度骤然降低，石蜡蒸气在空气中凝结，形成了白烟。火焰：焰心、内焰、外焰（温度最高。比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中，一秒钟后取出。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高）检验产物H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊5．

4、加热试管中的火柴头实验现象试管中的火柴燃烧，橡皮塞被弹出。解释在密封的试管中存在一定的空气，酒精灯加热温度至火柴的着火点，火柴就燃烧起来了，产生大量的热量，放出气体使试管中的气压增加，从而使橡皮塞弹开6．碱式碳酸铜（铜绿）受热的变化现象绿色的固体变黑，在试管壁上产生了水珠，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]氧化铜（CuO）+水（H2O）+二氧化碳（CO2）7．碱式碳酸铜（铜绿）遇到盐酸的变化现象绿色固体溶解形成蓝绿色溶液，并且放出大量气体，能使澄清石灰水变浑浊。表达式碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3

5、]+盐酸（HCl）→氯化铜（CuCl2）+水（H2O）+二氧化碳（CO2）推论碱式碳酸铜遇到其他一般的酸（如：醋酸等），现象都与该实验相似8．镁带燃烧现象发出耀眼的白光，放出大量热量，产生白烟，生成了一种白色的固体。表达式镁（Mg）+氧气（O2）氧化镁（MgO）知识在做镁带燃烧实验之前，应该先用砂纸将镁带表面灰黑色的氧化层去除。在做镁带燃烧实验时，应该用坩埚钳固定镁带，燃烧时在下方放石棉网。应用制作烟花，照明弹10．其他实验（1）煤油燃烧形成的火焰和黑烟（2）无色的氯化氢气体和氨气气体混合，产生白烟（3）无色的碘化钾溶液中加入无色硝酸

6、银溶液产生黄色沉淀（4）取少量葡萄糖、砂糖、面粉放在燃烧匙中，加热烧焦后，得到黑色的残渣，该实验说明组成中都含有碳元素。二、某些化学贡献1．发现青霉素的科学家弗莱明2．脱氧核糖核酸（DNA）结构的发现，打开了分子生物学的大门4．我国在研究蛋白质结构的基础上，世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素5．门捷列夫发表了元素周期表6．居里夫妇发现了钋和镭7．诺贝尔发明了安全炸药，改进了引爆装置8．三位科学家研究导电塑料获得了2000年诺贝尔奖9．我国古代化学工艺:造纸、制火药、烧瓷器；制造青铜器，炼铁、炼钢。10.世间万物由100多种无素组成，由微

7、粒构成，物质的结构性质用途和制法。物理变化化学变化定义没有新物质生成的变化有新物质生成的变化伴随现象只是状态或形态的改变变色、发光、放热、放出气体、生成沉淀、形成烟雾、能量的吸收与释放。本质区别是否有新物质生成联系在化学变化中一定伴随着物理变化实例物质三态变化、碘升华灯泡发光；活性炭、木炭的吸附作用；导电、导热；(蒸发或冷却)结晶等等一切燃烧；光合作用、动植物的呼吸作用；金属生锈(氧化)；炼钢、炼铁、煤的干馏；酸碱指示剂变色(如：紫色石蕊试液变红色)；食物腐败、酒醋的酿造、农家肥的腐熟；生米煮成熟饭、衣服穿久了褪色，变质、腐蚀、中毒等

8、三、物理变化和化学变化四、物理性质和化学性质物理性质化学性质定义不需要化学变化就能表现出来在化学变化中表现出来包括色态熔沸点，硬密味大小，溶解导电热，溶解挥发光可燃氧化还原毒，稳定腐蚀酸碱度实例水是无色无味液体，可溶解很