任务九：大学生对90后休闲食品的调查报告

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1、大学生对90后休闲食品店消费需求状况的市场调查报告调查单位第一小组团队成员单梓峰（02）黄娇（09）杨静（12）陈曦（13）朱红（14）吴寒卉（21）林丹丹（22）宫溪南（36）王晓凤（38）陈莉（48）联系方式:13771198668报告日期:2013年4月2日报告单位：90后休闲食品店2引言近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们的消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以2

2、0%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。统计资料显示，2009年我国休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展期。因为了解了目前的市场状况，店家开创了90后，90后位于男生商业街，占地面积约25平，老板是大三的学生。90后主营零食，但区别于其他零食店的特色是，他

3、有一些小时候吃的零食，可以让我们回忆起小时候的味道。90后虽然有自己的特色，可是在学校内，零食店众多，竞争异常激烈，所以为了提高市场占有率，评估学校的零食市场后，将制订相应策略，在无锡商院针对休闲食品消费状况对大学生做一次市场的调查报告。我们组织这次市场调查有两个方面的目的，在学习课程方面：能够了解市场调查与分析的基本原理；掌握市场调研的程序、方法、技术与技巧。能实际运用与操作这些方法与技术；能针对某个专题组织一定规模和质量要求的市场调研活动。在个人学习方面：意在培养每个人的信息意识；注重相关信息的收

4、集、处理与利用，习惯的培养和能力的锻炼；提高探究事物本质和规律性的能力；提高我们观察问题、分析问题、解决问题的能力，为经济活动、社会活动服务，提高生存经营与生活的质量。我们采用简单随机抽样的方法，根据学生们在性别，年级，生活水平上的不同进行调查。此次抽样主要是针对无锡商业职业技术学院在校的大一，大二的学生（以女生为主），调查问卷50份，共收回问卷50份，有效问卷46份。目录一、行业市场环境调查1（一）产业机会1（二）面临的挑战1（三）产品品类1二、店铺经营1（一）优势1（二）劣势1三、消费者分析：2（

5、一）调查者性别结构2（二)被查者年级结构2（四）被调查者购买零食一般的选择地3（五）消费者购买休闲食品的频率4（六）被调查者所能接受产品档次9（七）购买者选择前购买场所的理由9（八）消费者较喜欢的休闲食品的种类10（九）注重零食哪方面10（十）消费者对90后的评价11四、结论与建议11（一）结论与建议：11五、附录13附录一：市场定义（见任务一：认识市场）13附录二：经济发展指标（见任务二：国民经济和社会发展主要经济指标）13附录三：市场调查（见任务三：市场调查）13附录四：市场格局（见任务四：市场格

6、局）13附录五：大学生需求调查（见任务五：大学生需求调查报告）13附录六：调查问卷（见任务六：调查问卷）13附录七：附表（见任务七：附表）13附录八：消费者分析（见任务八：消费者分析）13一、行业市场环境调查（一）产业机会1、商院的女生较多，对零食的需求较大2、店面的体重秤，可以吸引更多的顾客3、老板比较了解学生对休闲食品的需求4、门店的布置，设计比较好看，也能吸引很多的顾客（二）面临的挑战1、竞争压力较大，商院及周边的零食店、超市较多2、教育超市及好吃点离女生宿舍较近，带走了很大一部分客户3、零食的

7、品种不够齐全（三）产品品类我们90后零食店的品种大类有蜜饯类、饼干糕点类、果冻类、 炒货类、干果类、肉干肉脯、熟食、膨化食品、饮料冷冻饮品 二、店铺经营（一）优势1、在校内，房子的租金比较低廉2、人流量较大3、营业时间较长，时间为9：30—23：004、涉及的零食范围较广，而且有小时候的回忆食品（例如：喔喔奶糖）（二）劣势1、店面的经营面积较小，客人进来后会有“济济一堂”的感受，产品也不能全部陈列出来-12-1、没有价格优势2、地理位置上，在男生商业街，离女生宿舍较远4、经营缺乏经验，因为老板是在校的

8、毕业生，社会实践不足三、消费者分析：（一）调查者性别结构表1：比例男44%女56%数据来源：附表一分析：这次调查，女生比例在被调查者中占56%，男生比例占44%。（二)被查者年级结构表2：比例一年级40%二年级60%数据来源：附表一分析：从图表中可以看出，一年级占40%，二年级占60%。（三）被调查者月生活费-12-比例800元以下8%801~1200元62%1201~1600元30%1601以上0大学生月生活费8%62%30%0%800元以下801~1