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时间:2019-03-21
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1、2兰州石化职业技术学院课时计划№__第二、三周______授课日期3.17-5、63.24-5、6授课班级营销061开发061教学目的了解商圈的概念及各种设定方法,店址选择的前提条件;深入理解商店成功经营的方略、费用、投资、销售额及盈亏平衡点的预测;掌握商圈调查及其分析方法,熟悉动态投资计算分析方法。重点与难点教学重点:要求了解商圈的概念及各种设定方法,店址选择的前提条件;掌握商圈调查及其分析方法.教学难点:深入理解商店成功经营的方略、费用、销售额及盈亏平衡点的预测。教学辅助手段多媒体教室,计算机及投影仪复习提问授课内容提纲第二章连锁超市的开发决策2.1商圈及其分析;2.2店址选
2、择的可行性研究2.3资金的时间价值2.4投资分析方法课外作业P62-65选择、填空、名词解释、简答题、计算。课堂内完成课后完成:P63计算题1.2.9教学心得教案课程名称《连锁超市经营管理》学时总数5课时章节题目第二章连锁超市的开发决策课次2.5一、教学目的了解商圈的概念及各种设定方法,店址选择的前提条件;深入理解商店成功经营的方略、费用、投资、销售额及盈亏平衡点的预测;掌握商圈调查及其分析方法,熟悉动态投资计算分析方法。二、教学重点要求了解商圈的概念及各种设定方法,店址选择的前提条件;掌握商圈调查及其分析方法.三、教学难点深入理解商店成功经营的方略、费用、销售额及盈亏平衡点的预
3、测。四、教学过程设计以讲授为主,同时穿插案例和学生讨论,让学生运用不同的商圈调查法,试调查身边的商圈。第二章连锁超市的开发决策§2-1商圈及其分析一、 商圈的概念与设定方法(一)商圈的概念1.商圈:即商业圈,指到该商店购物的消费者居住地所分布的地区范围。以商店为中心,向四面扩张,形成一定副射范围,即“商业圈”,2.构成(如图)1)、轴心点:店铺所在的位置2)、半径:从商圈中心到商圈外边缘的距离3)、层次:核心商圈、次级商圈、边缘商圈辐射半径占顾客总数比例客源核心商圈1公里左右55%--70%常住人口次级商圈3-4公里15%--25%工作人口边缘商圈7公里左右5%--30%流动人口
4、注:因为商圈是不规则的,所以半径也是有多种半径的,商圈并不规整,因为到该商店购物的消费者居住地有近有远,所以导致商圈并不是同心圆。(二)超市商圈的经验设定法由于超市的位置、环境、购买能力、购买频率不同,所以商圈范围不同,所以应具体问题具体分析。1.业态不同,商圈范围不同超市与百货商店、专业店和购物中心等业态比较商圈偏小。便利店、专业店、购物中心、超级市场奉行小商圈主义、商圈范围小,单程10分钟左右;大综、仓储幅射面很大,奉行大商圈主义。2.超市所处位置不同,商圈范围不同便利店:位于居民区,幅射面小,范围小;大综:位于城乡结合部,幅射面大,范围大;仓储:位于城乡结合部,幅射面大,范
5、围大。位于城市中的超市商圈比位于郊区的超市范围要小。3.超市规模不同,商圈范围不同超市规模越大,商品品种齐全,能够满足不同顾客的不同需要,所以商圈范围大,反之则越小。4.顾客购物出行方式不同,商圈范围不同步行、开车跑的距离是不同的,步行跑的距离近,开车跑的距离远,所以,出行工具越现代化,商圈范围大,反之,越小。5.顾客购物频率不同,商圈范围不同顾客购物频率越高(如:生活用品、食品等),商圈范围越小,顾客购物频率越低(如:家用电器、房子、汽车等),商圈范围越大。(三)顾客问卷调查商圈设定法最主要是通过来店顾客问卷调查法来设定商圈范围。步骤:1.设计调查问卷问卷的主要项目有:1)顾客
6、的住址。2)顾客的来店频率(次∕周、次∕月)。3)顾客去大型店购物的频率。4)顾客去竞争店购物的频率。主要项目内容:姓名、性别、住址、购买频率、选择哪些店铺、希望在哪儿设定超市,主要购买什么商品等。案例:P1430“北京华联超市顾客问卷调查表”。2.制作商圈地图在已做答复的问卷中,随机抽取100-150份问卷表,在该地区的地图上,把最远顾客的住址标出来,用线连接,即初定商圈。3.计算商圈内的住户数人就是市场。市场=人口+购买欲望+支付能力,人口数的调查是非常重要的一个环节。调查初定商圈内的住户数,人口数,三口之家等。4.计算销售额不容忽视这项工作,计算本地区的住户数的销售额、即营
7、业客,预测是否达到预期目标,是否有开店的可能性。5.划分商圈层次商圈层次的划分商圈层次市场占有率占销售额比例第一商圈30%以上70%第二商圈10%~30%25%第三商圈5%~10%5%(四)公式计算商圈设定法1.零售引力规律:(雷利法则)美国学者威廉`雷利,1931年根据牛顿力学的万有引力理论的启发而提出。“引力”?他认为:商店对周围地区的吸引力,与商店的规模成正比,与距它的距离成反比。例:大规模的建材市场比小型的建材市场的吸引力要大。假设学校门口若开一家“人人乐”,相信学校门口
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