凯尔亮连锁超市采购成本控制研究

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1、分类号：密级：专业学位研究生学位论文论文题目（中文）凯尔亮连锁超市采购成本控制研究ResearchonPurchasingCostControlof论文题目（外文）KaierliangChainSupermarket研究生姓名李佳臻学科类别工商管理专业学位领域学位类别硕士校内导师姓名、职称李映洲教授校外导师姓名、职称论文工作起止年月2015年7月至2016年4月论文提交日期2015年4月论文答辩日期2015年5月学位授予日期年月校址：甘肃省兰州市原创性声明本人郑重声明：本人所呈交的学位论文，是在导师的指导下独立进行研究所取得的成

2、果。学位论文中凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处。除文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究成果做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名：日期：关于学位论文使用授权的声明本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属兰州大学。本人完全了解兰州大学有关保存、使用学位论文的规定，同意学校保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权兰州大学可以将本学位论文

3、的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用任何复制手段保存和汇编本学位论文。本人离校后发表、使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，第一署名单位仍然为兰州大学。保密论文在解密后应遵守此规定。论文作者签名：导师签名：日期：MBA学位论文作者：李佳臻凯尔亮连锁超市采购成本控制研究中文摘要在当前消费需求放缓和电子商务冲击的背景下，凯尔亮连锁超市要想生存和发展下去，必须走内涵发展道路。因此，成本管理就应该成为公司的核心命题，而采购成本控制是重中之重。论文分析了凯尔亮超市采购成本控制现状，尤其是存在的问题及其原因。凯尔亮超

4、市采购成本控制中存在以下问题：不注重与供应商的长期合作关系，不重视采购管理，库存管理不合理。造成这些问题的原因主要包括：外部环境的制约，管理者不够重视，采购人员能力不足。论文研究了凯尔亮超市采购成本控制改进的措施。凯尔亮超市采购成本控制改进可以从以下几方面入手：更新采购管理理念，科学评价和选择供应商，采取合理有效的采购方法，了解商品的价格组成和定价方法，优化存量商品管理措施，遏制采购腐败。更新采购管理理念，就是要建立以战略采购为核心的现代采购理念，要与供应商建立双赢的战略合作伙伴关系，供应链全过程总拥有成本最低，企业各部门要建立

5、良好的协作关系。科学评价和选择供应商，要对供应商从以下几个方面全面考核：价格，质量，交货期，有效的交流与信息共享和长期发展能力；评价指标体系的设置要遵循系统全面性原则；在具体的评价指标筛选中，分别从企业的生产经营管理能力，技术开发合作能力，企业发展能力这三个方面选择评价指标体系的具体指标。合理有效的采购方法包括集中采购，联合采购，采购外包等方式。要分析掌握生产企业的定价方法，能够确定生产企业的产品价格。优化存量商品管理可以通过运用“黄金法则”优化商品种类，并运用ABC分析法。遏制采购腐败，要进行绩效考核，进行企业文化和采购制度建

6、设，要提高采购人员的素质。论文探讨了采购成本控制改进方案实施的保障措施，即需要夯实采购成本控制的基础工作，协调内部其他部门的支持配合，建立科学的采购管理系统，提升采购人员的专业水平，开展采购审计。关键词：连锁超市；采购管理；成本控制IIMBA学位论文作者：李佳臻凯尔亮连锁超市采购成本控制研究AbstractInthecontextofthecurrentslowdowninconsumerdemandandtheimpactofelectroniccommerce,Kaierliangsupermarketchaintosurv

7、iveanddevelop,wemustfollowthepathofdevelopment.Therefore,costmanagementshouldbecomethecompany'scoreproposition,andtheprocurementcostcontrolisthemostimportant.ThepaperanalyzestheKaierliangsupermarketprocurementcostcontrolsituation,especiallytheproblemsandreasons.Kaier

8、liangbrighthasthefollowingproblemsinthesupermarketprocurementcostcontrol:donotpayattentiontothelong-termrelationshipwiththesupplier