海藻油和青钱柳多糖辅助降血糖功能研究与机制探讨

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1、分类号学号M201271576学校代码10487密级硕士学位论文海藻油和青钱柳多糖辅助降血糖功能研究与机制探讨学位申请人：李自河学科专业：生物化学与分子生物学指导教师：杨祥良教授答辩日期：2015年5月20日AThesisSubmittedinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofScienceStudiesofhypoglycemiceffectsandtheirmechanismofAlgaeoilandpolysaccharidefromCyclocaryaPaliurus(Batal.)Il

2、jinskajaCandidate:LiZiheMajor:BiochemistryandmolecularbiologySupervisor:Pro.YangXiangliangHuazhongUniversityofScience&TechnologyWuhan430074,P.R.ChinaMay.,2015独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到，本声明

3、的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在_____年解密后适用本授权书。本论文属于不保密□。（请在以上方框内打“√”）学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日华中科技大学硕士学位论文摘要糖尿病属于代谢异常综合征，以高血糖为基本特征，一般可分为1型

4、糖尿病和2型糖尿病，其中2型糖尿病占到90%以上。流行病学调查显示，2013年，我国的成年人糖尿病发病率高达11.6%，患者总数达到1.14亿。糖尿病的发生发展过程与遗传、年龄、环境、饮食、运动等多种因素密切相关。普遍被接受的观点是，炎症和氧化应激在糖尿病的发生发展过程中占据中心地位，各种因素最终都会通过炎症水平上升、激发氧化应激而诱发糖尿病。海藻油从海藻中提取得来，富含植物性DHA，抗氧化和缓解炎症能力强，容易被人体吸收。DHA是二十二碳六烯酸，属于ω-3多不饱和脂肪酸，具有较明确的抗炎和抗氧化作用。目前，富含DHA和EPA的鱼油用于糖尿病治疗的作用研究多见报道，但是富含

5、ω-3PUFA海藻油的降血糖功效则研究较少。青钱柳为我国特有珍稀树种，目前对青钱柳水提多糖抗氧化活性的研究报道较多，但对其抗炎活性的研究较少，评价模型也较为单一。本研究采用国家食药监局推荐的辅助降血糖动物评价模型。造模成功后模型大鼠出现严重的胰岛素抵抗现象。实验全过程中，给药组每天进行海藻油灌胃，分阶段评价其降血糖功效。青钱柳多糖评价模型在上述造模成功之后使用链脲佐菌素破坏胰岛β细胞，模型大鼠出现严重的胰岛素抵抗和高血糖症状。使用青钱柳多糖灌胃，分阶段评价其降血糖功效。实验结果表明，海藻油可以显著性的降低高血糖模型大鼠的空腹血糖值，口服糖耐量试验和胰岛素耐量试验均出现显著性

6、的改善；海藻油可以显著性的降低多项血清脂质的浓度，改善高脂饮食所导致的动脉粥样硬化指数升高；显著性的降低体内炎症水平，下调IL-1β、IL-6、TNF-α等Th1型促炎性细胞因子的浓度，上调Th2型抑炎细胞因子IL-10的浓度；显著性的降低血清CRP的浓度；改善体内氧化应激水平，提高SOD活性和总谷胱甘肽浓度，降低MDA的浓度。I华中科技大学硕士学位论文青钱柳多糖在单纯高脂饲料喂养2周后对血糖无显著影响，但显著降低了动脉粥样硬化指数、MDA水平、TNF-α水平与CRP水平，表明在单纯高脂饲料喂养期间柳叶多糖可改善血脂紊乱，降低氧化应激与炎症水平。在高脂饲料联合地塞米松注射期

7、间，青钱柳多糖干预显著降低了空腹血糖、TG、MDA水平，显著升高了SOD活性与GSH水平，表明在该阶段青钱柳多糖可降低血糖与血脂，并发挥较强的抗氧化作用。模型组在注射STZ并继续喂养高脂饲料两周后，空腹血糖显著升高，血浆胰岛素水平显著下降。在此阶段青钱柳多糖干预对空腹血糖无显著影响，但仍能显著降低TG水平，并显著升高血浆胰岛素水平。综合各项指标分析，海藻油具有较好的辅助降血糖功效。针对该模型而言，海藻油具有显著的抗炎和抗氧化作用，可以有效的降低血糖、血脂，改善胰岛素抵抗现象，提高胰岛素敏感性，保护胰岛β细胞。青钱柳